{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Tonhalas avok\u00e1d\u00f3kr\u00e9m","html":"Az avok\u00e1d\u00f3kr\u00e9met nem b\u00edrom megunni, \u00e9s felturb\u00f3zni m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny extra hozz\u00e1val\u00f3val b\u00e1rmikor k\u00e9pes vagyok pl\u00e1ne, ha olyan klassz komb\u00f3 kerekedik bel\u0151le, mint most.\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nA csicserilep\u00e9ny n\u00e1lam nem \u00fajdons\u00e1g, rendszeresen s\u00fct\u00f6k ilyesmit reggelire, csak v\u00edz kell hozz\u00e1, gyorsan meg van \u00e9s b\u00e1rmivel meg lehet t\u00f6lteni. Kicsit a tortill\u00e1ra hasonl\u00edt, igaz az kukoricalep\u00e9ny, de \u00e9n a csicserit jobban cs\u00edpem, \u00e9s a pik\u00e1ns kr\u00e9mmel t\u00f6ltve mennyei lett. Frissen az igazi, de m\u00e1snap eb\u00e9dre is tekertem p\u00e1rat, lecs\u00faszott sim\u00e1n.\r\n\r\nLaktat\u00f3, eg\u00e9szs\u00e9ges, a csicseribors\u00f3 tele van feh\u00e9rj\u00e9vel, az avok\u00e1d\u00f3 j\u00f3 zs\u00edrokkal, mell\u00e9 kell valami ropog\u00f3s friss sali, klassz f\u0171szerek, amik felmeleg\u00edtenek kicsit \u00e9s ennyi el\u00e9g a boldogs\u00e1ghoz. Na meg persze, ha teli sz\u00e1jjal elhangzik a mondat, hogy ez naooon j\u00f3\u00f3\u00f3.... Gyors \u00e9s egyszer\u0171 vacsora rittyenthet\u0151 \u00edgy, k\u00e9sz\u00edthettek t\u00f6bbf\u00e9le kenc\u00e9t \u00e9s mindenki tekerheti a neki kedv\u00e9re val\u00f3t.\r\n\r\n\"\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 2-3 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n1 \u00e9rett puha avok\u00e1d\u00f3\r\n\r\n1 tonhalkonzerv\r\n\r\nnegyed lilahagyma\r\n\r\nf\u00e9l chilipaprika\r\n\r\n2-3 ev\u0151kan\u00e1l kefir v nat\u00far joghurt\r\n\r\np\u00e1r csepp citroml\u00e9\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\npetrezselyem (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\nLep\u00e9nyekhez:<\/strong>\r\n\r\n7-8 ev\u0151kan\u00e1l csicseribors\u00f3liszt\r\n\r\nv\u00edz\r\n\r\nnagy csipet r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszolaj\r\n\r\nT\u00e1lal\u00e1shoz:<\/strong> friss lilak\u00e1poszta v m\u00e1s friss sal\u00e1ta\r\n\r\nA puha avok\u00e1d\u00f3t egy vill\u00e1val sz\u00e9tt\u00f6rtem, hozz\u00e1adtam a lecs\u00f6p\u00f6gtetett tonhalat, apr\u00edtott lilahagym\u00e1t, chilit, citromlevet, petrezselymet \u00e9s annyi kefirt, hogy kr\u00e9mes legyen. Visszat\u00f6lt\u00f6ttem a kr\u00e9met az avok\u00e1d\u00f3 h\u00e9j\u00e1ba \u00e9s h\u0171t\u0151ben \u00e1llni hagytam, m\u00edg megs\u00fct\u00f6ttem a lep\u00e9nyeket.\r\n\r\nEzalatt kikevertem a lep\u00e9nyek t\u00e9szt\u00e1j\u00e1t, vagyis annyi vizet adtam a liszthez, hogy j\u00f3 s\u0171r\u0171 palacsintat\u00e9szta \u00e1llaga legyen, majd f\u0171szereztem \u00e9s egy kis kan\u00e1l k\u00f3kuszolajon forr\u00f3 serpeny\u0151ben mindk\u00e9t oldal\u00e1t kb. 4-4 perc alatt megs\u00fct\u00f6ttem. M\u00e9g melegen f\u00e9lbehajtottam, mert ut\u00e1na k\u00f6nnyebben t\u00f6rik \u00e9s megt\u00f6lt\u00f6ttem az avok\u00e1d\u00f3kr\u00e9mmel, p\u00e1r szelet lilak\u00e1poszt\u00e1val.","type":"rich"}