Hogy mi fán terem a tagin (ejtsd tazsin)? Egy marokkói eledelt takar, amit kimondottan erre a célra készített kúpos fedelű, kerámia tagine edényben készítenek. Hogy nekem van-e ilyenem? Dehogy van, de tökéletesen megteszi egy vastagabb falú edény is, aminek van teteje. Már pedig ez melyik háztartásban ne lenne?

Már nem tudom honnan jött ennek a receptnek az ötlete. Ja, de! Nagyon nagy mázlim volt okos kislány voltam és nyertem teljes kiőrlésű kuszkuszt, amit felnyaláboltam a Fővám téri Nagycsarnokban, majd törtem a kis buksim hazáig, hogy mi legyen belőle. Szerintetek normális vagyok?? Gondoltam kapok egy fél kilót vagy 1 kilót mit tudom én, erre megkérdezi a szimpatikus eladó fiú, hogy mennyit szeretnék?? Én meg annyira meglepődtem, hogy én dönthetem el, hogy 1 raklap kuszkusz helyett csak fél kilót mondtam…Na jóóó, nem akartam pofátlan lenni valójában, de majd legközelebb…

Visszatérve a tazsinhöz,-hoz…mi más jelent volna meg lelki szemeim előtt így ősszel, mint egy sütőtök, mert ne máár, hogy eltelt majdnem egy hét és nem ettem. Aztán jött a böngésző fázis és ez az egytálétel született meg belőle. Ez is ahány ház annyi szokás típusú étel, ahogy elnéztem a recepteket, hát én is alkalmazkodtam a konyhaszekrényem tartalmához. Már pedig abban nem volt harissa paszta, amit sokan tesznek bele, de én sajnos nem kaptam aztán a boltban sem. Ez amúgy egy otthon is elkészíthető füstölt paprikakrém, de helyette egy kanál őrölt paprika is megtette most. Viszont, ami nem hiányozhat belőle, az a római kömény és a koriander illetve a paradicsompüré.

Vega kaja, de húsevővel etettem első körben. Aszonta jó jó és bekanalazta, majd közölte, hogy de neki azért ez túl zöld… Azóta már kapott időpontot a szemészetre…

Finom ám nagyon, sőt ez az az étel, ami másnap vagy akár harmadnap még jobb, ha az ízek összeérnek.

Hozzávalók 4 főre:

fél hosszúkás kanadai sütőtök (másik is jó)

1 nagy bögre csicseriborsó (konzerv is jó)

1 db vöröshagyma

1 hüvelykujjnyi gyömbér

1 db paradicsom

1 kis doboz sűrített paradicsom

1 teáskanál őrölt római kömény

1 mokkáskanál kurkuma

1 mokkáskanál őrölt koriander

1 teáskanál őrölt piros paprika (vagy harissa paszta)

só

kókuszzsír

Körethez: 2 bögre teljes kiőrlésű kuszkusz (ITT VETTEM) + 10 dkg aszalt áfonya(lehet aszalt sárgabarack v szilva is)

A csicseriborsót egy éjszakára vízbe áztattam és másnap reggel kb. 1 óra alatt puhára főztem.

A vöröshagymát felkockáztam, a sütőtököt meghámoztam, szintén kisebb kockákra vágtam. A hagymát kevés kókuszzsíron megdinszteltem, majd hozzáadtam a tököt, a darabolt paradicsomot, fűszereket, reszelt gyömbért, doboz sűrített paradicsomot és felöntöttem 3 deci vízzel, majd lefedve hagytam főni őket, míg a tök puha lett (kb. 20 perc) ezután hozzáöntöttem a csicseriborsót, ha túl sűrű lehet még itt hozzáadni vizet, majd kb. 5 percig együtt rotyogtak még, aztán elzártam a gázt alatta.

A kuszkuszba beleszórtam a vörösáfonyát, pici sót, és felöntöttem dupla annyi forró vízzel, majd lefedve állni hagytam 5 percig és el is készült.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Csicseriborsós karfiolos curry Marokkói csicseriborsós, sárgarépás egytálétel Répás sütőtökös főzelék csicserilepénnyel Cukkinis csicseriborsós lecsó Szőlős gesztenyés sütőtökös kuszkusz Fehércsokis sütőtökös blondie Cukkinis csicseriborsós hajdinás egytál Sütőtökös keksz

Többfunkciós csemege, amiket én nagyon csípek ugyebár. Lehet laktató saláta egymagában, de lehet köret is húsok mellé, még inkább hal mellé. Ebédre vagy vacsorára, azt döntsétek el Ti.

