{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"R\u00e9paf\u0151zel\u00e9k pir\u00edtott f\u00f6ldi mogyor\u00f3val","html":"Itt egy j\u00f3 megold\u00e1s, ha r\u00e9paf\u0151zel\u00e9k undoritiszben szenvedn\u00e9tek. Meg vagyok gy\u0151z\u0151dve r\u00f3la, hogy k\u00f3kusztejjel b\u00e1rmit el lehet adni.\r\n\r\n![\"DSCF7125\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/DSCF7125-600x415.jpg\")
<\/a>Majdnem tettem bele curryt, de m\u00e9g mindig nem k\u00edv\u00e1ntam meg el\u00e9gg\u00e9 ugyeb\u00e1r, \u00edgy csak kurkuma ker\u00fclt hozz\u00e1 att\u00f3l sz\u00e9p s\u00e1rga a sz\u00edne. Az egyik kedvenc f\u0171szerem a r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny pedig szint\u00e9n csavart egyet az \u00edz\u00e9n, hogy m\u00e9g v\u00e9letlen\u00fcl se a hagyom\u00e1nyos menzai \u00edzvil\u00e1g k\u00f6sz\u00f6nj\u00f6n vissza, amiben meg\u00e1ll a kan\u00e1l a sok lisztt\u0151l.\r\n\r\nMostan\u00e1ban divat lett kurkum\u00e1t szedni kapszula form\u00e1j\u00e1ban, \u00e9n abb\u00f3l k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m nem k\u00e9rek, ink\u00e1bb sz\u00f3r\u00f3m az \u00e9telbe vagy turmixba keverve is isteni, \u00e9s akkor m\u00e9g h\u0151hat\u00e1s sem \u00e9ri. Nagyon j\u00f3 bakt\u00e9rium\u00f6l\u0151, g\u00e1tolja, lass\u00edtja a r\u00e1kos sejtek szaporod\u00e1s\u00e1t, vesebetegnek is aj\u00e1nlott, koleszterint cs\u00f6kkent, \u00e1ll\u00edt\u00f3lag megakad\u00e1lyozza a l\u00e1bszagot... Ut\u00f3bbit vajon hogy kell elk\u00e9pzelni, be kell sz\u00f3rni vele??? Ja \u00e9s m\u00e9g egy \u00e9rdekess\u00e9g\u00a0megragadta a figyelmemet, hogy megv\u00e9d a r\u00e1kkelt\u0151 anyagokt\u00f3l, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a k\u00f6rnyezet\u00fcnkben l\u00e9v\u0151 doh\u00e1ny f\u00fcst k\u00e1ros hat\u00e1sait\u00f3l. Nos, akkor \u00e9n most besz\u00f3rom vele a szomsz\u00e9d ajtaj\u00e1t\u00f3l az ablakomig tart\u00f3 s\u00e1vot azt hiszem. De lehet a szomsz\u00e9daimat k\u00e9ne ink\u00e1bb kurkuma felh\u0151be burkolni...\r\n\r\nSz\u00f3val liszt nincsen benne egy szem se,\u00a0glut\u00e9n \u00e9s lakt\u00f3zmentes eheti f\u0151zel\u00e9k\u00fcnk. Mogyor\u00f3 helyett m\u00e9g a mandula lehet j\u00f3 alternat\u00edva a tetej\u00e9re. Ne hagyj\u00e1tok ki szerintem!\r\n\r\n![\"DSCF7131\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/DSCF7131-600x343.jpg\")
<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n2 db nagyobb m\u00e9ret\u0171 r\u00e9pa v 4 kisebb\r\n\r\n1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma\r\n\r\n2-3 deci k\u00f3kusztej\r\n\r\n1 csipet cayenne borsos chilipor\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l kurkuma\r\n\r\nf\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny\r\n\r\n2 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00edtott petrezselyem\r\n\r\n5 dkg s\u00f3tlan, p\u00f6rk\u00f6letlen f\u00f6ldimogyor\u00f3\r\n\r\nf\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\nA r\u00e9p\u00e1kat megh\u00e1moztam \u00e9s v\u00e9konyan felkarik\u00e1ztam. A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtottam \u00e9s a k\u00f3kuszzs\u00edron \u00fcvegesre p\u00e1roltam, majd hozz\u00e1adtam a szint\u00e9n apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1kat \u00e9s a r\u00e9p\u00e1t. P\u00e1r percig egy\u00fctt p\u00e1roltam \u0151ket, m\u00edg a r\u00e9pa elkezdett kicsit karamelliz\u00e1l\u00f3dni. Ezut\u00e1n fel\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3kusztejjel, amennyi \u00e9ppen ellepi, megf\u0171szereztem \u00e9s lefedve f\u0151ztem lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, m\u00edg a r\u00e9pa roppan\u00f3san puha lett. Ami annyit jelent, hogy m\u00e9g nem esik sz\u00e9t mag\u00e1t\u00f3l \u00e9s van mit r\u00e1gni rajta.\r\n\r\nA kem\u00e9ny\u00edt\u0151t p\u00e1r kan\u00e1l hideg v\u00edzben sim\u00e1ra kevertem \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n a f\u0151zel\u00e9khez \u00f6nt\u00f6ttem, mikor bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt, elz\u00e1rtam a g\u00e1zt alatta. Semmi gond, ha t\u00fal s\u0171r\u0171 lenne, pici k\u00f3kusztejjel lehet rajta h\u00edg\u00edtani.\r\n\r\nA mogyor\u00f3t egy sz\u00e1raz serpeny\u0151ben megpir\u00edtottam \u00e9s t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l sz\u00f3rtam a f\u0151zel\u00e9kre az apr\u00edtott petrezselyemmel egy\u00fctt.","type":"rich"}![\"DSCF7125\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/DSCF7125.jpg\")
