{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"K\u00f3kuszos babapisk\u00f3ta","html":"H\u00e9tv\u00e9g\u00e9n epres tiramisut gy\u00e1rtottam, ehhez k\u00e9sz\u00fclt ez a babapisk\u00f3taszer\u0171 iz\u00e9. Na j\u00f3, nem sz\u00f3lom le r\u00f6gt\u00f6n az elej\u00e9n, hiszen nincs is mi\u00e9rt, meg\u00e1llta a hely\u00e9t azt\u00e1n a desszertben, \u00edg\u00e9rem azt is megosztom veletek a h\u00e9t folyam\u00e1n, de el\u0151bb j\u00f6jj\u00f6n ez a hagyom\u00e1nyost\u00f3l elt\u00e9r\u0151 babapisk\u00f3ta.\r\n\r\n\"\"Szeg\u00e9ny cs\u00fanya, l\u00e1ssuk be, dilemm\u00e1ban is voltam kb. 1 percig, hogy osszam-e vagy sem. Deh\u00e1t finom, \u00fagyhogy osztom, \u00e9s a bolti babapisk\u00f3t\u00e1kkal ellent\u00e9tben van sz\u00e1mos j\u00f3 tulajdons\u00e1ga, hiszen nincs benne liszt, meg tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer \u00e9s miegym\u00e1s, viszont k\u00f3kuszos, citromos \u00e9s van\u00edli\u00e1s is egyszerre.\r\n\r\nS\u00fct\u00f6ttem m\u00e1r klasszikus babapisk\u00f3t\u00e1t, ha arra v\u00e1gytok a recept alj\u00e1n megtal\u00e1lj\u00e1tok a linket, az sz\u00e9p is lett, viszont ezzel is b\u00e1tran pr\u00f3b\u00e1lkozhattok, egyszer\u0171 az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se, de nyilv\u00e1n a k\u00f3kuszliszt m\u00e1shogy viselkedik, mint a glut\u00e9ntartalm\u00fa lisztek. Nincs ezzel \u00a0semmi baj, ugyanis tiramisuhoz vagy m\u00e1s hasonl\u00f3 desszerthez t\u00f6k\u00e9letesek, s\u0151t k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9 is elnyammoghat\u00f3ak vid\u00e1man. A k\u00f3kuszlisztes s\u00fctik \u00e1ltal\u00e1ban morzs\u00e1l\u00f3dnak, viszont \u00e9n tettem bele \u00fatif\u0171 magh\u00e9jat, ami \u00f6sszefogja az eg\u00e9szet, \u00edgy massz\u00edv, de m\u00e9gis puha pisk\u00f3ta\u00a0lett a v\u00e9geredm\u00e9ny.\r\n\r\n\u00c9s ha majd megl\u00e1tj\u00e1tok, hogy mutattak a tiramisuban a pisk\u00f3t\u00e1k, akkor tuti ki is pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok \u0151ket!\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k: 18-20 db-hoz:<\/strong>\r\n\r\n13 dkg k\u00f3kuszliszt (vagy porr\u00e1 \u0151r\u00f6lt k\u00f3kuszreszel\u00e9k)\r\n\r\n4 db toj\u00e1s\r\n\r\n1 citrom reszelt h\u00e9ja\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l citroml\u00e9\r\n\r\nvan\u00edliar\u00fad kikapart magjai (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l \u00fatif\u0171 magh\u00e9j\r\n\r\n4 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukor\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\nA k\u00f3kuszreszel\u00e9ket ledar\u00e1ltam, a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t kikevertem a cukorral, citromh\u00e9jjal, a van\u00edli\u00e1val \u00e9s csipet s\u00f3val \u00e9s az \u00fatif\u0171 magh\u00e9jjal. A feh\u00e9rj\u00e9t kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem, majd a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1ba forgattam a k\u00f3kuszt \u00e9s a habot. \u00d3vatosan elkevertem, majd habzs\u00e1kba t\u00f6lt\u00f6ttem \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral lefedett tepsire, 8-as alakban kinyomtam a zs\u00e1kb\u00f3l az adagokat, majd m\u00e9g egyszer h\u00faztam hossz\u00e1ban is egy cs\u00edkot a 8-ason \u00e1t. \u00a0180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, kb. 10 perc alatt megs\u00fcltek, figyelni kell a tetej\u00e9re mert k\u00f6nnyen meg\u00e9ghet.\r\n\r\nKlasszikus babapisk\u00f3ta receptet\u00a0ITT TAL\u00c1LTOK!<\/a>","type":"rich"}