{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Medvehagym\u00e1s fet\u00e1s r\u00e9pakr\u00e9m","html":"N\u00e1lam a tavasz nem a h\u00f3vir\u00e1gokkal indul hivatalosan, hanem mikor megl\u00e1tom a piacon az els\u0151 csokor medvehagym\u00e1t. Ami azt\u00e1n term\u00e9szetesen j\u00f6n velem a konyh\u00e1ba azonnal.\r\n\r\n\"\"Im\u00e1dom. Pont. Ennyi. Enn\u00e9l jobban, na j\u00f3\u00f3, legal\u00e1bb ennyire szeretem a s\u00fclt r\u00e9pakr\u00e9met, amit eddig aki megk\u00f3stolt, r\u00e1kattant. Ez most is \u00edgy t\u00f6rt\u00e9nt, pedig nem is kedvenc r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9nyes, fah\u00e9jas, chilis veriz\u00f3t csin\u00e1ltam,\u00a0ahogy szoktam<\/a>, mivel nem akartam, hogy a f\u0171szerek elnyomj\u00e1k a medvehagyma \u00edz\u00e9t. Ez\u00e9rt fet\u00e1t tettem bele, hogy s\u0171r\u0171bb legyen \u00e9s j\u00f3 sok medvehagym\u00e1t szeltem bele.\r\n\r\nSzuper szendvicskr\u00e9m lett bel\u0151le, n\u00e9mi retekkel, paradicsommal, rukkolalev\u00e9llel megfejelve gyorsan elfogyott egy pilisi t\u00fara alatt... S\u0151t a kr\u00e9m, m\u00e9g el\u0151tte, mert \u00e9n kan\u00e1llal j\u00e1rtam r\u00e1, azt\u00e1n bet\u00e9vedt A f\u00e9rfi is a konyh\u00e1ba \u00e9s baromi el\u00e9gedett arccal t\u00fcntetett el egy zacsk\u00f3 pufirizst ezzel vastagon megkenve... Ilyen ez, musz\u00e1j kipr\u00f3b\u00e1lnotok!\r\n\r\nJa \u00e9s ez\u00fattal m\u00e9g feh\u00e9rr\u00e9p\u00e1t is tettem bele, teljesen j\u00f3, az egyik tal\u00e1n legelhanyagoltabb z\u00f6lds\u00e9g fel\u00e9rt\u00e9kel\u0151dik az biztos!\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n3-3 db k\u00f6zepes s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s feh\u00e9rr\u00e9pa\r\n\r\n3-4 ev\u0151kan\u00e1l kefir vagy nat\u00far joghurt\r\n\r\n5 dkg fetasajt\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l dijoni must\u00e1r\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l citroml\u00e9\r\n\r\np\u00e1r csepp alma- vagy feh\u00e9rbor ecet\r\n\r\n6-8 sz\u00e1l medvehagyma\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 200 fokra, a r\u00e9p\u00e1kat megh\u00e1moztam \u00e9s kisebb has\u00e1bokra szeltem, majd s\u00fct\u0151pap\u00edrral bor\u00edtott tepsin, kev\u00e9s k\u00f3kuszolajjal meglocsolva kb. f\u00e9l \u00f3ra alatt puh\u00e1ra s\u00fct\u00f6ttem.\r\n\r\nEzut\u00e1n egy m\u00e9ly t\u00e1lba tettem, hozz\u00e1adtam a sajtot, must\u00e1rt, citromlevet, ecetet, f\u0171szereket, majd sim\u00e1ra turmixoltam, v\u00e9g\u00fcl hozz\u00e1kevertem a felapr\u00edtott medvehagym\u00e1t. H\u0171t\u0151ben napokig el\u00e1ll.","type":"rich"}