{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Medvehagym\u00e1s spen\u00f3tleves","html":"Van \u00e9let a spen\u00f3tf\u0151zel\u00e9ken t\u00fal is! B\u00e1r azt is nagyon szeretem, de most m\u00e9gis levesre v\u00e1gytam, \u00e9s teljesen v\u00e9letlen\u00fcl \u00fagy alakult, hogy \"gy\u00f3gyszer\" szerepben is t\u00fcnd\u00f6k\u00f6lt ez az \u00e9tel h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n.\r\n\r\n\"\"K\u00f6zben azon t\u0171n\u0151d\u00f6m, hogy szomor\u00fa, hogy id\u00e9z\u0151jelbe kell \u00edrni a gy\u00f3gyszert, hiszen ez lenne az ide\u00e1lis, ha az \u00e9tel\u00fcnk lenne a gy\u00f3gyszer\u00fcnk, nemdeb\u00e1r????\r\n\r\nSz\u00f3val \u00fagy esett, hogy t\u00e9nyleg zuhogott aznap az es\u0151, A F\u00e9rfi meg egy laza torokf\u00e1j\u00e1ssal k\u00fczdve el\u0151adta a hatty\u00fa hal\u00e1l\u00e1t, de ezzel nem is volt baj, \u00edgy is szeress\u00fck, hogy seg\u00edtsek rajta, r\u00e1hagytam \u00e9s elmentem shoppingolni... Persze csak miut\u00e1n megf\u0151ztem ezt a j\u00f3 kis levesk\u00e9t t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt, \u00e9s beletettem, sz\u00edvem, lelkem, hogy \u00e9rezze a t\u00f6r\u0151d\u00e9st, na meg persze egy tonna medvehagym\u00e1t, hogy \"\u00fcss\u00f6n\" is. Mire haza\u00e9rtem, a nagy l\u00e1bos levesb\u0151l, kb. egy mer\u0151kan\u00e1lnyi maradt, cirka k\u00e9t \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt t\u00fcntetett el, k\u00e9t alv\u00e1s k\u00f6z\u00f6tt egy-egy t\u00e1ny\u00e9rral \u00e9s a nagy h\u00fasev\u0151 nem gy\u0151z\u00f6tt h\u00e1l\u00e1lkodni \u00e9rte, hogy m\u00e1st ne is rakjak el\u00e9 csak a levest... Nan\u00e1, hogy ilyenkor \u00e9n is \u00f6r\u00f6mt\u00e1ncot j\u00e1rok. Eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9re, m\u00e1snapra el is m\u00falt minden baja \u00e9s a nap is kis\u00fct\u00f6tt.\r\n\r\nSemmi \u00f6rd\u00f6ng\u00f6ss\u00e9g nincs a receptben, de c\u00e9lszer\u0171 a spen\u00f3t mell\u00e9 m\u00e9g valami z\u00f6lds\u00e9get belezuttyintani, mert brut\u00e1l mennyis\u00e9g\u0171 spen\u00f3tlev\u00e9l kellene hozz\u00e1, hogy abb\u00f3l t\u00e9nyleg egy vend\u00e9gsereg is j\u00f3l lakjon, hiszen \u00f6sszeesik. \u00c1ltal\u00e1ban ugye krumplival szokt\u00e1k megt\u00f6mni a kr\u00e9mleveseket, k\u00f6szi \u00e9n arr\u00f3l lemondan\u00e9k, helyette zeller volt k\u00e9zn\u00e9l azt toltam bele \u00e9s persze a l\u00e9nyeg, a m\u00e9regtelen\u00edt\u0151 \u00e9s baci\u00f6l\u0151 medvehagyma is nyersen ker\u00fclj\u00f6n bele a v\u00e9g\u00e9n, azt felesleges m\u00e1r f\u0151zni, \u00edgy \u00edze, illata, hat\u00e1sa nagyobb es\u00e9llyel megmarad.\r\n\r\nA kecskesajt a plusz, szuper a spen\u00f3ttal, de helyette j\u00f3 lehet a fetasajt is, vagy f\u00fcst\u00f6lt, ha m\u00e9g egyszer\u0171bbre szeretn\u00e9tek venni a figur\u00e1t. Mivel a frig\u00f3ban volt fagyasztott marad\u00e9k keny\u00e9r, a legjobb m\u00f3d r\u00e1, hogy \u00fajra \u00e9letre keljen, ha kev\u00e9s ol\u00edvaolajon \u00e1t van pir\u00edtva, amit azt\u00e1n magam el\u0151l pr\u00f3b\u00e1ltam eldugni, kev\u00e9s sikerrel, mert nem lehet abbahagyni, de az\u00e9rt a leveshez is jutott p\u00e1r kocka...Repet\u00e1\u00e9rt ki\u00e1lt!\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n60 dkg spen\u00f3t\r\n\r\nf\u00e9l csokor medvehagyma\r\n\r\n1 db zellergum\u00f3 (krumpli is j\u00f3)\r\n\r\n1 deci tejsz\u00edn (k\u00f3kusztejsz\u00ednt haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\nnagy csipet reszelt szerencsendi\u00f3\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nTetej\u00e9re:<\/strong>\r\n\r\n10 dkg kecskesajt (m\u00e1s sajt is j\u00f3)\r\n\r\np\u00e1r szelet sz\u00e1raz keny\u00e9r felkock\u00e1zva, ol\u00edvaolajon megpir\u00edtva\r\n\r\nA spen\u00f3tot alaposan \u00e1tmostam, a vastagabb sz\u00e1rr\u00e9szt let\u00e9ptem r\u00f3la, majd kisebb darabokra t\u00e9pkedtem.\r\n\r\nEgy l\u00e1bosban kev\u00e9s k\u00f3kuszolajon megp\u00e1roltam a felapr\u00edtott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, majd r\u00e1dobtam a spen\u00f3tot \u00e9s a v\u00e9konyra szelt zellert is, megv\u00e1rtam, m\u00edg a spen\u00f3t \u00f6sszeesik, s\u00f3ztam, borsoztam, reszeltem hozz\u00e1 szerecsendi\u00f3t \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, hogy egy ujjnyival ellepje. Megv\u00e1rtam, m\u00edg felforr, majd kb. m\u00e9g 5 percet rotyogtak egy\u00fctt, ezut\u00e1n elz\u00e1rtam a g\u00e1zt alatta. Ezut\u00e1n adtam csak hozz\u00e1 a k\u00f3kusztejsz\u00ednt \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott medvehagym\u00e1t, amib\u0151l egy keveset a t\u00e1lal\u00e1shoz is f\u00e9lretettem. Sim\u00e1ra turmixoltam, majd t\u00e1lal\u00e1skor sz\u00f3rtam a tetej\u00e9re, kev\u00e9s ol\u00edvaolajon megpir\u00edtott keny\u00e9rkock\u00e1t, majd r\u00e1morzsoltam a sajtot is \u00e9s reszeltem m\u00e9g r\u00e1 szerecsendi\u00f3t.","type":"rich"}