Hozzávalók tekintetében pikáns, pláne, hogy az aszalt szilva helyett én biza frisset tettem mellé némi mazsolával karöltve. Nyugodtan használjatok hozzá aszalt gyümölcsöt, eredetileg is ezzel készítik. Nem kell megijedni tőle, ki vannak találva jól ezek az ételek, nagyon is összhangban vannak az ízek és a fűszerek is. A fahéj és a római kömény az egyik kedvenc fűszer kombinációm lett az elmúlt években, a paradicsomos ételekhez is szuper, tényleg képes elrepíteni a világ másik szegletébe gondolatban, miközben falatozod.

Akkor is nagyon finom, ha a csicseri frissen lett kifőzve és még meleg, de másnap hidegen is tökéletesen jól tud esni, pláne, amíg ilyen szép idő van.

Hozzávalók 2-3 főre:

1 csésze csicseriborsó

2 db közepes méretű répa

3-4 db szilva (aszalt is lehet, vagy datolya)

pár szem mazsola

10 dkg sótlan, pörköletlen mogyoró

1 evőkanál citromlé

csipet római kömény

csipet fahéj

csipet chilipor (friss is lehet)

só

pár csepp olívaolaj

pár száll zellerzöld vagy petrezselyem, koriander

pár levél menta

A csicseriborsót előző este beáztattam, másnap puhára főztem, leszűrtem.

A szilvát kimagoztam, apró darabokra vágtam.A répát egy nagy lyukú reszelőn lereszeltem, a fűszernövényeket felaprítottam, a mogyorót egy száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítottam.

Mindent egy tálba tettem, sóztam, megszórtam chiliporral, ráfacsartam a citromlevet, pici olívaolajat csorgattam hozzá, alaposan összeforgattam és már tálalható is.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Illatos fűszeres egytálétel -Marokkói csicseriborsó leves Sütőtökös csicseriborsós tagine Csicseriborsós karfiolos curry Édesburgonyás sárgarépás curry ananászkockákkal Cukkinis csicseriborsós lecsó Cukkinis csicseriborsós hajdinás egytál Mediterrán darált húsos egytálétel Répafőzelék pirított földi mogyoróval

Fűszeres, kiadós étel, amiből nem lehet kis adagot csinálni. Legalábbis nekem nem sikerült. 3 főre készült volna, ehhez képest egy regimentnek is elegendő ez a mennyiség.

De legalább egy ideig nem kellett főzni, hűtőben eláll pár napig, és le is lehet fagyasztani akár.  Sőt elő is lehet készülni vele előző nap, így nem tart sokáig másnap az asztalra varázsolni.

Aki rendszeresen olvas, tudja, hogy imádom a curryket, bár most egy ideig hanyagoltam ezt a fűszert, ám most mégis megkívántam egy újabb verziót. Abszolút nem hiányzik ebből sem a hús, a csicseriborsó a magas fehérjetartalma miatt kimondottan ajánlott a vegáknak, sportolóknak vagy aki nem akar minden nap húst enni.

A kókusztej és a párolt spenót krémessé, selymessé teszi az ételt, a fűszerektől pedig megbolondul az egész. Most bulgurt választottam köretnek, fele annyi idő alatt megfő, mint a rizs, de helyette nyugodtan használjatok azt, vagy a kuszkusz is jó megoldás.

Hozzávalók 5-6 főre:

30 dkg csicseriborsó(lehet konzerv is)

30 dkg spenót

2 bögre bulgur

1 nagy fej vöröshagyma(újhagyma is lehet)

2 duci gerezd fokhagyma

4 deci kókusztej

1 teáskanál madras curry keverék

1 teáskanál kurkuma

só

2 evőkanál kókuszszír

A csicseriborsót beáztattam egy napra, majd előző este enyhén sós vízben puhára főztem, leszűrtem. A spenótot megmostam, kis darabokra tépkedtem.

Másnap egy serpenyőben felhevítettem a kókuszzsírt, a  hagymákat megpároltam rajta, rátettem a spenótot, sóztam, borsoztam, megvártam, míg összeesik. Ezután hozzáadtam a csicseriborsót, felöntöttem a  kókusztejjel, megszórtam a fűszerekkel és pár percig együtt rotyogtattam őket, míg a mártás kicsit besűrűsödik.

