1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/<div>Azt a címet is adhattam volna ennek a bejegyzésnek, hogy mindenki kedvence. De tényleg, eddig akárki megkóstolta általában vitte magával a receptet is. Nem is nagyon szoktam az eredeti verzión változtatni, talán néha annyit, hogy teszek bele valami jóféle szárított sonkát is, de még a húsimádóknak sem hiányzik belőle ha még sincs benne. Van aki tart attól, hogy leveles tésztával kell dolgoznia, mert az macera, sok idő, pedig nemmm. A camembertsajtra is finnyákolnak egyesek, és lááám ebben a formában mégis megeszik dalolva és vidáman. Szóval nincs kifogás, tessék kipróbálni, pláne ha vendégek jönnek.</div> <div>Elő lehet készíteni előző este, vagy ahogy én tettem reggel összeszeltem az összes hozzávalót, a leveles tésztát kivettem a fagyasztóból és áttettem a hűtőbe, aztán a kedvenc Unokahúgival eltöltöttünk pár órát a csúszdaparkban ahol begyűjtöttem néhány kék s zöld foltot, 2 darab jobb könyökrándulást, rongyosra ment a sejhajom és tuti most egy évig nem megyek csúszda közelébe sem, de napsütés volt és vidámság a többi nem számít. Na most mit akartam ebből kihozni? Ja, hogy este pedig sütéssel, tésztanyújtással, mindennel együtt laza 30 perc alatt az asztalon volt eme nagyszerű étek. Drága vendég aszondta ő nem szereti a hagymát...Már pedig ebben volt, nem is kevés,, sőt 3féle. Megette az utolsó morzsáig. Fiatalság, bolondság...</div> <div>Másnap hidegen ettem ebédre és kimondottan finom volt, szépen felszeletelve olyan lett, mint egy szendvics, nem esett szét, nem csöpögött, de mégis puha volt és szaftos. <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hZH1eDh1adc/UgpmL63zURI/AAAAAAAAAlg/hqkpw_Nylyc/s1600/DSCF1370.JPG"><img class="aligncenter" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/08/DSCF13701.jpg" alt="" width="360" height="640" border="0" /></a></div> <div></div> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XTobmQmAiMo/UgprYuKtFhI/AAAAAAAAAl8/hwCLbJlov9Q/s1600/DSCF1372.JPG"><img class="aligncenter" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/08/DSCF13721.jpg" alt="" width="400" height="225" border="0" /></a></div> <div></div> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4j0jdZ9x6Hs/Ugpmf9tlquI/AAAAAAAAAl0/g2-6lJuBh2w/s1600/DSCF1376.JPG"><img class="aligncenter" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/08/DSCF13761.jpg" alt="" width="360" height="640" border="0" /></a></div> </div> <div></div> <div><strong>Hozzávalók 4 szelethez: (20x30cm-es tepsi)</strong></div> <div></div> <div>2 db levelestésza (általában 3 db-os csomagban lehet kapni)</div> <div>2 kis doboz camembert sajt</div> <div>2-3 db paradicsom 1 tojás</div> <div>1 marék friss bazsalikomlevél(lehet szárított is, de a friss finomabb)</div> <div>só, bors</div> <div>hagyma(nálam fél fej vörös, fél fej lila és egy újhagyma)</div> <div></div> <div>Előmelegítettem a sütőt, kb. 180 fokra. A sajtot vékony szeletekre vágtam, a hagymát és a paradicsomot karikára, a bazsalékomleveleket pedig apróra tépkedtem. A leveles tésztát téglalap alakúra próbáltam nyújtani, bár inkább egy amőbára hasonlított, a lényeg, hogy kb. 1 cm-re felnyúljon a tepsi oldalára is. Megpakoltam a hagymával, aztán a paradicsommal, itt sóztam és borsoztam, megszórtam a bazsalikommal, majd erre került a sajtrakomány, végül pedig betakartam a másik kinyújtott tésztával. A tetejét egy felvert tojással megkentem, villával megszúrkáltam és addig sütöttem, míg szép aranyszínű ropogós lett. (kb. 20 perc).</div>rich