{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"\u00datif\u0171 magh\u00e9jas keny\u00e9r","html":"Kering egy \"csodakeny\u00e9r\" recepet a vil\u00e1gh\u00e1l\u00f3n, ami t\u00e9nyleg csod\u00e1latos, de val\u00f3j\u00e1ban semmi csoda nincs benne, b\u00e1rki k\u00f6nnyed\u00e9n elk\u00e9sz\u00edtheti, cirka egy \u00f3ra alatt, munka nincs sok vele!\r\n\r\n\"DSCF9636\"Glut\u00e9nmentes, rostokban gazdag \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1tszeg\u00e9ny a keny\u00e9rke, k\u00e9sz\u00edtettem hasonl\u00f3t m\u00e1r id\u00e9n brokkolival, abban is volt \u00fatif\u0171 magh\u00e9j, igaz kevesebb, \u00edgy puh\u00e1bb, szaftosabb lett a v\u00e9geredm\u00e9ny.\r\n\r\nEz a keny\u00e9r viszont \u00e1llagra ink\u00e1bb keny\u00e9r t\u00e9nyleg, k\u00f3kuszlisztes szint\u00e9n, mint az el\u0151z\u0151 \u00e9s t\u00f6k\u00e9letes reggeli b\u00e1rkinek, aki di\u00e9t\u00e1zik, aki nem, aki szeretne j\u00f3t tenni az em\u00e9szt\u00e9s\u00e9nek, aki nyitott az \u00faj dolgokra, aki keny\u00e9rf\u00fcgg\u0151, viszont szeretn\u00e9 a bolti adal\u00e9kanyagokkal d\u00fas\u00edtott verzi\u00f3kat eg\u00e9szs\u00e9gesebbre cser\u00e9lni. Toj\u00e1sallergi\u00e1ban szenved\u0151knek viszont nem aj\u00e1nlott sajnos, hiszen az van benne sok...\r\n\r\nK\u00f3kuszliszt helyett \u00e9n szez\u00e1mmagliszttel fogom legk\u00f6zelebb kipr\u00f3b\u00e1lni, de b\u00e1rmilyen glut\u00e9nmentes lisztet v\u00e1laszthattok hozz\u00e1 szerintem. Furcsa volt els\u0151re elk\u00e9pzelnem a nyers massza \u00e1llag\u00e1t eln\u00e9zve, hogy lesz ebb\u0151l keny\u00e9r, de azt\u00e1n \u00f6ssze\u00e1llt, megemelkedett. Egyetlen sz\u00e9ps\u00e9ghib\u00e1ja, hogy hi\u00e1ba turmixoltam \u00f6ssze, hogy elvegy\u00fclj\u00f6n az \u00fatif\u0171 egyenletesen, m\u00e9gis maradtak benne pici barna foltok, de ez az \u00edz\u00e9n abszol\u00fat nem ront, nem csom\u00f3s \u00e9s \u00e9szre sem venni, ha r\u00e1harapok. Annyi j\u00f3 tan\u00e1cs m\u00e9g, hogy \u00e9n egy hossz\u00fa 20 cm-es form\u00e1ban s\u00fct\u00f6ttem, ha magasabb kenyeret szeretn\u00e9tek, akkor kisebb forma aj\u00e1nlott hozz\u00e1.\r\n\r\n\"DSCF9634\"Hozz\u00e1val\u00f3k kb. 12-14 szelethez:<\/strong>\r\n\r\n6 ev\u0151kan\u00e1l \u00fatif\u0171 magh\u00e9j\r\n\r\n1 deci v\u00edz\r\n\r\n6 toj\u00e1s\r\n\r\n125 g k\u00f3kuszliszt\r\n\r\nf\u00e9l te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\n1 deci ol\u00edvaolaj\r\n\r\nf\u00e9l deci k\u00f3kuszolaj\r\n\r\n2 deci v\u00edz (nekem 1 deci is el\u00e9g volt)\r\n\r\n1,5 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\n\r\nAz \u00fatif\u0171 magh\u00e9jat \u00f6sszekevertem 1 deci v\u00edzzel \u00e9s f\u00e9lre tettem 10 percre. Ezalatt \u00f6sszekevertem a toj\u00e1sokat az olajokkal + m\u00e9g egy deci v\u00edzzel, a lisztben pedig elkevertem a s\u00fct\u0151port \u00e9s a s\u00f3t.\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra, \u00e9s kib\u00e9leltem pap\u00edrral a form\u00e1t. A toj\u00e1sos kever\u00e9ket hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a liszthez, belekanalaztam az \u00fatif\u0171 magh\u00e9jat is, majd botmixerrel \u00e1tmentem rajta p\u00e1rszor, belesim\u00edtottam a s\u00fct\u0151form\u00e1ba \u00e9s 40 percig s\u00fct\u00f6ttem. Kivettem, h\u0171lni hagytam, megettem.\r\n\r\nForr\u00e1s:http:\/\/ripost.hu\/cikk-itt-a-legnagyobb-nyari-dietadurranas-csodakenyer-utifumaghejbol\r\n\r\n\"DSCF9633\"","type":"rich"}