Ezalatt a bulgurt, a rizshez hasonlóan kétszer annyi mennyiségű sós vízben puhára főztem, majd tálaltam a curryvel a tetején, friss petrezselyemmel megszórva.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Csirke Stroganoff módra bulgurral Csicseriborsós karfiolos curry Ananászos csirke curry Tárkonyos brokkolis csicseriborsó ragu sütőtök hasábokkal Illatos fűszeres egytálétel -Marokkói csicseriborsó leves Sárgarépa-paradicsom curry Napsütötte hal curry Marhahúsos vöröslencse curry

Az egyik legjobb választás lehet ez az étel, ha felmelegednétek egy hűvös, esős, de ráérős napon, vagy ha éppen macskajaj problémákkal küzdve próbáltok erőt önteni magatokba… Persze egy napsütéses madárcsicsergős délelőttön vagy délutánon, frissen, vidám hangulatban is megéri megfőzni, ha éppen a leves hiányzik a menüből. Nem árulom el, hogy én melyik kategóriába tartoztam éppen mikor ezt falatoztam…

Azt viszont elárulom, hogy egyszerre két ételt is készítettem egy csapásra hiszen a csicseriborsó feléből az egyik kedvenc kencém került legyártásra vagyis a humusz. Ha már csicseriborsóhoz juttok, javaslom kipróbálásra őt is. Csicserinket a babhoz tudnám hasonlítani, picit gazdagabb ízvilággal, és még magasabb beltartalmi értékekkel, bár külsőleg is nagyon kis aranyos és formás… Az egyik legjobb húspótló, hiszen nagyon magas a fehérjetartalma. Éppen ezért ebből a levesből nekem nem is hiányzott semmilyen husi, de persze ezt rátok bízom, esetleg egy kis füstölt házi “kóbi” még több ízt vihet bele…

Természetesen lehet csicseriborsó konzervet is használni hozzá, de én azt nem igazán szeretem, bádog íze van, bár tény, hogy úgy leredukálható az elkészítési idő. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra is, tökéletes egy hámozott paradicsom konzerv is bele, de ha van otthon néhány szem, már kissé kókadozó példány, akkor röpülhetnek a levesbe, az már nem növeli tovább az elkészítési időt.

Laktató leveske, nem is feltétlen szükséges utána még egy fogás, de ha mégis választanék akkor valami édesebbet talán, például ezt a sütés nélküli kókuszos aszalt sárgabarackos tekercset.

Hozzávalók 4 adaghoz:

20 dkg csicseriborsó (konzerv is lehet)

3 db répa

2 db fehérrépa

3 db paradicsom

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 teáskanál reszelt gyömbér

1 teáskanál őrölt római kömény

1 teáskanál őrölt koriander

fél mokkáskanál chilipor (friss chili még jobb)

só, frissen őrölt bors

1 nagy evőkanál kókuszolaj

Tetejére: friss petrezselyem vagy koriander

A csicseriborsót előző éjszaka beáztattam, majd másnap leszűrtem, felengedtem vízzel, amennyi bőven ellepi és puhára főztem kb.  egy óra alatt. Ezután leszűrtem, de a főzővizét megtartottam.

Felaprítottam a vöröshagymát, fokhagymát, felkarikáztam a fehér és a sárgarépákat és nagyobb darabokra vágtam a paradicsomokat is. A paradicsomok héját előtte lehúztam, még pedig úgy, hogy picit keresztben bemetszettem az alját és forrásban lévő vízbe dobtam pár percre, amíg a héja felpöndörödött. Erre tökéletesen alkalmas a csicseriborsó főzővize is.

Egy közepes méretű lábosban felhevítettem az olajat, majd rádobtam a vöröshagymát, pár percig pirítottam, ezután mentek hozzá a répák és fokhagyma is. Kb. 5 percig együtt pároltam őket, míg a répa elkezdett karamellizálódni.  Ezután hozzáadtam a paradicsomokat, sóztam borsoztam, belereszeltem a gyömbért, megszórtam a többi fűszerrel, majd mikor a paradicsom kiengedte a levét, hozzáöntöttem a főtt csicseriborsót is. A félretett főzővízből öntöttem hozzá annyit, hogy két ujjnyival ellepje, majd lefedve hagytam őket egy jó fél óráig rotyogni, míg a zöldségek megpuhultak.

