1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/<p style="text-align: justify">Íme, amit tegnap ígértem, a malac mellé egy remek saláta és ha már volt sült alma is a tányéron, ebbe is került reszelve némi alma.</p> <p style="text-align: justify">Általában újévkor virslis lencselevessel indul az ünnepi ebéd, de úgy gondoltam, hogy kipróbálnám másképp is a lencsét, ezért  esett erre a pikáns köretre a voksom. Nekem a zsírosabb malachús mellé kimondottan jobban esik, mint bármilyen krumpli köret és kevésbé terheli meg a gyomrot és nem utolsósorban nagyon ízletes. A currypor nem feltétlen szükséges hozzá, de ha valaki szereti a keletiesebb ízvilágot annak biztosan ízleni fog.</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/12/DSCF2658.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1421" alt="DSCF2658" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/12/DSCF2658-600x416.jpg" width="600" height="416" /></a></p> <p style="text-align: justify"><strong>Hozzávalók 6 főre:</strong></p> <p style="text-align: justify">35 dkg lencse</p> <p style="text-align: justify">pár db babérlevél</p> <p style="text-align: justify">1 nagy doboz kefír (tejföl v joghurt is jó)</p> <p style="text-align: justify">1 fej lilahagyma</p> <p style="text-align: justify">1 db alma héjastól lereszelve</p> <p style="text-align: justify">1 mokkáskanál dijoni mustár</p> <p style="text-align: justify">só, bors</p> <p style="text-align: justify">friss v szárított kakukkfű</p> <p style="text-align: justify">1 mokkáskanál currypor (elhagyható)</p> <p style="text-align: justify">A lencsét pár babérlevél társaságában, enyhén sós vízben fél óra alatt puhára főztem, leszűrtem, majd egy mély tálba tettem. Hozzáadtam a reszelt almát, apró kockákra vágott lilahagymát, friss kakukkfű leveleket, curryport, sót, és borsot, mustárt és a kefírt. Jól összekevertem és hűtőbe tettem 1-2 órára tálalás előtt.</p>rich