1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/Az előző babapiskóta recept után, jár egy tiramisu is, nem igaz? <img class="aligncenter size-large wp-image-7180" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/05/IMG_20170518_122622-600x409.jpg" alt="" width="600" height="409" />Eltértem most (is) a klasszikus recepttől, mert nem akartam nyers tojást enni. Mivel van már ilyen a blogon, és amúgy is dübörög az eperszezon, ezért kiszíneztem ezzel a szép gyümölccsel a desszertet, sőt még egy leheletnyi kókuszt is kapott. A krémet nem csináltam olyan hígra, mint máskor, így szépen szeletelhető lett, de még véletlenül sem száraz. Nyugodtan keverhetitek hígabbra több joghurttal vagy turmixolhattok epret is a krémbe, vagy eperlekvárral is édesíthetitek akár, ízlés dóga, elrontani szerintem nem lehet. Igazi könnyű májusi nyalánkság bármelyik babapiskóta recept segítségével készítitek is el! <img class="aligncenter size-large wp-image-7181" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/05/IMG_20170518_122437-600x450.jpg" alt="" width="600" height="450" /> <strong>Hozzávalók 4-5 fő részére:</strong> fél kg eper 18 db babapiskóta (receptek hozzá <a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/?s=babapisk%C3%B3ta&byBlog=1">ITT</a>) 50 dkg mascarpone 2 kis doboz natúr joghurt 3 evőkanál kókuszreszelék 2 deci presszo kávé 1 evőkanál mandulalikőr (v rum) 3-4 evőkanál nyírfacukor v méz ízlés szerint Megfőztem a kávét, én gázon csináltam nescaféból, mert beleöntöttem a mandulalikőrt is közben, hogy elpárologjon az alkohol tartalma. Cukrot nem tettem bele. A mascarponét kikevertem a kókuszreszelékkel, nyírfacukorral, joghurttal. Fogtam egy kisebb hosszúkás jénait, a babapiskótákat egy pillanatra belemártottam a kávéba, majd leraktam egymás mellé 6 db-ot, rákentem a krém 1/3-át, eperszeletekkel beborítottam, raktam az tál oldalára is belül egy sor epret, egymásmellé állítva a szeleteket, majd ismét egy réteg piskóta-krém-eper következett és még egyszer ugyanez, így lett 3 sorra elegendő. Egy éjszakát a hűtőben töltött, de legalább pár óra kell neki a hűvösön. <img class="aligncenter size-large wp-image-7179" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/05/IMG_20170518_122757-600x500.jpg" alt="" width="600" height="500" />    rich