1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/A legnépszerűbb vasárnapi fogások egyike volt gyerekkoromban ez a csirke, nem csak azért, mert egy csepp olaj sem kell hozzá, hanem mert grillsütő nélkül is piros ropogós sült csirke lesz a végeredmény a sónak köszönhetően. A héten már "sóztam" ugyebár a himalája sóval, de ehhez a recepthez tökéletes az asztali só is a tepsi alját beborítani, és nem kell félni nem lesz túl sós tőle az étel. Nincs még egy olyan étel amiben  hajlandó vagyok megenni a csirke bőrét, de ez esetben azzal kezdem, mert ropog. Nem szoktam egész csirkét sütni, de nyugodtan lehet ezzel a módszerrel azt is, de egy-két futómű kedvéért is érdemes nekiállni. Munka pedig nincs vele szinte semmi, ami szintén ételünk mellett szól. A szép sárga köret sárga- és fehérrépa püré volt, ami gyakorlatilag párolt répa kevés vajjal pépesítve, só, bors, szerecsendió társaságában, illetve egy kupac kuszkusz is került mellé. <a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF2757.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1562" alt="DSCF2757" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF2757-600x454.jpg" width="600" height="454" /></a> <strong>Hozzávalók:</strong> 1 egész csirke vagy külön comb v csontos csirkemell fél-1 zacskó só a csirke mennyiségétől függően só, bors A csirkecombokat megmostam, a tepsibe beleszórtam a sót, a combokat ráfektettem, a tetejüket sóztam, borsoztam, befedtem alulfóliával. Előmelegített sütőben fél órát sültek a fólia alatt, aztán fólia nélkül kb. még 20 percet, míg ropogósra pirultak. <a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF2764.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1563" alt="DSCF2764" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF2764-600x337.jpg" width="600" height="337" /></a>      rich