{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Sajtfelf\u00fajt","html":"Elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9letem els\u0151 sajtfelf\u00fajtja, vagy sajtszufl\u00e9ja, ahogy tetszik. \u00c9s siker\u00fclt jelentem. Asszem.... Megemelkedett sz\u00e9pen a kis dr\u00e1ga, k\u00edv\u00fcl aranybarna, bel\u00fcl pedig kr\u00e9mes lett, de f\u0151leg nagyon sajtos.\r\n\r\n\"DSCF8956\"<\/a>R\u00e9g\u00f3ta \u00e1h\u00edtoztam m\u00e1r ker\u00e1mia szufl\u00e9forma ut\u00e1n, de valahogy mindig elmaradt, viszont van \u00e9n n\u00e9kem egy kedves gyerekkori bar\u00e1tn\u00e9m, \u00e1ltal\u00e1nos iskolai oszt\u00e1lyt\u00e1rsam, aki szerintem az orsz\u00e1g legszuperebb cukr\u00e1szati kell\u00e9k web\u00e1ruh\u00e1z\u00e1t alkotta meg,\u00a0S\u00fcss velem<\/a>\u00a0<\/span><\/strong>n\u00e9ven. Elfogult vagyok nyilv\u00e1n, de ha megn\u00e9zitek az oldal\u00e1t, akkor l\u00e1tni fogj\u00e1tok, \u00a0hogy t\u00e9nyleg nagyon klassz dolgokat \u00e1rul, hatalmas v\u00e1laszt\u00e9kkal \u00e9\u00e9\u00e9s nagyon szuper \u00e1rakon teszi mindezt. A szufl\u00e9form\u00e1kat p\u00e9ld\u00e1ul fele annyi\u00e9rt (s\u0151t..) tal\u00e1ltok n\u00e1la, mint a a legt\u00f6bb boltban. Viki sz\u00edv\u00e9t, lelk\u00e9t \u00e9s rengeteg energi\u00e1t, id\u0151t belefektetett ebbe, nem v\u00e9letlen\u00fcl lett a web\u00e1ruh\u00e1z ilyen sikeres. Ha kar\u00e1csonyi s\u00fctiform\u00e1kra, kisz\u00far\u00f3kra v\u00e1gytok, mindent megtal\u00e1ltok n\u00e1la, csak b\u00edrjon v\u00e1lasztani az ember l\u00e1nya...<\/span>\r\n\r\nSz\u00f3val szufl\u00e9nkra visszat\u00e9rve, nem akkora \u00f6rd\u00f6ng\u0151ss\u00e9g, mint aminek gondoltam, nem mintha most baromi tapasztalt lenn\u00e9k m\u00e1r, de ami biztos, hogy azonnal t\u00e1lalni, kell, mert \u0151nagys\u00e1ga mag\u00e1ba zuhan, ha nem falj\u00e1k fel frissen meleg\u00e9ben...\u00d6sszeesik na, sz\u00f3val r\u00f6gt\u00f6n tolj\u00e1tok a vend\u00e9gsereg orra al\u00e1. T\u00f6nk\u00f6lyliszttel is m\u0171k\u00f6d\u00f6tt, m\u00e9g finomabb lesz, ha t\u00f6bbf\u00e9le sajtot haszn\u00e1ltok hozz\u00e1. S\u0151t a zsemlemorzsa helyett \u00a0az egyik t\u00e1lat t\u00f6kmagliszttel sz\u00f3rtam meg, az is klassz lett.\r\n\r\nIm\u00e1dtam, sim\u00e1n lehetne \u00fcnnepi el\u0151\u00e9tel. \u00c9n friss sal\u00e1t\u00e1val falatoztam, de ak\u00e1r egy k\u00e9nyeztet\u0151 reggeli is v\u00e1lhat bel\u0151le.\r\n\r\n\"DSCF8958\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 4 db form\u00e1hoz:<\/strong>\r\n\r\n10 g vaj\r\n\r\n20 g teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n155 ml tej\r\n\r\n80 gr sajt(ement\u00e1lit haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n1 tk must\u00e1r\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nForm\u00e1k kiken\u00e9s\u00e9hez: teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 morzsa, vagy t\u00f6kmagliszt + vaj\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 200 fokra, a form\u00e1kat kikentem vajjal \u00e9s megsz\u00f3rtam a morzs\u00e1val.\r\n\r\nA toj\u00e1sokat kett\u00e9v\u00e1lasztottam, a feh\u00e9rj\u00e9t habb\u00e1 vertem, nem kell, hogy t\u00fal kem\u00e9ny legyen, ha a habver\u0151 cs\u00facs\u00e1n meg\u00e1ll a hab, an\u00e9lk\u00fcl, hogy lefolyna, m\u00e1r j\u00f3.\r\n\r\nA vajat felolvasztottam egy kis l\u00e1bosban, hozz\u00e1sz\u00f3rtam a lisztet \u00e9s egy habver\u0151vel folyamatosan kevertem, m\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt \u00e9s elkezdett elv\u00e1lni az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l. Ekkor leh\u00faztam a t\u0171zr\u0151l, hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a tej fel\u00e9t, sim\u00e1ra kevertem, visszatettem a t\u0171zre, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a tej m\u00e1sik fel\u00e9t, folyamatosan keverve megv\u00e1rtam, m\u00edg ism\u00e9t elkezd forrni, ekkor elz\u00e1rtam a g\u00e1zt alatta. Hozz\u00e1sz\u00f3rtam a sajtot, s\u00f3t, borsot, must\u00e1rt, elkevertem, majd hozz\u00e1kevertem a toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t is.\r\n\r\nA feh\u00e9rj\u00e9t \u00f3vatosan beleforgattam, majd belet\u00f6lt\u00f6ttem a form\u00e1kba. Ne \u00f6nts\u00e9tek csurig, mert s\u00fct\u00e9sn\u00e9l lefolyik, f\u00e9l centit hagyjatok kb. Lesim\u00edtottam a tetej\u00e9t, \u00e9s betoltam a s\u00fct\u0151be 10 percre. Mikor megemelkedik, \u00e9s aranybarna lesz a teteje, elk\u00e9sz\u00fclt. Azonnal kell t\u00e1lalni, mert \u00f6sszeesik. Friss sal\u00e1t\u00e1val az igazi!\r\n\r\nFele adagot csin\u00e1ltam, az eredeti recepthez k\u00e9pest, \u00edgy lett 4 kis adag bel\u0151le.\r\n\r\nForr\u00e1s:\u00a0http:\/\/www.taste.com.au\/recipes\/19855\/step+by+step+cheese+souffle\r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}