1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/Az avokádókrémet nem bírom megunni, és felturbózni még néhány extra hozzávalóval bármikor képes vagyok pláne, ha olyan klassz kombó kerekedik belőle, mint most. <img class="aligncenter size-large wp-image-6871" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCF0285-600x381.jpg" alt="" width="600" height="381" /> A csicserilepény nálam nem újdonság, rendszeresen sütök ilyesmit reggelire, csak víz kell hozzá, gyorsan meg van és bármivel meg lehet tölteni. Kicsit a tortillára hasonlít, igaz az kukoricalepény, de én a csicserit jobban csípem, és a pikáns krémmel töltve mennyei lett. Frissen az igazi, de másnap ebédre is tekertem párat, lecsúszott simán. Laktató, egészséges, a csicseriborsó tele van fehérjével, az avokádó jó zsírokkal, mellé kell valami ropogós friss sali, klassz fűszerek, amik felmelegítenek kicsit és ennyi elég a boldogsághoz. Na meg persze, ha teli szájjal elhangzik a mondat, hogy ez naooon jóóó.... Gyors és egyszerű vacsora rittyenthető így, készíthettek többféle kencét és mindenki tekerheti a neki kedvére valót. <img class="aligncenter size-large wp-image-6872" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2017/01/DSCF0286-600x388.jpg" alt="" width="600" height="388" /> <strong>Hozzávalók 2-3 főre:</strong> 1 érett puha avokádó 1 tonhalkonzerv negyed lilahagyma fél chilipaprika 2-3 evőkanál kefir v natúr joghurt pár csepp citromlé só, bors petrezselyem (elhagyható) <strong>Lepényekhez:</strong> 7-8 evőkanál csicseriborsóliszt víz nagy csipet római kömény só, bors kókuszolaj <strong>Tálaláshoz:</strong> friss lilakáposzta v más friss saláta A puha avokádót egy villával széttörtem, hozzáadtam a lecsöpögtetett tonhalat, aprított lilahagymát, chilit, citromlevet, petrezselymet és annyi kefirt, hogy krémes legyen. Visszatöltöttem a krémet az avokádó héjába és hűtőben állni hagytam, míg megsütöttem a lepényeket. Ezalatt kikevertem a lepények tésztáját, vagyis annyi vizet adtam a liszthez, hogy jó sűrű palacsintatészta állaga legyen, majd fűszereztem és egy kis kanál kókuszolajon forró serpenyőben mindkét oldalát kb. 4-4 perc alatt megsütöttem. Még melegen félbehajtottam, mert utána könnyebben törik és megtöltöttem az avokádókrémmel, pár szelet lilakáposztával.rich