Tálaláskor megszórtam friss petrezselyemmel.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Fűszeres csicseriborsó – Egészséges sós rágcsa Marokkói csicseriborsós, sárgarépás egytálétel Gyömbéres spenótkrém fűszeres karfiollal Tom Kha leves Kellemes, nyers eper-cseresznye leves Tárkonyos brokkolis csicseriborsó ragu sütőtök hasábokkal Fűszeres rebarbara-cékla chutney Nyers leves – Görögdinnye-Paradicsom-Fetasajt

Imádom a csicseriborsót, a hummust és a falafelt bármikor meg tudnám enni, de ezúttal egy chips helyettesítő rágcsa lett belőle.

A hétvégi sok édes után, testem, lelkem valami jó sós, fűszeres cuccot kívánt. Van, hogy én is bűnözök ezzel azzal amazzal, persze nem lettem betörő csak a kajafrontra gondolok, de a borzalom chipsek már szerencsére nem tudnak kibillenteni az egyensúlyomból. Ha elém tolják hát tovább tolom, mondjuk egész véletlenül a kuka irányába… Annyi sok minden más természetes finomsággal lehet helyettesíteni, meglepő módon az egyik a csicseriborsó, ami ráadásul bitang jó fehérjeforrás, sportolóknak különesen ajánlott illetve azoknak szintén, akik nem esznek túl sok húst.

És akiket mindenez nem érdekel, mert hallani sem akarnak róla, hogy mi egészséges és mi nem, lefogadom, hogy még nekik is ízleni fog, frissen ropogósan. Utóbbi fontos, mert bár később is finom és akár még leves vagy saláta betét is lehet, de ropogni csak akkor fog ha sütés után fogyasztjuk el rövid időn belül. Ami nem lesz nehéz azt gondolom, mert eteti magát a kis gazember…

Én most használtam először konzervet, eddig mindig frissen vettem és felhasználás előtt 24 órát vízben áztak csicseriék, de így azért jóval gyorsabban elkészül. Bármilyen spontán esti filmnézéshez, dumapartihoz, csendben elvonulós olvasáshoz, vagy csak úgy éhenhalás ellen jó kis csemege.

Még egy fontos dolog, hogy sütés közben ne nagyon kotorásszuk meg, ugyanis néhány csicseriszem hajlamos titokban, nem túl hangosan és figyelemfelkeltően, nagyon sunyi módon felrobbanni a sütőben…

Hozzávalók:

1 üveg főtt csicseriborsó

1 duci gerezd reszelt fokhagyma

1 mokkáskanál őrölt római kömény

fél mokkáskanál chilipor

1 mokkáskanál fahéj

só, frissen őrölt bors

olívaolaj

A sütőt előmelegítettem 180 fokra. A csicseriborsót leszűrtem és átöblítettem, a fűszereket összekevertem, a fokhagymát lereszeltem. A csicseriborsót meglocsoltam kevés olívaolajjal, hogy minden szemet befedjen, rászórtam a fűszereket és a fokhagymát és az egészet kézzel alaposan összetrutymákoltam, hogy minden szemet átjárjanak az ízek. Egy gáztepsire sütőpapírt tettem és egyenletesen elterítettem rajta a csicseriszemeket, majd kb. 25 percig sült míg barnára pirultak.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

5 reform sós rágcsa recept szilveszterre Illatos fűszeres egytálétel -Marokkói csicseriborsó leves Gyömbéres spenótkrém fűszeres karfiollal Rozmaringos sajtos puffancsok – sós vendégváró Falafel, a zöldségfasírtok királynője – egészséges gyorskaja Tárkonyos brokkolis csicseriborsó ragu sütőtök hasábokkal Fűszeres rebarbara-cékla chutney Hogyan készíts egészséges palacsintát? – Tökmaglisztes palacsinta juhtúróval töltve

Csicseriborsó fasírt Ő, ha valaki még nem tudná, ami nem szégyen egyáltalán, de szinte minden sarkon lehet kapni a török-görög-arab gyorsétkezdékben és azért kapott királynői rangot, mert még a húsimádók körében is népszerű.

