{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Fah\u00e9jas kaka\u00f3s csiga s\u00fcti","html":"Mit t\u00f6rt\u00e9nik akkor, ha neki\u00e1llsz, hogy szuper zablisztes kaka\u00f3s csig\u00e1t s\u00fcss, keleszt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, majd menet k\u00f6zben j\u00f6ssz r\u00e1, hogy az eg\u00e9sz recept, \u00fagy car, ahogy van? Igen, hossz\u00fa s\u00edpsz\u00f3 ut\u00e1n m\u00e9rgedben az eg\u00e9szet a kuk\u00e1ba haj\u00edtod \u00e9s ezt a megold\u00e1st gyorsan felejts\u00e9tek is el, vagy bev\u00e1god a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be az ism\u00e9t \u00f6sszegy\u00fart t\u00e9szt\u00e1t, lem\u00e9sz alf\u00e1ba, kisimogatod a r\u00e1ncaidat \u00e9s csin\u00e1lsz bel\u0151le m\u00e1st, m\u00e1skor \u00faj lend\u00fclettel. Ut\u00f3bbi a helyes opci\u00f3!\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nNincs pazarl\u00e1s, hiszen, ha az \u00f6sszetev\u0151k am\u00fagy j\u00f3k, \u00e9s \u00edzre is finom a t\u00e9szta, - konkr\u00e9tan majdnem elcsipegettem m\u00e9rgemben nyersen az eg\u00e9szet-, akkor azt sim\u00e1n fel lehet haszn\u00e1lni m\u00e1s form\u00e1ban, egyszer\u0171ben. Am\u00fagy az eredeti receptben nincs t\u00f6nk\u00f6lyliszt, pont az\u00e9rt osztottam el \u00edgy a 25 dkg lisztet, hogy h\u00e1tha \u00edgy m\u00e9g massz\u00edvabb lesz a t\u00e9szta \u00e9s a ny\u00fajt\u00e1s ut\u00e1n fel is lehet tekerni, an\u00e9lk\u00fcl, hogy sz\u00e9tt\u00f6rne. Ugyanis ez volt a bibi, addig ok, hogy \u00f6sszegy\u00far, kiny\u00fajt, megken. Na itt volt a m\u00e1sik bibi, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k \u00f6sszetev\u0151i, - eredetileg csak fah\u00e9jasra terveztem -, a t\u00e9szta harmad\u00e1nak a megken\u00e9s\u00e9hez volt elegend\u0151ek. Persze ezen a legk\u00f6nnyebb seg\u00edteni, sz\u00f3rtam m\u00e9g \u00a0hozz\u00e1 fah\u00e9jat, ami sajnos el is fogyott, \u00edgy j\u00f6tt a kaka\u00f3 is \u00e9s m\u00e1r lehet folytatni a keneget\u00e9st.\r\n\r\nA fah\u00e9j kaka\u00f3 komb\u00f3b\u00f3l nagy baj nem lehet s\u0151t, \u00edgy m\u00e9g finomabb, lett, de helyette ebbe a s\u00fctibe ak\u00e1r reszelt csoki, olvasztott csoki is mehet. A t\u00e9szta am\u00fagy a fagyaszt\u00f3ban \u00fclt b\u00fcntib\u0151l egy hetet, hiszen akkor volt ig\u00e9ny\u00a0am\u00fagy is valami \u00e9des nyimnyamra, \u00e9s\u00a0akkor m\u00e1r nem is ny\u00fajtottam ki, csak kiolvasztottam \u00e9s m\u00e1snap reggel di\u00f3nyi darabokat t\u00e9pkedve bel\u0151le, kilap\u00edtva kicsit megs\u00fct\u00f6ttem, mint egy kekszet.\r\n\r\n\u00c9s csak az\u00e9rt nem h\u00edvom keksznek, mert ennek a s\u00fctinek az \u00e1llaga t\u00e9nyleg olyan bel\u00fcl, mint egy foszl\u00f3s kaka\u00f3s csig\u00e1\u00e9. M\u00e9g langyosan le is cs\u00faszott egy tucat<\/del> p\u00e1r darab a reggeli mell\u00e9 \u00e9s az illata...ezent\u00fal csak \u00edgy csin\u00e1lok kaka\u00f3s csig\u00e1t, \u00e9s akkor mi van, hogy ha nem tekeredik??\r\n\r\n\"\"Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n25 dkg t\u00far\u00f3\r\n\r\n20 dkg zabliszt (dar\u00e1lt zabpelyhet haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n5 dkg t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n1\u00a0csomag s\u00fct\u0151por (szerintem f\u00e9l is b\u0151ven el\u00e9g)\r\n\r\n5 ev\u0151kan\u00e1l olvasztott k\u00f3kuszzs\u00edr v vaj\r\n\r\n1 db toj\u00e1s\r\n\r\n0,5 deci n\u00f6v\u00e9nyi tej(de sima tejsz\u00edn v tej is j\u00f3)\r\n\r\n10 dkg ny\u00edrfacukor\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\n\"T\u00f6ltel\u00e9k\":<\/strong>\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l fah\u00e9j\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l \u00e9tkaka\u00f3por\r\n\r\n4-5 ev\u0151kan\u00e1l olvasztott k\u00f3kuszzs\u00edr v vaj, hogy kenhet\u0151 legyen\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukor\r\n\r\nA lisztekben elkevertem a s\u00fct\u0151port, bele\u00fct\u00f6ttem a toj\u00e1st, bele\u00f6nt\u00f6ttem a tejet, az \u00f6sszet\u00f6rt t\u00far\u00f3t. Itt k\u00e9t v\u00e1laszt\u00e1si lehet\u0151s\u00e9getek van, vagy hozz\u00e1adj\u00e1tok itt a \"t\u00f6ltel\u00e9k\" \u00f6sszekevert alapanyagait, vagy, el\u0151sz\u00f6r kiny\u00fajtj\u00e1tok a t\u00e9szt\u00e1t lisztezett deszk\u00e1n kb. f\u00e9l centi vastagra, majd megkenitek a t\u00f6ltel\u00e9kkel \u00e9s ezut\u00e1n \u00f6sszegy\u00farj\u00e1tok ism\u00e9t, \u00edgy lesz ilyen \"m\u00e1rv\u00e1nyos\".\r\n\r\nKb. di\u00f3nyi gomb\u00f3cokat form\u00e1ztam bel\u0151le \u00e9s egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral fedett tepsire pakoltam \u0151ket, majd egy bevizezett kis poh\u00e1r alj\u00e1val enyh\u00e9n kilap\u00edtottam \u0151ket \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 20 perc alatt megs\u00fcltek.\r\n\r\n ","type":"rich"}