1.0Pálmafa Projecthttps://palmafaproject.cafeblog.huPálmafahttps://palmafaproject.cafeblog.hu/author/balassa_zsuzsanna/<div>Gondoltam megosztok még pár tippet a zabkorpával  kapcsolatban, mert szerintem sokan  idegenkednek tőle.</div> <div>Nem akarok oldalakat írni, hogy miért egészséges, de pár szó erejéig mégis muszáj megemlíteni ha valaki tudatosabban szeretne táplálkozni, hogy nagyon magas a rosttartalma, ezáltal eltelít, csökkenti az éhségérzetet, mindemellett tökéletesen beilleszthető fogyókúrás étrendbe is. Segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet.</div> <div><a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF0364.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2837" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF0364-600x404.jpg" alt="DSCF0364" width="600" height="404" /></a></div> <div>Minden hiper-szuperben kapható, én piacon veszem 490 Ft-ba kerül fél kg zacskós kiszerelésben. Drogériákban drágább 700 Ft körül van. Tönkölykorpát is próbáltam, az még olcsóbb. Sütöttem már vele kekszeket , palacsintát.</div> <div>Tökéletes reggelire. Sokan belekeverik simán natúr joghurtba  vagy kefírbe, le a kalappal ha így valaki megeszi én is eleinte így kezdtem a próbálkozást vele, de nálam ez a se íze se bűze kategóriába tartozik, nem csípem az ízetlen fűrészport.</div> <div>Aztán készítettem belőle tejbedarát és szinte teljesen megegyezik az íze a búzadarás verzióval, azóta csak ebből csinálom, bármivel édesíthető én étkakaóval és nyírfacukorral szoktam. De sokszor eltérek a hagyományos tejbepapi íztől és jöhet bele gyümölcs, friss vagy aszalt, fahéj, kókusz, dió, mogyoró, bármi csak a fantázia szab neki határt. Laktózmentes tejjel is tökéletes, sőt vízben is megfőzhető. 5 perc alatt elkészül.</div> <div>Mivel eperszezon van, amit bármilyen napszakban bármekkora mennyiségben meg tudok enni, így a mai reggelimből sem maradt ki:</div> <div><a href="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF03652.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2839" src="https://palmafaproject.cafeblog.hu/files/2013/06/DSCF03652-600x337.jpg" alt="DSCF0365" width="600" height="337" /></a></div> <div><strong>Hozzávalók:</strong></div> <div> eper (idény szerint más gyümölcs, vagy aszalt gyümölcs)</div> <div>2 dl tej</div> <div>3 csapott evőkanál zabkorpa</div> <div>nyírfacukor ízlés szerint</div> <div>1-2 evőkanál kókuszreszelék</div> <div></div> <div>A tejet elkezdtem forralni, én picit vizet is öntöttem mellé így nem ég le. Közben felszeltem az epret. Mikor a tej elkezd forrni hozzákevertem a zabkorpát és folyamatos keverés mellett (kb. 1  perc) megvártam míg elkezd pöfékelni a kása és már el is zártam. Melegen hozzákevertem a cukrot és a kókuszt. Úgyanúgy viselkedik, mint a tejbedara, minél tovább áll annál keményebb lesz az állaga.</div> <div>Én folyósan szeretem, várni meg nem bírok, a reggelimre pláne, jó étvágyat!</div> <div></div>rich