{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Anan\u00e1szos csirke curry","html":"A currys k\u00f3kusztejes \u00e9teleket minden h\u00e9ten meg tudn\u00e1m enni. Ez a f\u0171szer a k\u00f3kusztejjel kar\u00f6ltve a legt\u00f6bb z\u00f6lds\u00e9get \u00e9s m\u00e9g a h\u00fast is k\u00e9pes elvar\u00e1zsolni \u00e9s az egyik legegyszer\u0171bb verzi\u00f3, ha a hagyom\u00e1nyost\u00f3l elt\u00e9r\u0151, kicsit pik\u00e1nsabb \u00edzekre v\u00e1gytok.\r\n\r\n\"DSCF5751\"<\/a>Otthon is egyszer\u0171en \u00e9s gyorsan \u00f6sszedobhat\u00f3 ez a finoms\u00e1g. Ma m\u00e1r szinte b\u00e1rhol hozz\u00e1 lehet jutni friss anan\u00e1szhoz is bar\u00e1ts\u00e1gos \u00e1ron. K\u00f3kusztejhez szint\u00e9n, de azt h\u00e1zilag is el lehet\u00a0k\u00e9sz\u00edteni<\/a><\/span>\u00a0fill\u00e9rekb\u0151l. Sokszor f\u0151z\u00f6k ilyet h\u00fasmentesen, de ha m\u00e9gis h\u00fasra v\u00e1gyok, akkor a csirkemell j\u00f3 alany az ilyen kaj\u00e1khoz.\r\n\r\nA sz\u00e1rzeller nem k\u00f6telez\u0151 bele, de nekem volt itthon marad\u00e9k \u00e9s j\u00f3t tett a raguval m\u00e9g egy rostos hozz\u00e1val\u00f3, ami nem \u00e9des, a k\u00f3kusztejjel \u00e9s az anan\u00e1sszal ellent\u00e9tben.\r\n\r\nK\u00f6retnek a p\u00e1rolt rizs t\u00f6k\u00e9letes, \u00e9n a kuszkuszt jobban szeretem, hamarabb elk\u00e9sz\u00fcl, de am\u00fagy meg vacsor\u00e1ra k\u00f6ret n\u00e9lk\u00fcl ettem \u00fagy kal\u00f3raiaszeg\u00e9nyebb, de m\u00e9gis laktat\u00f3. \u00c9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni!\r\n\r\n\"DSCF5750\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n1 eg\u00e9sz csirkemell fil\u00e9 felkock\u00e1zva\r\n\r\n5 deci k\u00f3kusztej\r\n\r\n1 anan\u00e1sz felkock\u00e1zva\r\n\r\np\u00e1r darab zellersz\u00e1r\r\n\r\n1 db v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l madras currypor\r\n\r\n1 csipet chilipor\r\n\r\n1 f\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l kurkuma\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nk\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\nK\u00f6retnek 1 b\u00f6gre rizs vagy kuszkusz\r\n\r\nA v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gtam, egy serpeny\u0151ben felolvasztottam a k\u00f3kuszzs\u00edrt \u00e9s azon \u00fcvegesre p\u00e1roltam, ezut\u00e1n ment hozz\u00e1 a csirkemell. Feh\u00e9red\u00e9sig pir\u00edtottam, majd s\u00f3ztam, borsoztam, megsz\u00f3rtam chilivel, kurkum\u00e1val \u00e9s a curryporral \u00e9s lefedve puhulni hagytam kb. 20 percig.\r\n\r\nEzalatt az anan\u00e1szt \u00e9s a sz\u00e1rzellert is kis darabokra v\u00e1gtam. A h\u00fas fel\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3kusztejjel \u00e9s hozz\u00e1adtam a zellert \u00e9s az anan\u00e1szt, megv\u00e1rtam, m\u00edg a leve kicsit bes\u0171r\u0171s\u00f6dik \u00e9s elz\u00e1rtam alatt a g\u00e1zt.\r\n\r\nA kuszkuszt k\u00e9tszer annyi forr\u00f3 v\u00edzzel leforr\u00e1ztam, megs\u00f3ztam \u00e9s 5 percig \u00e1llni hagytam lefedve, m\u00edg \u00e1tpuhul.","type":"rich"}