{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Kar\u00e1csonyi glut\u00e9nmentes ischler","html":"Nem is indulhatna jobban advent els\u0151 napja, mintha egy poh\u00e1r tea vagy k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 ker\u00fcl egy falatnyi, na j\u00f3 kett\u0151, kar\u00e1csonyi k\u00f6nt\u00f6sbe \u00f6lt\u00f6ztetett ischler is.\"\"Nem gondoltam, hogy valaha neki fogok \u00e1llni ischlert k\u00e9sz\u00edteni, de most valahogy r\u00e1m t\u00f6rt a v\u00e1gy. Tal\u00e1ltam is hozz\u00e1 egy szimpatikus receptet, ami teljesen lisztmentes volt, pontosabban rizsliszttel k\u00e9sz\u00fclt a t\u00e9szt\u00e1ja. K\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r hasonl\u00f3t, \u00edgy tudtam, hogy a rizsliszt t\u00e9nyleg m\u0171k\u00f6dhet, az meg k\u00fcl\u00f6n tetszett, hogy mellette m\u00e9g di\u00f3 is van benne.\r\n\r\nK\u00f6nny\u0171 egy\u00e9bk\u00e9nt \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtani is, meg a t\u00e9szt\u00e1val dolgozni ut\u00e1na, egyszer\u0171en ny\u00fajthat\u00f3, \u00e9s gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl. Legink\u00e1bb a csokiba m\u00e1rt\u00e1st\u00f3l tartottam, el\u00e9g b\u00e9na vagyok ilyesmiben, nem akartam, hogy sz\u00e9tessen a linzer, de azt\u00e1n siker\u00fclt \u00e9s sz\u00e9p lett a teteje is. Annyira gyorsan dobtam fel a csokit is olvadni a g\u00e1zra, hogy ut\u00f3lag vettem \u00e9szre, hogy a v\u00edzg\u0151zh\u00f6z a v\u00edz hi\u00e1nyzott konkr\u00e9tan \u00e9s ebb\u0151l kifoly\u00f3lag a g\u0151z is... Elfelejtettem a l\u00e1bosba vizet engedni, de t\u00f6k\u00e9letesen felolvadt \u00edgy is \u00e9s a l\u00e1bos is megmaradt.\r\n\r\nAzt mondtam m\u00e1r, hogy cukormentes is? M\u00e9g a lekv\u00e1r is, az egyetlen kiv\u00e9tel a csoki a tetej\u00e9n, de ebb\u0151l is tudtok m\u00e1r j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 cukormenteset venni, ha valaki nagyon ragaszkodna hozz\u00e1.\r\n\r\nHa szeretn\u00e9tek, hogy hetekig el\u00e1lljon, akkor egyr\u00e9szt dugj\u00e1tok el, m\u00e1sr\u00e9szt r\u00f6gt\u00f6n k\u00e9sz\u00edtsetek dupla adagot, mert ez t\u00e9nyleg mennyei! Egy sz\u00e9p dobozban aj\u00e1nd\u00e9kba is adhatj\u00e1tok, tuti sikere lesz a fa alatt!\"\"Hozz\u00e1val\u00f3k 20-25 db-hoz:<\/strong>\r\n\r\n20 dkg rizsliszt\r\n\r\n5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3\r\n\r\n1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\n110 g vaj\r\n\r\n60 g eritrit ( vagy m\u00e1s cukor)\r\n\r\n1 citrom reszelt h\u00e9ja\r\n\r\n1 toj\u00e1s\r\n\r\nTetej\u00e9re \u00e9s a linzerek k\u00f6z\u00e9:<\/strong>\r\n\r\nbaracklekv\u00e1r\r\n\r\n20 dkg \u00e9tcsoki\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n\u00d6sszekevertem a rizslisztet \u00e9s a dar\u00e1lt di\u00f3t, belesz\u00f3rtam a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t, cukrot, reszelt citromh\u00e9jat is, majd hozz\u00e1adtam a toj\u00e1st, a puha vajat \u00e9s \u00f6sszegy\u00fartam, majd h\u0171t\u0151be tettem 20 percre a t\u00e9szt\u00e1t.\r\n\r\nEl\u0151meleg\u00edtettem a s\u00fct\u0151t 180 fokra, a tepsire s\u00fct\u0151pap\u00edrt fektettem, \u00e9s lisztezett deszk\u00e1n kiny\u00fajtottam a t\u00e9szt\u00e1t kb. 4 mm vastags\u00e1g\u00fara, a form\u00e1kkal kiszaggattam, tepsire tettem, majd s\u00fct\u0151be toltam kb. 12 percre. Az \u00e9n s\u00fct\u0151mben ennyi el\u00e9g volt neki, de 10 perc ut\u00e1n \u00e9rdemes szemmel tartani, mert nagyon gyorsan meg\u00e9ghet.\r\n\r\nR\u00e1csra szedtem a linzereket, \u00e9s mikor kicsit kih\u0171ltek, 1-1 kis kan\u00e1l baracklekv\u00e1rral \u00f6sszeragasztottam \u0151ket \u00e9s \u00e1llni hagytam kb. 10 percig. Ezalatt v\u00edzg\u0151z f\u00f6l\u00f6tt felolvasztottam a csokit egy kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edrral, sim\u00e1ra kevertem, majd fogtam a linzereket, belem\u00e1rtottam \u0151ket az egyik fel\u00fck\u00f6n \u00e9s r\u00e1csra tettem \u0151ket a tepsi f\u00f6l\u00e9, hogy felesleges csoki lecs\u00f6p\u00f6gj\u00f6n. Ilyenkor lehet r\u00e1 sz\u00f3rni dar\u00e1lt di\u00f3t, vagy ak\u00e1r f\u00e9l di\u00f3darabokat is, m\u00edg a csoki m\u00e9g olvadt. Ha megdermedt, mehet a t\u00e1ny\u00e9rra azt\u00e1n lehet falatozni.\r\n\r\nM\u00e9g t\u00f6bb glut\u00e9nmentes linzer receptet\u00a0itt tal\u00e1ltok!<\/a><\/strong><\/span>\r\n\r\nForr\u00e1s:\u00a0http:\/\/www.glutenmentesovezet.hu\/sutemenyek-edessegek\/isler-rizslisztbol-gluten-es-tejmentesen\/53851\/\"\"\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}