{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Bazsalikomos lecs\u00f3","html":"Lecs\u00f3ra v\u00e1gytam, mert mindenki azt emlegeti mostan\u00e1ban, \"lecs\u00f3t f\u0151ztem\", \"\u00fagy enn\u00e9k egy lecs\u00f3t\" \"h\u00fa\u00fa id\u00e9n m\u00e9g nem f\u0151ztem lecs\u00f3t\"...Na j\u00f3, h\u00e1t akkor egy\u00fcnk lecs\u00f3t, ez\u00fattal kicsit m\u00e1s st\u00edlusban, de nem kev\u00e9sb\u00e9 \u00edzletesebben, mint a hagyom\u00e1nyos. S\u0151t, nekem ez jobban \u00edzlett csak halkan z\u00e1r\u00f3jelben jegyzem meg....\r\n\r\n\"DSCF9721\"R\u00e1ad\u00e1sul \u00e9n toj\u00e1ssal szeretem a legjobban, ebben viszont nincs toj\u00e1s, de m\u00e9gis olyan az \u00e1llaga, mintha lenne.... Az \u00f6tlet onnan, hogy lapul egy recept a blogon, m\u00e9g hozz\u00e1 a\u00a0Pappa al pomodoro<\/span><\/strong>, vagyis \u00a0toszk\u00e1n paradicsomleves, ami a j\u00f3 sok paradicsommal , bazsalikommal, fokhagym\u00e1val k\u00e9sz\u00fcl \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n szikkadt keny\u00e9r s\u0171r\u00edti be.\r\n\r\nNa m\u00e1r most \u00e9n ezut\u00e1n \u00e1h\u00edtoztam, \u00e9s lecs\u00f3 ut\u00e1n term\u00e9sztesen, \u00edgy \u00f6sszekombin\u00e1ltam, kett\u0151 az egyben \u00e9tel lett. Annyira j\u00f3, ha van otthon sz\u00e1raz kenyeretek, akkor felhaszn\u00e1lhatj\u00e1tok ebben, j\u00f3 sok hagyma, paprika, pari, \u00e9s k\u00e9sz. \u00dagyhogy lecs\u00f3t f\u0151zni j\u00f3, ak\u00e1rhogy is k\u00e9sz\u00edtitek, most \u00e9rdemes neki\u00e1llni, mert j\u00f6n a t\u00e9l azt\u00e1n csak \u00e1lmodozunk r\u00f3la. Kiv\u00e9ve, aki eltesz bel\u0151le t\u00e9lire is, de az id\u00e9n biztos nem \u00e9n leszek...\r\n\r\n\"DSCF9723\"\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n2 nagyobb paprika\r\n\r\n2 nagyobb paradicsom\r\n\r\n1 k\u00f6zepes fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott bazsalikom\r\n\r\n4-5 lev\u00e9l friss bazsalikom\r\n\r\n2 kisebb szelet szikkadt (rozs)keny\u00e9r\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszolaj\r\n\r\nA v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t kev\u00e9s k\u00f3kuszolajon \u00fcvegesre p\u00e1roltam, \u00a0hozz\u00e1sz\u00f3rtam a darabokra v\u00e1gott paprik\u00e1t, majd a paradicsomot. S\u00f3ztam, borsoztam, \u00a0megsz\u00f3rtam a sz\u00e1r\u00edtott bazsalikommal, \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1 1 deci vizet \u00e9s lefedve kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig f\u0151ztem, m\u00edg minden \u00e1tpuhult. Ha nagyon bes\u0171r\u0171s\u00f6dne, akkor pici vizet lehet m\u00e9g al\u00e1\u00f6nteni.\r\n\r\nEzut\u00e1n botmixerrel kicsit kr\u00e9mesebb\u00e9 var\u00e1zsoltam, ezt nem musz\u00e1j, de szerintem \u00edgy finomabb lesz. Nem kell teljesen kr\u00e9mm\u00e9 turmixolni, maradjanak benne darabok. Ezut\u00e1n visszatettem a g\u00e1zra, \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1 f\u00e9l deci vizet m\u00e9g \u00e9s belemorzsoltam a kenyeret. Megv\u00e1rtam, m\u00edg m\u00e9g egyszer felforr, rottyan egyet, kicsit bes\u0171r\u0171s\u00f6dik \u00e9s elz\u00e1rtam a g\u00e1zt, v\u00e9g\u00fcl belekevertem a friss bazsalikomot is.\r\n\r\n\"DSCF9726\"\r\n\r\n ","type":"rich"}