<\/a>Majdnem tettem bele curryt, de m\u00e9g mindig nem k\u00edv\u00e1ntam meg el\u00e9gg\u00e9 ugyeb\u00e1r, \u00edgy csak kurkuma ker\u00fclt hozz\u00e1 att\u00f3l sz\u00e9p s\u00e1rga a sz\u00edne. Az egyik kedvenc f\u0171szerem a r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny pedig szint\u00e9n csavart egyet az \u00edz\u00e9n, hogy m\u00e9g v\u00e9letlen\u00fcl se a hagyom\u00e1nyos menzai \u00edzvil\u00e1g k\u00f6sz\u00f6nj\u00f6n vissza, amiben meg\u00e1ll a kan\u00e1l a sok lisztt\u0151l.\r\n\r\nMostan\u00e1ban divat lett kurkum\u00e1t szedni kapszula form\u00e1j\u00e1ban, \u00e9n abb\u00f3l k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m nem k\u00e9rek, ink\u00e1bb sz\u00f3r\u00f3m az \u00e9telbe vagy turmixba keverve is isteni, \u00e9s akkor m\u00e9g h\u0151hat\u00e1s sem \u00e9ri. Nagyon j\u00f3 bakt\u00e9rium\u00f6l\u0151, g\u00e1tolja, lass\u00edtja a r\u00e1kos sejtek szaporod\u00e1s\u00e1t, vesebetegnek is aj\u00e1nlott, koleszterint cs\u00f6kkent, \u00e1ll\u00edt\u00f3lag megakad\u00e1lyozza a l\u00e1bszagot... Ut\u00f3bbit vajon hogy kell elk\u00e9pzelni, be kell sz\u00f3rni vele??? Ja \u00e9s m\u00e9g egy \u00e9rdekess\u00e9g\u00a0megragadta a figyelmemet, hogy megv\u00e9d a r\u00e1kkelt\u0151 anyagokt\u00f3l, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a k\u00f6rnyezet\u00fcnkben l\u00e9v\u0151 doh\u00e1ny f\u00fcst k\u00e1ros hat\u00e1sait\u00f3l. Nos, akkor \u00e9n most besz\u00f3rom vele a szomsz\u00e9d ajtaj\u00e1t\u00f3l az ablakomig tart\u00f3 s\u00e1vot azt hiszem. De lehet a szomsz\u00e9daimat k\u00e9ne ink\u00e1bb kurkuma felh\u0151be burkolni...\r\n\r\nSz\u00f3val liszt nincsen benne egy szem se,\u00a0glut\u00e9n \u00e9s lakt\u00f3zmentes eheti f\u0151zel\u00e9k\u00fcnk. Mogyor\u00f3 helyett m\u00e9g a mandula lehet j\u00f3 alternat\u00edva a tetej\u00e9re. Ne hagyj\u00e1tok ki szerintem!\r\n\r\n![\"DSCF7131\"](\"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/DSCF7131.jpg\")
<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 adaghoz:<\/strong>\r\n\r\n2 db nagyobb m\u00e9ret\u0171 r\u00e9pa v 4 kisebb\r\n\r\n1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma\r\n\r\n2-3 deci k\u00f3kusztej\r\n\r\n1 csipet cayenne borsos chilipor\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l kurkuma\r\n\r\nf\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny\r\n\r\n2 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00edtott petrezselyem\r\n\r\n5 dkg s\u00f3tlan, p\u00f6rk\u00f6letlen f\u00f6ldimogyor\u00f3\r\n\r\nf\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\nA r\u00e9p\u00e1kat megh\u00e1moztam \u00e9s v\u00e9konyan felkarik\u00e1ztam. A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t felapr\u00edtottam \u00e9s a k\u00f3kuszzs\u00edron \u00fcvegesre p\u00e1roltam, majd hozz\u00e1adtam a szint\u00e9n apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagym\u00e1kat \u00e9s a r\u00e9p\u00e1t. P\u00e1r percig egy\u00fctt p\u00e1roltam \u0151ket, m\u00edg a r\u00e9pa elkezdett kicsit karamelliz\u00e1l\u00f3dni. Ezut\u00e1n fel\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3kusztejjel, amennyi \u00e9ppen ellepi, megf\u0171szereztem \u00e9s lefedve f\u0151ztem lass\u00fa t\u0171z\u00f6n, m\u00edg a r\u00e9pa roppan\u00f3san puha lett. Ami annyit jelent, hogy m\u00e9g nem esik sz\u00e9t mag\u00e1t\u00f3l \u00e9s van mit r\u00e1gni rajta.\r\n\r\nA kem\u00e9ny\u00edt\u0151t p\u00e1r kan\u00e1l hideg v\u00edzben sim\u00e1ra kevertem \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n a f\u0151zel\u00e9khez \u00f6nt\u00f6ttem, mikor bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt, elz\u00e1rtam a g\u00e1zt alatta. Semmi gond, ha t\u00fal s\u0171r\u0171 lenne, pici k\u00f3kusztejjel lehet rajta h\u00edg\u00edtani.\r\n\r\nA mogyor\u00f3t egy sz\u00e1raz serpeny\u0151ben megpir\u00edtottam \u00e9s t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l sz\u00f3rtam a f\u0151zel\u00e9kre az apr\u00edtott petrezselyemmel egy\u00fctt.","type":"rich"}