{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Mini k\u00f6rt\u00e9s hagym\u00e1s pit\u00e9k","html":"Egy r\u00e1\u00e9r\u0151s napon, reggelen klassz ezt az \u00e9tel elfalatozni \u00e9s az a j\u00f3 benne, hogy a t\u00e9szt\u00e1t el\u0151z\u0151 este is elk\u00e9sz\u00edthetitek, beleteszitek a form\u00e1ban \u00e9s el van a h\u0171t\u0151ben, a t\u00f6ltel\u00e9k pedig pikk-pakk \u00f6sszedobhat\u00f3 reggel.\r\n\r\n![\"DSCF9134\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/DSCF9134-600x383.jpg\")
<\/a>A k\u00f6rte, a rozmaring, a b\u00fcdi sajt j\u00f3 bar\u00e1tok, ezzel semmi \u00fajat nem mondtam, \u00e9s akinek ez a triumvir\u00e1tus bej\u00f6n, ezt a pit\u00e9t is im\u00e1dni fogja.\r\n\r\nEgyszem\u00e9lyes pit\u00e9ket gy\u00e1rtottam, ha nagyobb form\u00e1ban akarj\u00e1tok elk\u00e9sz\u00edteni, akkor dupl\u00e1zz\u00e1tok, s\u0151t, ink\u00e1bb tripl\u00e1zz\u00e1tok meg az adagot. K\u00f6rte helyett alm\u00e1t is tehettek bele, a sajtot pedig szint\u00e9n vari\u00e1lhatj\u00e1tok, min\u00e9l karakteresebb \u00edz\u0171, ann\u00e1l \u00a0jobb.\r\n\r\nEl\u0151\u00e9tel is lehet ak\u00e1r, de sal\u00e1t\u00e1val eb\u00e9dre is t\u00f6k\u00e9letes.\r\n\r\n![\"DSCF9135\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/DSCF9135-600x357.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 3 mini piteform\u00e1hoz (8-10 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171ek):<\/strong>\r\n\r\n10 dkg liszt (sz\u00e9nhidr\u00e1tcs\u00f6kkentett lisztet haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n5 dkg vaj\r\n\r\nf\u00e9l deci hideg v\u00edz\r\n\r\nfrissen \u0151r\u00f6lt bors\r\n\r\n1 f\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\nT\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong>\r\n\r\n1 db nagy m\u00e9ret\u0171 k\u00f6rte\r\n\r\n1 db nagyobb lilahagyma\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\n1 deci tejsz\u00edn\r\n\r\n10 dkg sajt (camembert, k\u00e9k sajt a legjobb a hozz\u00e1, de parmez\u00e1n is j\u00f3)\r\n\r\n1-1 te\u00e1skan\u00e1l apr\u00edtott friss kakukkf\u0171 \u00e9s rozmaring (sz\u00e1r\u00edtottb\u00f3l 1-1 mokk\u00e1skan\u00e1l)\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nA t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00fartam \u00e9s negyed \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tettem.\r\n\r\nEzalatt felcs\u00edkoztam a hagym\u00e1t \u00e9s kev\u00e9s k\u00f3kuszolajon megp\u00e1roltam. A k\u00f6rt\u00e9t v\u00e9konyra szeleteltem, majd a cikkeket is kisebb darabokra v\u00e1gtam. A tejsz\u00ednben elkevertem a toj\u00e1sokat egy habver\u0151vel, s\u00f3ztam, borsoztam, belemorzsoltam a sajtot is, v\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rtam a f\u0171szerekkel.\r\n\r\nA ker\u00e1mia szufl\u00e9form\u00e1kat kicsit kivajaztam. A t\u00e9szt\u00e1t kivettem a h\u0171t\u0151b\u0151l, elosztottam 3 fel\u00e9, \u00e9s k\u00f6r alak\u00fara pr\u00f3b\u00e1ltam kiny\u00fajtani, majd a form\u00e1kat kib\u00e9leltem vele, \u00fagy, hogy a sz\u00e9leire is jusson k\u00f6rben. 180 fokon 10 perc alatt el\u0151s\u00fct\u00f6ttem, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k majd ne \u00e1ztassa el a t\u00e9szt\u00e1t. Ezut\u00e1n belekanalaztam a k\u00f6rt\u00e9s, hagym\u00e1s kever\u00e9ket egyform\u00e1n elosztva, majd r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a tejsz\u00ednes kever\u00e9ket \u00e9s visszatoltam a s\u00fct\u0151be kb. m\u00e9g 20 percre, m\u00edg a t\u00e9szta megpirult a t\u00f6ltel\u00e9k pedig kiss\u00e9 megszil\u00e1rdult.\r\n\r\nFrissen, meleg\u00e9ben az igazi!","type":"rich"}![\"DSCF9134\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/DSCF9134.jpg\")