Arab ételről van szó eredetileg, friss zöldséggel, pitában tálalva, valamilyen joghurtos öntettel meglocsolva. Jelen esetben tzatziki társult hozzá, hogy a görögök se maradjanak ki a jóból. De tökéletes hozzá a hummus vagyis csicseriborsókrém illetve a másik nagy kedvencem a tabuleh azaz kuszkuszos petrezselyemsaláta. Szerintem eladható gyerekeknek is, a csicseriborsó pedig igen tápláló eledel, az egyik legjobb húspótló, mivel nagyon magas a fehérjetartalma.

És akkor jöjjön a számomra legtutibb recept, nem tudok rá mást mondani, mert rengeteg verziót elolvastam, bármelyiknél is olvastam a kommenteket, a hozzászólások 90%-a arról szólt, hogy sütés közben szétesett a fasírt. És tudom, hogy ez mennyire bosszantó, mert pár éve mikor először nekiálltam én is így jártam vele és a kukában végezte a gyomrom helyett. Azóta nem is vesződtem többet vele, de most megint elmerültem a témában kicsit. Az eredeti receptben azt mondják se liszt, se tojás nincsen, de sokan vagy egyiket vagy másikat tesznek bele, hogy ne menjen szét darabokra az olajban. Én is minimalizálni szerettem volna a lisztet, mert az elrontja az igazi izét. Ezúttal sikerrel jártam, hiszen tényleg kevés van benne, tojásra pedig mentőövként sem volt szükség. A titok nyitja azt hiszem, hogy csakis száraz csicseriborsóból készüljön, ami ázik egy éjszakát, és miután a masszát összeállítottuk az is pihenjen még sütés előtt a hűtőben egy órát minimum. Az eredeti receptet itt olvashatjátok.

Kívül ropogós lett, belül kellemesen puha. Imádom, 3 napja ezt eszem, bár tény, hogy frissen az igazi, de akár le is fagyasztható. Holnap azt hiszem a spenótfőzelékemet fogom megkoronázni a még megmaradt pár golyóval. Ideális vendégváró fogás is lehet, különböző kenceficékkel tálalva, a gombócokat fogpiszkálóra húzva.

Kókuszzsírban sütöttem, amivel szintén nem tudok betelni, mert aki ismer tudja, hogy  utálok olajban sütni, de vele élmény, mert nem ég meg az olaj, nem habosodik fel, és nem lesz olajszag közben, utána, és a beltartalmi értéke sem említhető egy napon az étolajéval.

Hozzávalók 20 darabhoz:

30 dkg száraz csicseriborsó

fél fej vöröshagyma

4-5 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

2 evőkanál tönkölyliszt

1 teáskanál himalája só

2 teáskanál őrölt római kömény

1 teáskanál őrölt koriander

1 mokkáskanál cayenne borsos chilipor (vagy külön őrölt bors és chili)

kókuszzsír a sütéshez

A csicseriborsót előző este beáztattam annyi vízben, hogy 3 ujjnyival ellepje. Másnap leöntöttem a vizet róla és egy késes robotgépben felaprítottam. Nem baj ha kisebb darabok maradnak benne. Hozzáadtam az apróra vágott vöröshagymát, a lereszelt fokhagymát, a lisztet, a fűszereket, az aprított petrezselymet. Ezután botmixerrel paszta állagúra turmixoltam, majd pár órára hűtőbe tettem.

Egy mélyebb edényben felforrósítottam a kókuszolajat, közben a masszából diónyi gombócokat formáztam és a forró olajba tettem őket. Kb. 4-4 perc alatt mindegyik oldalukat aranybarnára sütöttem, majd papírtörlőre szedtem őket.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Egyszerű, ízletes, pénztárcakímélő zöldségfasírtok Fűszeres csicseriborsó – Egészséges sós rágcsa Hogyan készíts egészséges palacsintát? – Tökmaglisztes palacsinta juhtúróval töltve Spárgaságok- Már kapható a zöldségek királynője a piacon! Cuki cukkinisek Nem csíped a sárgaborsó főzeléket? Kóstold meg a fasírtot! Barátkozzunk a chilipaprikával – Kukoricalepény édes chiliszósszal Spenótfőzelék kölessel

