{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"S\u00e1rgar\u00e9pa-paradicsom curry","html":"H\u0171v\u00f6sebb napokra mindig j\u00f3 megold\u00e1s egy t\u00e1l curry.\r\n\r\n\"DSCF8527\"<\/a>Az\u00e9rt im\u00e1dom az ilyen t\u00edpus\u00fa kaj\u00e1kat, mert szinte b\u00e1rmilyen z\u00f6lds\u00e9gb\u0151l el lehet gyorsan, egyszer\u0171en k\u00e9sz\u00edteni, egymag\u00e1ban vagy rizzsel, kuszkusszal, bulgurral fogyasztva is szeretni fogja mindenki. Sokf\u00e9l\u00e9t f\u0151ztem m\u00e1r\u00a0ide kattintva<\/a><\/span>\u00a0mazsol\u00e1zhattok b\u00e1tran.\r\n\r\nVal\u00f3j\u00e1ban az\u00e9rt k\u00e9sz\u00fclt \u00a0most ez az \u00e9tel, mert ez a k\u00e9tf\u00e9le z\u00f6lds\u00e9g volt otthon \u00a0\u00e9s lelkesen \u00f6sszep\u00e1ros\u00edtottam \u0151ket. Ilyenkor \u00e1ltal\u00e1ban nyomozok is kicsit \u00e9s gugli bar\u00e1tunkat is seg\u00edts\u00e9g\u00fcl h\u00edvom, hogy k\u00e1pr\u00e1ztasson el a k\u00e9t z\u00f6lds\u00e9g kombin\u00e1ci\u00f3j\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt kaj\u00e1kkal. 1 m\u00e1sodperc is el\u00e9g volt, hogy tudjam curryt akarok m\u00e1snap d\u00e9lben a t\u00e1ny\u00e9romon l\u00e1tni. A keleti f\u0171szerkever\u00e9keknek m\u00e1r az illat\u00e1t\u00f3l is p\u00e1r fokot n\u0151 a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet a kony\u00e1ban, amire ezen a h\u00e9ten nagy sz\u00fcks\u00e9gem volt, mert valahogy nem voltam hajland\u00f3 tudom\u00e1sul venni, hogy \u0151sz lett \u00e9s minden reggel ujjatlan p\u00f3l\u00f3k ut\u00e1n ny\u00faltam, majd felh\u00e1borodottan v\u00e9gigcebegtem az eg\u00e9sz napot. \u00c9s sutyiban feltekertem a f\u0171t\u00e9st az irod\u00e1ban...\r\n\r\nAz\u00e9rt ez a curry megmentette a napom, mert legal\u00e1bb 5 percig melegem volt, m\u00edg befaltam.\r\n\r\n\"DSCF8528\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n4 db k\u00f6zepes paradicsom\r\n\r\n2 db k\u00f6zepes r\u00e9pa\r\n\r\n1 fej lila v v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l kurkuma\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l garam masala f\u0171szerkever\u00e9k\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\n1-2 te\u00e1skan\u00e1l n\u00e1d v ny\u00edrfacukor\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\nK\u00f6rethez: 1 b\u00f6gre barna rizs\r\n\r\nA rizst dupla mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzben feltettem f\u0151zni, megs\u00f3ztam.\r\n\r\nA r\u00e9p\u00e1t lereszeltem, a hagym\u00e1kat felapr\u00edtottam, a paradicsomot felkock\u00e1ztam.\r\n\r\nA k\u00f3kuszzs\u00edron \u00fcvegesre p\u00e1roltam a hagym\u00e1kat, majd hozz\u00e1adtam a paradicsomot, megsz\u00f3rtam a f\u0171szerekkel \u00e9s kev\u00e9s vizet al\u00e1\u00f6ntve lefedve p\u00e1roltam. Mikor a paradicsom kiengedte a lev\u00e9t \u00e9s puhulni kezdett hozz\u00e1adtam a r\u00e9p\u00e1t, r\u00e1sz\u00f3rtam a cukrot, ha sz\u00fcks\u00e9ges \u00a0m\u00e9g lehet s\u00f3zni, f\u0171szerezni, majd m\u00e9g kb. 10 percig lefedve f\u0151ztem \u0151ket, m\u00edg a r\u00e9pa is megpuhult.\r\n\r\n\"DSCF8530\"<\/a>\r\n\r\n ","type":"rich"}