{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Poharas t\u00far\u00f3s epres s\u00fcti","html":"V\u00e9gre lehet epret kapni \u00e9s m\u00e1r \u00edze is van. Igaz, m\u00e9g az elej\u00e9n j\u00e1runk a szezonnak, de s\u00fctem\u00e9nybe t\u00f6k\u00e9letesek ezek az eprek, a nyers ev\u00e9szettel meg maximum m\u00e9g v\u00e1runk egy kicsit.\r\n\r\n\"DSCF7109\"<\/a>El\u0151\u00e1stam egy egyszer\u0171 tavalyi\u00a0t\u00far\u00f3s s\u00fctem\u00e9ny receptet<\/a><\/span><\/strong>, \u00e9s kicsit \u00e1talak\u00edtva elk\u00e9sz\u00edtettem eperrel. Csak a lisztekkel vari\u00e1ltam a t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ban, most zabliszt \u00e9s t\u00f6nk\u00f6ly kever\u00e9k\u00e9t haszn\u00e1ltam, de ennek nincs jelent\u0151s\u00e9ge, b\u00e1rmilyet sz\u00f3rhattok hozz\u00e1. Feh\u00e9ret kiv\u00e9ve persze, azt titkolj\u00e1tok el el\u0151lem.:)\r\n\r\nA kr\u00e9met pedig tov\u00e1bb egyszer\u0171s\u00edtettem, ugyanis lusta voltam pudingot f\u0151zni, \u00edgy helyette fogtam egy doboz kr\u00e9msajtot \u00e9s azt kevertem pluszba a t\u00far\u00f3hoz \u00e9s m\u00e1r ment is a s\u00fct\u0151be vid\u00e1man. Most kisebb m\u00e9ret\u0171 tepsiben s\u00fct\u00f6ttem, \u00edgy magasabb lett a t\u00e9szt\u00e1ja.\r\n\r\nAj\u00e1nlatos megv\u00e1rni, m\u00edg kih\u0171l, akkor lehet csak sz\u00e9pen szeletelni.\r\n\r\nPersze, ha langyosan kan\u00e1llal estek neki, \u00e1m legyen \u00e9n megengedem!\r\n\r\n\"DSCF7111\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 20x25cm-es tepsihez:<\/strong>\r\n\r\nT\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong><\/em>\r\n\r\n1 poh\u00e1r (kis joghurtos) teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n1 poh\u00e1r zabliszt\r\n\r\n1 poh\u00e1r joghurt\r\n\r\n3 toj\u00e1s\r\n\r\n1 poh\u00e1r cukor(n\u00e1lam fele-fele ny\u00edrfa-n\u00e1d)\r\n\r\nf\u00e9l poh\u00e1r olaj, vagy vaj, v k\u00f3kuszzs\u00edr (n\u00e1lam most vaj)\r\n\r\nf\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\nnegyed citrom leve\r\n\r\nT\u00far\u00f3kr\u00e9mhez:<\/strong><\/em>\r\n\r\nf\u00e9l kg t\u00far\u00f3\r\n\r\n40 dkg tejsz\u00ednes kr\u00e9msajt(mascarpone)\r\n\r\n5 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukor\r\n\r\n1 citrom reszelt h\u00e9ja\r\n\r\nf\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l van\u00edliapor\r\n\r\n2 db toj\u00e1s\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l citroml\u00e9\r\n\r\nTetej\u00e9re:<\/strong> <\/em>30 dkg eper\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra.\r\n\r\nA t\u00e9szt\u00e1hoz a liszteket \u00f6sszekevertem a s\u00fct\u0151porral. A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztottam, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t habosra kevertem a cukorral, olvasztott vajjal, joghurttal, belefacsartam a citromot. Ezt a massz\u00e1t a liszthez kevertem , v\u00e9g\u00fcl hozz\u00e1forgattam a toj\u00e1sok felvert habj\u00e1t is.\r\n\r\nA t\u00far\u00f3t vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rtem, belereszeltem a citromot, pici citromlevet is csavartam hozz\u00e1, hozz\u00e1adtam a kr\u00e9msajtot, cukrot, toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s a van\u00edliaport is. Alaposan elkevertem v\u00e9g\u00fcl beleforgattam a toj\u00e1sok felvert habj\u00e1t.\r\n\r\nEgy tepsit kib\u00e9leltem s\u00fct\u0151pap\u00edrral, bele\u00f6nt\u00f6ttem a t\u00e9sztamassz\u00e1t, majd egyenletesen elosztottam kan\u00e1llal a tetej\u00e9n a t\u00far\u00f3kr\u00e9met is.\r\n\r\nV\u00e9g\u00fcl szeletekre v\u00e1gtam a megmosott epret \u00e9s a tetej\u00e9re helyeztem.\r\n\r\nKb. 45 perc alatt megs\u00fclt.","type":"rich"}