{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Csics\u00f3k\u00e1s t\u00e9szta","html":"A gyerekkori kedvenc t\u00e9szt\u00e1m \u00fajrat\u00f6ltve, krumpli helyett csics\u00f3k\u00e1val. A csics\u00f3ka el\u0151nyei t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt, hogy hamarabb megf\u0151, mint a burgonya, sokkal kevesebb a kal\u00f3riatartalma \u00e9s sok \u00e9rt\u00e9kes t\u00e1panyag van benne, s\u0151t m\u00e9g finom is.\r\n\r\n![\"DSCF9251\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/DSCF9251-600x387.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nIgen, nem titok ez volt a kedvenc \u00e9telem, amikor \u00e9n m\u00e9g kisj\u00e1ny voltam... \u00e9s az sem titok, hogy soha nem \u00e9rtem be egy t\u00e1ny\u00e9rral, a repeta alap volt. Ez meg is l\u00e1tszott... A legjobban \u00a0a tejf\u00f6l\u00f6s ubisalit szerettem mell\u00e9, vagy a savany\u00fa ubit, mint ahogy most is ezt v\u00e1lasztottam hozz\u00e1.\r\n\r\nKin\u00e9zetre teljesen olyan, mint az eredeti. \u00cdzre nem. Sz\u00f3val, ha az a c\u00e9l, hogy valakit titokban megetessetek csics\u00f3k\u00e1val, ezzel az \u00e9tellel nem fog siker\u00fclni, persze ett\u0151l m\u00e9g megszeretheti az \u00e1ldozat. Ez ugyanis csics\u00f3k\u00e1san finom, nyugodtan pr\u00f3b\u00e1lkozzatok vele, ha am\u00fagy bej\u00f6n ez a z\u00f6lds\u00e9g, akkor \u00edgy is \u00edzleni fog.\r\n\r\n![\"DSCF9253\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/DSCF9253-600x390.jpg\")
<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n30 dkg csics\u00f3ka\r\n\r\n20 dkg kockat\u00e9szta (sz\u00e9nhidr\u00e1tcs\u00f6kkentett haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n1 gerezd fokhagyma\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l \u0151r\u00f6lt pirospaprika\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszolaj\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t lobog\u00f3 s\u00f3s v\u00edzben feltettem f\u0151ni. A csics\u00f3k\u00e1t alaposan megsik\u00e1ltam egy d\u00f6rzsivel, majd v\u00e9konyan felszeltem, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtottam. Egy ed\u00e9nyben felmeleg\u00edtettem a k\u00f3kuszolajat, majd r\u00e1sz\u00f3rtam a hagym\u00e1kat, \u00fcvegesre p\u00e1roltam, ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a csics\u00f3k\u00e1t, megf\u0171szereztem a paprik\u00e1val, \u00e1tkevertem az eg\u00e9szet, majd felengedtem annyi v\u00edzzel, hogy \u00e9ppen csak ellepje. Lefedve f\u0151ni hagytam, m\u00edg a csics\u00f3ka megpuhult, ha elf\u0151tte a vizet, akkor \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1 egy keveset, n\u00e9ha \u00e1tkevertem \u00e9s a fakan\u00e1llal kisebb darabokra t\u00f6rtem a csics\u00f3k\u00e1t k\u00f6zben.\r\n\r\nV\u00e9g\u00fcl \u00f6sszekevertem a t\u00e9szt\u00e1val \u00e9s savany\u00fas\u00e1ggal t\u00e1laltam.","type":"rich"}![\"DSCF9251\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/DSCF9251.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nIgen, nem titok ez volt a kedvenc \u00e9telem, amikor \u00e9n m\u00e9g kisj\u00e1ny voltam... \u00e9s az sem titok, hogy soha nem \u00e9rtem be egy t\u00e1ny\u00e9rral, a repeta alap volt. Ez meg is l\u00e1tszott... A legjobban \u00a0a tejf\u00f6l\u00f6s ubisalit szerettem mell\u00e9, vagy a savany\u00fa ubit, mint ahogy most is ezt v\u00e1lasztottam hozz\u00e1.\r\n\r\nKin\u00e9zetre teljesen olyan, mint az eredeti. \u00cdzre nem. Sz\u00f3val, ha az a c\u00e9l, hogy valakit titokban megetessetek csics\u00f3k\u00e1val, ezzel az \u00e9tellel nem fog siker\u00fclni, persze ett\u0151l m\u00e9g megszeretheti az \u00e1ldozat. Ez ugyanis csics\u00f3k\u00e1san finom, nyugodtan pr\u00f3b\u00e1lkozzatok vele, ha am\u00fagy bej\u00f6n ez a z\u00f6lds\u00e9g, akkor \u00edgy is \u00edzleni fog.\r\n\r\n![\"DSCF9253\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2016\/01\/DSCF9253.jpg\")
<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n30 dkg csics\u00f3ka\r\n\r\n20 dkg kockat\u00e9szta (sz\u00e9nhidr\u00e1tcs\u00f6kkentett haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n1 gerezd fokhagyma\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l \u0151r\u00f6lt pirospaprika\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszolaj\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1t lobog\u00f3 s\u00f3s v\u00edzben feltettem f\u0151ni. A csics\u00f3k\u00e1t alaposan megsik\u00e1ltam egy d\u00f6rzsivel, majd v\u00e9konyan felszeltem, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtottam. Egy ed\u00e9nyben felmeleg\u00edtettem a k\u00f3kuszolajat, majd r\u00e1sz\u00f3rtam a hagym\u00e1kat, \u00fcvegesre p\u00e1roltam, ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a csics\u00f3k\u00e1t, megf\u0171szereztem a paprik\u00e1val, \u00e1tkevertem az eg\u00e9szet, majd felengedtem annyi v\u00edzzel, hogy \u00e9ppen csak ellepje. Lefedve f\u0151ni hagytam, m\u00edg a csics\u00f3ka megpuhult, ha elf\u0151tte a vizet, akkor \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1 egy keveset, n\u00e9ha \u00e1tkevertem \u00e9s a fakan\u00e1llal kisebb darabokra t\u00f6rtem a csics\u00f3k\u00e1t k\u00f6zben.\r\n\r\nV\u00e9g\u00fcl \u00f6sszekevertem a t\u00e9szt\u00e1val \u00e9s savany\u00fas\u00e1ggal t\u00e1laltam.","type":"rich"}