Szárzeller vagy zellerszár?? Én hol így,  hol úgy nevezem, de ahogy néztem mindegyik helyes, de a halványító zeller alatt is ez a szép zöld hosszúszárú zöldség értendő. Az egyik kedvenc salátámat, amiben ő szerepel, már megosztottam, de azonkívül nem igen használtam még más ételbe, esetleg szószokhoz mártogatni. Az újévi ropogós sült malacbőr után, valami zöldet vágytam inkább ropogtatni, úgyhogy egy nagy zacskó jött is velem az idei első bevásárlásom alkalmával. Hűtőben sokáig eláll, nem veszíti el az üdeségét. Nem kell pucolni, mint a gumós zellert, csak alaposan megmosni és feldarabolni, a levelei is ehetőek ha szép egészségesek. Használják levesekbe is, vagy zöldséges mártásokhoz, de én ezt zöldséget valahogy nem tudom főtt formában elképzelni, nyersen érvényesül igazán a lényege. Magas a víztartalma, kalória alig van benne, vitaminokban és ásványi anyagokban viszont gazdag. Készült belőle egy meleg rizssaláta, amit az idei év első kedvencévé nyilvánítottam a saját konyhában legalábbis, aztán a maradékból nassolnivaló kerekedett kétféle kenceficével.

Meleg rizssaláta szárzellerrel és csicseriborsóval

Én erre rákattantam, bár először furcsának tűnt, hogy jön össze a zeller a csicseriborsóval, de jó páros tényleg. A csicseriborsóból általában hummust szoktam készíteni, ami az egyik kedvenc kenceficém, de épp itt volt az ideje, hogy pürésítés nélkül igazi formájában is helyett kapjon egy ételben, pláne, hogy magas a fehérjetartalma, így minden meg van ebben az salátában amitől laktató. A fűszereknek ezt a kombinációját sárgarépakrémhez szoktam használni, de ehhez is tökéletesen passzolt. Olyan melengető keleties étel lett belőle.

Hozzávalók 3 főre:

1 bögre barna rizs

3 db zellerszár

5-10 dkg főtt csicseriborsó

fél fej lilahagyma

1 mokkáskanál őrölt római kömény

1 mokkáskanál őrölt fahéj

fél mokkáskanál chilipor

1 mokkáskanál fehérborecet

pár csepp citromlé

só, bors

olívaolaj

A csicseriborsót beáztattam 1 napra, aztán puhára főztem. Konzervből is biztos jó, bár én azt még nem kóstoltam. A barnarizst dupla mennyiségű vízben szintén megfőztem. A zellerszárakat és a hagymát apróra vágtam. Egy tálban összekevertem a rizst, a cs.borsót és a hagymát, sóztam, borsoztam, rálocsoltam az ecetet, citromlevet, a fűszereket és kevés olívaolajat, jól összeforgattam az egészet. Nem vártam meg, míg a rizs és a borsó kihűl, elfalatoztam langyosan. És másnap is…

 Szárzeller töltve:

Tulajdonképpen bármilyen kencével tölthető, ami éppen otthon rendelkezésre áll.  Ha nincs kedvünk megtölteni akkor mártogassunk vele. Jobb ropogtatnivaló filmnézés közben akár, mint a chips és a ropi…

Hozzávalók a tonhalashoz:

zellerszár kb. 5cm-es darabokra vágva

tonhalkonzerv lecsöpögtetve

pár csepp citromlé

kefír tejföl v joghurt

só, bors

kapor v petrezselyem a tetejére

Hozzávalók a ricottáshoz:

zellerszár kb. 5cm-es darabokra vágva

ricotta v túró

tejföl v joghurt ha túróval készül

piros húsú paprika felkockázva

só, bors,

pici mustár

diódarabok a tetejére

Mindkét esetben a hozzávalókat keverjük össze, a lényeg, hogy sűrű krémes legyen, ne tudjon kifolyni a zellerszárakból, töltsük be őket és már fogyasztható is.

Megosztom

Tweet

Oldal ajánlása emailben

X

Címzett: Feladó: Üzenet:

Hasonló bejegyzések:

Miért igyál szárzeller levet? "Sütőtökjó" tippek Marokkói csicseriborsós, sárgarépás egytálétel Fűszeres csicseriborsó – Egészséges sós rágcsa Paradicsomos, zöldbabos, céklás tonhalsaláta Reggeli szendvicsrakományok és kenceficék Nem unalmas a karalábé! – Kapros tonhalas töltött karalábé Barátkozzunk a chilipaprikával – Kukoricalepény édes chiliszósszal