{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Di\u00f3s szilv\u00e1s s\u00fcti","html":"Azt nem \u00e1ll\u00edtom, hogy a legszebb s\u00fctem\u00e9ny a vil\u00e1gon, viszont az egyik legfinomabb a \"keverem-kavarom megs\u00fct\u00f6m\" kateg\u00f3ri\u00e1ban. Kb. 5 perc alatt fogyott el k\u00e9t k\u00f6rben, \u00fagyhogy \u00e9rdemes dupla adaggal ind\u00edtani, ha 4-n\u00e9l t\u00f6bb f\u0151re k\u00e9sz\u00edtitek.\r\n\r\n\"\"A szilva-di\u00f3 p\u00e1ros asszem \u00f6nmag\u00e1\u00e9rt besz\u00e9l, r\u00e1ad\u00e1sul a di\u00f3 itt dupla funkci\u00f3t is bet\u00f6lt, hiszen lisztet helyettes\u00edt, \u00e9s nem csak az \u00edz\u00e9lm\u00e9nyhez j\u00e1rul hozz\u00e1. Plusz egy kev\u00e9s rizsliszt ker\u00fclt m\u00e9g bele, de egy\u00e9bk\u00e9nt nyugodtan lehet az eg\u00e9szet di\u00f3val k\u00e9sz\u00edteni, vagy mandul\u00e1val, s\u0151t m\u00e1kkal is, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en mi van k\u00e9zn\u00e9l otthon. Illetve a di\u00f3 mell\u00e9 ak\u00e1r zabliszt is ker\u00fclhet. Nem kell att\u00f3l tartani, hogy nincs benne glut\u00e9ntartalm\u00fa liszt, nem fog sz\u00e9tesni, mert van benne b\u0151ven toj\u00e1s, \u00e9s puha szaftos a t\u00e9szt\u00e1ja.\r\n\r\nHa nem fontos, hogy lakt\u00f3zmentes legyen, vajat haszn\u00e1ljatok k\u00f3kuszolaj helyett. Az eredeti recept, ami fent van m\u00e1r a blogon, reszelt csokit is tartalmazott, \u00e9n nem fogok senkit megr\u00f3ni \u00e9rte, ha azt is tesztek bele... Ak\u00e1rhogy is, nagyon finom, \u00e9s a s\u00fcti legjobb r\u00e9sze sz\u00e1momra tov\u00e1bbra is a sz\u00e9le, mikor illatosan kiveszem a s\u00fct\u0151b\u0151l, \u00e9s megpr\u00f3b\u00e1lom megv\u00e1rni, hogy kih\u0171lj\u00f6n, persze, az\u00e9rt a sz\u00e9l\u00e9re r\u00e1menni \u00e9r \u00e9s lenyesni bel\u0151le egy v\u00e9konyka darabot, mert ennyi a szak\u00e1csnak j\u00e1r!\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 25x30 cm-es tepsihez:<\/strong>\r\n\r\n25 dkg dar\u00e1lt di\u00f3\r\n\r\n8 dkg rizsliszt\r\n\r\n5 dkg eritrit\r\n\r\n1 mk fah\u00e9j\r\n\r\n14 dkg k\u00f3kuszolaj\r\n\r\nf\u00e9l mk sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\nf\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\n\r\n5 toj\u00e1s\r\n\r\nf\u00e9l kg szilva\r\n\r\nA di\u00f3t, a rizslisztet, \u00f6sszekevertem a s\u00fct\u0151porral, a fah\u00e9jjal \u00e9s a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1val. Egy eg\u00e9sz toj\u00e1st \u00e9s 4 s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t habosra kevertem a cukorral \u00e9s k\u00f3kuszolajjal, 4 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t pedig habb\u00e1 vertem.\r\n\r\nA cukros, vajas kever\u00e9ket a lisztekhez kevertem, majd \u00f3vatosan beleforgattam a toj\u00e1shabot is.\r\n\r\n180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe \u00f6nt\u00f6ttem a massz\u00e1t, a tetej\u00e9t kiraktam f\u00e9l szilvadarabokkal \u00e9s kb. 30 perc alatt \u00e1ts\u00fclt, t\u0171pr\u00f3b\u00e1val ellen\u0151rizni kell. Miut\u00e1n kih\u0171lt, sz\u00e9pen szeletelhet\u0151.","type":"rich"}