1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/<div>Csak elkészült még két epres mutty, az egyik régi kedvenc, ha jól emlékszem egyik sógornőmtől kaptam a receptet és azóta minden évben elkészül és kortól, nemtől függetlenül ízlett eddig mindenkinek. Habkönnyű szó szerint és az elkészítése is. Íme Ő:</div> <b>Joghurt álom:</b> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pYRotZLpE1s/UbMF7ARp-VI/AAAAAAAAAK8/DieA6t_i0cA/s1600/DSCF0455.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF04551.jpg" width="640" height="340" border="0" /></a></div> <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-67JQo4rLcus/UbMGEAAKNFI/AAAAAAAAALI/OmTJM84VK90/s1600/DSCF0453.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF04531.jpg" width="640" height="340" border="0" /></a></div> <div>Kicsit ráncoska, mert műanyag fóliával volt beborítva, de nevezzünk inkább rusztikusnak az jobban hangzik. Az eredeti receptet írom, de  imitt amott módosítottam az én "álmomat".</div> Hozzávalók: 3 kis doboz natúr joghurt v kefír is lehet 2 kis doboz habtejszín (cukormentes) 1 csomag vaníliás cukor(ha lehet a bourbon típus, amiben igazi vanília van, v vanília rúd kikapart magjai,én amúgy most kihagytam) 10-12 evőkanál cukor( szerintem ez rengeteg, kóstolni kell közben, nálam nyírfacukor és pici nádcukor volt vegyesen) 1 kis csomag zselatinpor 30 dkg eper <div>A joghurtot a cukrokkal és a zselatinnal kikeverjük és összemelegítjük, mikróban v gázon. Ne forraljuk!</div> <div>Hagyjuk kihűlni és csak utána öntsük hozzá a tejszínt(nem kell felverni) és keverjük bele az apróra vágott epret.</div> <div>Végül fóliával kibélelt tálba öntsük amiből ha megdermedt ki lehet borítani. Én készítettem már őzgerinc formában, szépen szeletelhető, mutatós.</div> <div>Jártam már úgy, hogy valamiért nem szilárdult meg, és akkor hosszú sípszó következett...de no para, kanállal is tuti elfogy.</div> <div></div> <div></div> <div><b>Túrós epertorta:</b></div> <div><b> </b></div> <div>Mégis adódott alkalom, hogy legyártásra kerüljön ez a torta is, a barátnőm kisfiának a nagy szülinapjára. Recept <span><a href="http://palmafaproject.blogspot.hu/2013/06/epres-kockafagyi-es-egyeb-furcsasagok.html"><span>itt</span></a> </span>található.</div> <div>Természetesen a cukor mennyiségen változtattam, a 8 evőkanál porcukor helyett 10 teáskanál nyírfacukor ment bele, illetve a túró mellé szerintem passzol valami citrusos is, de a vegyszeres citromhéjat nem akartam olyan tortába tenni ami nem lesz hőkezelve, ééés mivel citromfű még mindig van a háznál, így 4 levél ment bele felaprítva. Háát, jelentem kanalazós torta lett, pedig előző alkalmakkal mindig sikerült. Expressz nevezetű zselatint, ami nagy zacskós és elvileg nem kell felmelegíteni csak hozzáadni a krémhez, én nem teszek bele többet az tuti.... Hagyományos zselatinporból sikerült korábban. DE vígasztal, hogy volt aki 3szor evett így is belőle és 5 perc alatt fogyott el az egész. Isten éltesse Kendét!</div> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xc1DKLsk1W4/UbS5VcnZ2eI/AAAAAAAAAME/8SEvhOA-n4Q/s1600/DSCF0515.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF05151.jpg" width="640" height="340" border="0" /></a></div> <div> <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xynexBwHJEU/UbS5fXGewvI/AAAAAAAAAMM/_I4jZ0Gqca4/s1600/DSCF0518.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF05181.jpg" width="640" height="340" border="0" /></a></div>   </div> <div></div> <div></div> <div><b>Nyári Mikulás</b></div> <div></div> <div>Ezt csak, úgy, mert nagyon pihent vagyok, és szeretettel küldöm annak aki ma szomorú...</div> <div>Decemberben szerettem volna ezt Mikulás alkalmából megcsinálni, de hiába kerestem nagyítóval a kertben epret, meglepő módon nem találtam. A piacon aranyáron kapható halovány ződes-rózsaszínes felfújt messziföldi példányok sem győztek meg, hogy megsüssem. Na de most!</div> <div>Csaltam kicsit na, mert nem volt kedvem egész tepsi kakaós piskótát sütögetni így most egy kész csokis muffint fejeztem le és beleztem ki aljas módon.</div> <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-e-ufXi9bXpY/UbMbZh_Ql3I/AAAAAAAAALk/qSiLaFIapOQ/s1600/DSCF0461.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF04611.jpg" width="640" height="340" border="0" /></a></div> <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-v1E4c9CEjak/UbMbc1mReFI/AAAAAAAAALs/ouXhHWLhipQ/s1600/DSCF0465.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF04651.jpg" width="340" height="640" border="0" /></a></div> <div></div> <div>És aki vitába szállna, hogy Nyári Mikulások nem léteznek, akkor  közlöm, hogy szemtanúja voltam tavaly nyáron, hogy bizony nagyon is!!!</div> <div></div> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FMUj7h9-6gw/UbMU_v6UbjI/AAAAAAAAALU/aNCuTwZ6Y6k/s1600/DSCF5875.JPG"><img class="aligncenter" style="border: 0px" alt="" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF58751.jpg" width="320" height="240" border="0" /></a></div>rich