1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/Reggelire, sütikbe, kekszekbe, ajándékba mind-mind jó ötlet földimogyoróvajat készíteni. Sőt, a tegnap este sütött egyik bejglibe is ezt kentem. <a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCF9159.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5255" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCF9159-600x430.jpg" alt="DSCF9159" width="600" height="430" /></a>Tényleg összedobhatjátok ezt a kenceficét, még akár karácsony reggel is, elronthatatlan és ha szeretnétek valakit meglepni valami egyszerű, két kicsi kezetekkel készített ajándékkal, akkor ideális erre a célra is. Nem rég megosztottam Anyukám <span style="color: #993300"><strong><a style="color: #993300" href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/2015/11/21/csokis-mogyorovajas-torta/">mogyoróvajas tortáját</a></strong></span>, aminek ez a krém a főszereplője többek között, de eddig a bolti verziót használtuk hozzá, pedig ez olcsóbb és tuti nincs benne adalékanyag se. A bolti az teljesen krémes, sima állagú, én szeretem rusztikusra venni a figurát, ha érezni benne a mogyoródarabokat szerintem finomabb. Vajat olvasztottam hozzá illetve olívaolajat kevertem bele, pontos mennyiség itt nem számít, a lényeg, hogy kenhető legyen. Csak olívaolaj nem elég, mert nagyon elviszi az ízét, ha van otthon földimogyoró olaj, használjatok azt, de a vaj, vagy semleges ízű kókuszolaj is tökéletes. A földimogyoró kicsit sem kalóriaszegény és nem is lesz soha, úgyhogy csak kiskanállal ajánlott az üveg megközelítése.... <a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCF9158.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5254" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2015/12/DSCF9158-600x369.jpg" alt="DSCF9158" width="600" height="369" /></a><strong>Hozzávalók 1 kis üveghez:</strong> 25 dkg natúr pörköletlen földimogyoró (nem sós) 1 teáskanál nádcukor 1 csapott mokkáskanál himalája só kb. 3-3 evőkanál vaj és olívaolaj (kókuszolaj is jó) A mogyorót egy száraz serpenyőben pár perc alatt illatosra pirítottam. Mikor elkezd barnulni, el is lehet zárni a gázt alatta, mert könnyen megég. Ezután ledaráltam, kissé darabosra hagytam, de nyugodtan porrá őrölhetitek, ha úgy szimpatikusabb. Lehúztam a gázról, hozzákevertem a sót, az olvasztott vajat és az olívaolajat, majd üvegbe töltöttem és hűtőbe tettem.rich