<\/a>A k\u00f6rte, a rozmaring, a b\u00fcdi sajt j\u00f3 bar\u00e1tok, ezzel semmi \u00fajat nem mondtam, \u00e9s akinek ez a triumvir\u00e1tus bej\u00f6n, ezt a pit\u00e9t is im\u00e1dni fogja.\r\n\r\nEgyszem\u00e9lyes pit\u00e9ket gy\u00e1rtottam, ha nagyobb form\u00e1ban akarj\u00e1tok elk\u00e9sz\u00edteni, akkor dupl\u00e1zz\u00e1tok, s\u0151t, ink\u00e1bb tripl\u00e1zz\u00e1tok meg az adagot. K\u00f6rte helyett alm\u00e1t is tehettek bele, a sajtot pedig szint\u00e9n vari\u00e1lhatj\u00e1tok, min\u00e9l karakteresebb \u00edz\u0171, ann\u00e1l \u00a0jobb.\r\n\r\nEl\u0151\u00e9tel is lehet ak\u00e1r, de sal\u00e1t\u00e1val eb\u00e9dre is t\u00f6k\u00e9letes.\r\n\r\n![\"DSCF9135\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/12\/DSCF9135.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 3 mini piteform\u00e1hoz (8-10 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171ek):<\/strong>\r\n\r\n10 dkg liszt (sz\u00e9nhidr\u00e1tcs\u00f6kkentett lisztet haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n5 dkg vaj\r\n\r\nf\u00e9l deci hideg v\u00edz\r\n\r\nfrissen \u0151r\u00f6lt bors\r\n\r\n1 f\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l s\u00f3\r\n\r\nT\u00f6ltel\u00e9khez:<\/strong>\r\n\r\n1 db nagy m\u00e9ret\u0171 k\u00f6rte\r\n\r\n1 db nagyobb lilahagyma\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\n1 deci tejsz\u00edn\r\n\r\n10 dkg sajt (camembert, k\u00e9k sajt a legjobb a hozz\u00e1, de parmez\u00e1n is j\u00f3)\r\n\r\n1-1 te\u00e1skan\u00e1l apr\u00edtott friss kakukkf\u0171 \u00e9s rozmaring (sz\u00e1r\u00edtottb\u00f3l 1-1 mokk\u00e1skan\u00e1l)\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nA t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00fartam \u00e9s negyed \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tettem.\r\n\r\nEzalatt felcs\u00edkoztam a hagym\u00e1t \u00e9s kev\u00e9s k\u00f3kuszolajon megp\u00e1roltam. A k\u00f6rt\u00e9t v\u00e9konyra szeleteltem, majd a cikkeket is kisebb darabokra v\u00e1gtam. A tejsz\u00ednben elkevertem a toj\u00e1sokat egy habver\u0151vel, s\u00f3ztam, borsoztam, belemorzsoltam a sajtot is, v\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rtam a f\u0171szerekkel.\r\n\r\nA ker\u00e1mia szufl\u00e9form\u00e1kat kicsit kivajaztam. A t\u00e9szt\u00e1t kivettem a h\u0171t\u0151b\u0151l, elosztottam 3 fel\u00e9, \u00e9s k\u00f6r alak\u00fara pr\u00f3b\u00e1ltam kiny\u00fajtani, majd a form\u00e1kat kib\u00e9leltem vele, \u00fagy, hogy a sz\u00e9leire is jusson k\u00f6rben. 180 fokon 10 perc alatt el\u0151s\u00fct\u00f6ttem, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k majd ne \u00e1ztassa el a t\u00e9szt\u00e1t. Ezut\u00e1n belekanalaztam a k\u00f6rt\u00e9s, hagym\u00e1s kever\u00e9ket egyform\u00e1n elosztva, majd r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a tejsz\u00ednes kever\u00e9ket \u00e9s visszatoltam a s\u00fct\u0151be kb. m\u00e9g 20 percre, m\u00edg a t\u00e9szta megpirult a t\u00f6ltel\u00e9k pedig kiss\u00e9 megszil\u00e1rdult.\r\n\r\nFrissen, meleg\u00e9ben az igazi!","type":"rich"}