{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Alm\u00e1s di\u00f3s kevert","html":"Gyerekkorom egyik n\u00e9pszer\u0171 s\u00fctije volt az alm\u00e1s kevert, amit a Nagymam\u00e1m sokszor k\u00e9sz\u00edtett \u00e9s mivel a nem r\u00e9g megosztott m\u00e1kos k\u00f6rt\u00e9s muffin ut\u00e1n \u00e9rkezett egy enyhe c\u00e9lz\u00e1s a bar\u00e1tn\u00e9mt\u00f3l, hogy ink\u00e1bb di\u00f3sat szeretne v\u00e9gre l\u00e1tni az oldalon, mert allergi\u00e1s a lelkem a m\u00e1kra. \u00dagyhogy \u00edgy sz\u00fcletett \u00e9s s\u00fclt ki eme s\u00fctike.\r\n\r\n\"\"\u00c9s nem csak az \u0151 kedv\u00e9\u00e9rt, - b\u00e1r b\u00edzom benne, hogy neki\u00e1ll \u00e9s megs\u00fcti-, hanem mert kellett valami magammal hurcolhat\u00f3 \u00e9dess\u00e9gf\u00e9le az egyik nap, \u00edgy ez jutott eszembe \u00e9s a lisztet m\u00e1r automatikusan ki is cser\u00e9ltem dar\u00e1lt di\u00f3ra. Ak\u00e1r az eg\u00e9szet s\u00fcthetitek abb\u00f3l, nekem kevesebb di\u00f3 volt otthon, \u00edgy rizsliszttel kombin\u00e1ltam, de ak\u00e1r zabliszt is j\u00f3, vagy t\u00f6nk\u00f6ly, \u00a0vagy ami \u00a0k\u00e9zn\u00e9l van...\r\n\r\n\u00c9s a szok\u00e1sos k\u00f6r\u00f6k, hogy alma helyett k\u00f6rte, di\u00f3 helyett m\u00e1k, mandula, mogyor\u00f3 stb. T\u00e9nyleg az\u00e9rt j\u00f3k ezek a s\u00fctik, mert b\u00e1rhogy vari\u00e1lhatj\u00e1tok az finom lesz, sok\u00e1ig el\u00e1ll \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcsnek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en nem fog kisz\u00e1radni. S\u0151\u0151\u0151t mondok m\u00e9g jobbat, ak\u00e1r r\u00e9pa is lehetne benne....\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n3 k\u00f6zepes alma\r\n\r\n15 dkg dar\u00e1lt di\u00f3\r\n\r\n15 dkg rizsliszt (zabliszt is j\u00f3, vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s liszt)\r\n\r\n4 toj\u00e1s\r\n\r\n10 dkg xilit v m\u00e1s cukor\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l fah\u00e9j\r\n\r\nnegyed citrom leve\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\nA lisztben elkevertem a fah\u00e9jat, sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t \u00e9s a csipet s\u00f3t. Az alm\u00e1t lereszeltem h\u00e9j\u00e1val egy\u00fctt \u00e9s meglocsoltam citroml\u00e9vel, a toj\u00e1sokban elkevertem a cukrot, majd ezt r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem az alm\u00e1ra, abba pedig beleforgattam a lisztet.\r\n\r\nAz eg\u00e9szet \u00f6sszekevertem \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben egy 20x25cmes kisebb, s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsiben kb. 25 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem. Ha kih\u0171lt sz\u00e9pen szeletelhet\u0151.","type":"rich"}