{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"M\u00e9zes must\u00e1ros csirke","html":"\u00cdgy lehet izgalmass\u00e1 tenni egy csirk\u00e9s \u00e9telt! Alapvet\u0151en \u00e9n nem rajongok a sima s\u00fclt csirkemell rizs komb\u00f3\u00e9rt, szerintem unalmas, a csirkemell meg j\u00f3 es\u00e9llyel kisz\u00e1rad, \u00fagyhogy ha m\u00e1r neki\u00e1llok ilyesminek, akkor egyr\u00e9szt igyekszem a h\u00fast szaftosabbra k\u00e9sz\u00edteni, \u00e9s nem csirkemellet, hanem ink\u00e1bb combfil\u00e9t haszn\u00e1lni, de legf\u0151k\u00e9ppen a k\u00f6retre (is) hangs\u00falyt helyezni.\r\n\r\n\"\"Tudom, ebben \u00e9n vagyok a csodabog\u00e1r, de nekem az a fontosabb, m\u00edg A F\u00e9rfinak a h\u00fas, \u00edgy viszont \u0151 is sz\u00edvesebben megeszi. Na j\u00f3, kap mell\u00e9 k\u00e9t kan\u00e1l rizst is, \u00e9s akkor mindenki j\u00f3l j\u00e1rt...\r\n\r\nIgazs\u00e1g szerint ezt a h\u00fas grillezni lett volna klassz kint a szabadban, de azzal m\u00e9g picit v\u00e1rni kell, viszont\u00a0\u00edgy is finom lett. A sal\u00e1ta k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen, mert am\u00fagy \u00e9n nem vagyok z\u00f6ldbab rajong\u00f3, de most a kezembe akadt egy konzerv \u00e9s azt hittem finom lesz.... H\u00e1\u00e1\u00e1t egymag\u00e1ban nem igaz\u00e1n volt \u00e9lvezhet\u0151, de kaj\u00e1t ki nem dobunk, max. tal\u00e1lunk neki valami megfelel\u0151 k\u00f6nt\u00f6st ugyeb\u00e1r. Nos, siker\u00fclt, az \u00e9des c\u00e9kl\u00e1val, s\u00f3s fet\u00e1val, ropog\u00f3s mandul\u00e1val m\u00e1ris kellemes \u00e9s \u00e9lvezhet\u0151 lett! De ink\u00e1bb fagyasztott z\u00f6ldbabot vegyetek hozz\u00e1 szerintem, annak tuti nem lesz mell\u00e9k\u00edze.\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k k\u00e9t f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\nf\u00e9l csirkemell v combfil\u00e9\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l must\u00e1r\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9z\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszolaj a s\u00fct\u00e9shez\r\n\r\nK\u00f6rethez:<\/strong>\r\n\r\n2 k\u00f6zepes c\u00e9kla\r\n\r\n1 konzerv z\u00f6ldbab v fagyasztott is lehet\r\n\r\nf\u00e9l lilahagyma\r\n\r\n5 dkg mandula\r\n\r\n5 dkg fetasajt\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l almaecet\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nA csirkemellet 4 szeletre v\u00e1gtam, kicsit kiklopfoltam mindk\u00e9t oldal\u00e1t, de nem t\u00fal v\u00e9konyra, majd bekentem a m\u00e9zes must\u00e1ros kever\u00e9kkel, \u00e9s\u00a01 \u00f3r\u00e1t \u00e1llni hagytam a h\u0171t\u0151ben. Ezt nem musz\u00e1j, lehet azonnal is s\u00fctni, de j\u00f3t tesz neki, jobb lesz az \u00edze, ha \u00e1tj\u00e1rja rendesen a p\u00e1c.\r\n\r\nEzalatt megcsin\u00e1ltam a sal\u00e1t\u00e1t, a c\u00e9kl\u00e1t puh\u00e1ra f\u0151ztem h\u00e9jast\u00f3l, majd megh\u00e1moztam, felkock\u00e1ztam t\u00e1lba tettem. Hozz\u00e1adtam a\u00a0lecs\u00f6p\u00f6gtetett z\u00f6ldbabot, az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, majd f\u0171szereztem, r\u00e1sz\u00f3rtam a sz\u00e1raz serpeny\u0151ben p\u00e1r perc alatt megpir\u00edtott mandul\u00e1t, amit el\u0151tte mozs\u00e1rban kicsit \u00f6sszet\u00f6rtem, v\u00e9g\u00fcl meglocsoltam az ecettel \u00e9s ol\u00edv\u00e1val, majd r\u00e1morzsoltam a fet\u00e1t. Ezt is \u00e1llni hagytam, m\u00edg a h\u00fas s\u00fclt.\u00a0S\u00fct\u00e9s el\u0151tt s\u00f3ztam, borsoztam a h\u00fasszeleteket, majd kev\u00e9s k\u00f3kuszolajon mindk\u00e9t oldal\u00e1t, kb. 5-5 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem.","type":"rich"}