{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Brokkolis sp\u00e1rg\u00e1s penne","html":"Olyan \u00e9rdekes, hogy mindig a legegyszer\u0171bb \u00e9telek tudj\u00e1k a legnagyobb b\u00f3dogs\u00e1got okozni. Ez ilyen. Z\u00f6ld is, kr\u00e9mes is, savanyk\u00e1s is, \u00e9s igen igen l\u00e1jtosan halszag\u00fa<\/del> hal\u00edz\u0171 is. De ha ezt nem k\u00edv\u00e1nj\u00e1tok akkor ne tegyetek bele, vagy cser\u00e9lj\u00e9tek ki sonk\u00e1ra, gomb\u00e1ra, ahogy tetszik.\r\n\r\n\"DSCF9509\"<\/a>Mikor elk\u00e9sz\u00fclt akkor esett le, hogy tulajdonk\u00e9ppen siker\u00fclt nekem is a mostan\u00e1ban nagyon trendi \"f\u0151zz\u00fcnkmindentegyed\u00e9nyben\" \u00e9telt rittyenteni. Hiszen ha nagyon akarj\u00e1tok akkor a t\u00e9szta f\u0151z\u0151v\u00edz\u00e9be beletehetitek a brokkolit \u00e9s a sp\u00e1rg\u00e1t is. Mondjuk \u00fagy a v\u00e9ge fel\u00e9, mikor a t\u00e9szta m\u00e1r f\u00e9lig megpuhult, a z\u0151deknek meg el\u00e9g az a p\u00e1r perc, hogy ress, ropog\u00f3sak legyenek.\r\n\r\nNekem el\u0151z\u0151 napr\u00f3l marad f\u0151tt sp\u00e1rga \u00e9s brokkoli, \u00fagyhogy \u00e9n csak azokat r\u00e1ntottam ki a h\u0171t\u0151b\u0151l \u00e9s kevertem a t\u00e9szt\u00e1hoz. Mindegy, hogy csin\u00e1lj\u00e1tok ez biza 15 perc alatt k\u00e9sz. Most nem sz\u00f3rtam r\u00e1 semmilyen f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyt, mert lusta voltam kimenni \u00e9rte... \u00e9s el\u00e9g volt, \u00edgy a citrommal meglocsolva, de m\u00e1s esetben kaprot, vagy a kakukkf\u00fcvet, petrezselymet szoktam a hal mell\u00e9 haszn\u00e1lni.\r\n\r\nHa ti is rizstejsz\u00ednnel k\u00e9sz\u00edtitek, nem kell att\u00f3l tartani, hogy foly\u00f3s lesz, hiszen ennek joghurt \u00e1llaga van, nem sz\u00fcks\u00e9ges el\u0151tte \u00f6sszef\u0151zni a t\u00f6bbi alapanyaggal, el\u00e9g neki a t\u00e9szta melege. \u00c9s k\u00fcl\u00f6nben is, ez az \u00e9tel, ak\u00e1r langyosan, s\u0151t hidegen is finom. B\u00e1r ebben az id\u0151ben ink\u00e1bb melegen esik j\u00f3l...\r\n\r\n\"DSCF9510\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\npenne t\u00e9szta\r\n\r\negy kisebb brokkoli fele\r\n\r\n6-8 sz\u00e1l sp\u00e1rga\r\n\r\n1 doboz tonhal (helyette sonka is lehet, de el is hagyhat\u00f3)\r\n\r\nnegyed lilahagyma v 1 sz\u00e1l \u00fajhagyma\r\n\r\np\u00e1r ev\u0151kan\u00e1l rizstejsz\u00edn(helyette tejf\u00f6l, kefir, v nat\u00far joghurt is j\u00f3)\r\n\r\np\u00e1r csepp citroml\u00e9\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nTetej\u00e9re: 5 dkg kesudi\u00f3 + friss kapor, petrezselyem tetsz\u0151legesen\r\n\r\nA penn\u00e9t lobog\u00f3 enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzbe feltettem f\u0151ni. A sp\u00e1rga \u00e9s a brokkoli n\u00e1lam m\u00e1r el\u0151tte nap megf\u0151tt m\u00e1s \u00e9telhez, \u00edgy a t\u00e9szta lesz\u0171r\u00e9se ut\u00e1n csak hozz\u00e1kevertem \u0151ket. De f\u0151zhetitek ezeket k\u00fcl\u00f6n ed\u00e9nyben p\u00e1r perc alatt puh\u00e1ra, vagy ahogy fent eml\u00edtettem a t\u00e9szt\u00e1val egy faz\u00e9kban.\r\n\r\nA z\u00f6lds\u00e9ges t\u00e9szt\u00e1hoz kevertem a tonhaldarabokat, meglocsoltam a rizstejsz\u00ednnel, \u00e9s citroml\u00e9vel, majd f\u0171szereztem. V\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rtam a sz\u00e1raz serpeny\u0151ben p\u00e1r perc alatt illatosra pir\u00edtott kesuval.","type":"rich"}