{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Ki M\u00e1rton napj\u00e1n lib\u00e1t nem eszik....","html":"eg\u00e9sz \u00e9vben \u00e9hezik!!! Ez nem hagyhatom, \u00fagyhogy liba fut\u00f3m\u0171veket s\u00fct\u00f6ttem, n\u00e9mi gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s hagyma t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban.\r\n\r\nA M\u00e1rton napr\u00f3l ami, ugyeb\u00e1r november 11-\u00e9n van, hogy \u0151szinte legyek nekem nem a liba szokott az eszembe jutni, hanem egy kisebb anyagi cs\u0151d<\/del> sok sok(k) sz\u00fclinap, mivel a f\u00e9l csal\u00e1dom \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny bar\u00e1tom is ezen a napon b\u00edrt vil\u00e1gra j\u00f6nni.... 6 ig sz\u00e1moltam, de lehet t\u00f6bb...Ink\u00e1bb a s\u00fctik kapnak hangs\u00falyt ezen a napon, amire m\u00e1r gy\u00farok ezerrel, de addig is megleptem magam ezzel a j\u00f3 kis szaftos sz\u00e1rnyas eledellel.\r\n\r\n\"DSCF5124\"<\/a>Az\u00e9rt arra k\u00edv\u00e1ncsi voltam, hogy is j\u00f6tt \u00f6ssze Marci a lib\u00e1val, \u00edgy kicsit ut\u00e1naolvastam, de el is vesztem a sok sztoriban, ah\u00e1ny orsz\u00e1g annyi szok\u00e1s, mond\u00e1s, n\u00e9phiedelem... Az eredeti legenda a R\u00f3mai Birodalom idej\u00e9re ny\u00falik vissza, mikor is Savari\u00e1ban megsz\u00fcletett Szent M\u00e1rton, aki azt\u00e1n katonak\u00e9nt Franciaorsz\u00e1gba ker\u00fclt, ahol seg\u00edtett egy kolduson egy hideg t\u00e9li est\u00e9n, amikor is neki adta a k\u00f6peny\u00e9nek fel\u00e9t. Aznap \u00e9jjel megjelent \u00e1lm\u00e1ban J\u00e9zus a koldus k\u00e9p\u00e9ben. Ennek hat\u00e1s\u00e1ra M\u00e1rtonunk misszion\u00e1rusnak \u00e1llt, megkeresztelkedett \u00e9s olyan sok j\u00f3t cselekedett, hogy p\u00fcsp\u00f6kk\u00e9 akart\u00e1k szentelni. Mire \u0150 nagy al\u00e1zatoss\u00e1g\u00e1ban, a ludak \u00f3lj\u00e1ba b\u00fajt az \u00e9rte j\u00f6v\u0151 k\u00fcld\u00f6ttek el\u0151l. A ludak szok\u00e1sukhoz h\u00edven hangos g\u00e1gog\u00e1sba kezdtek, \u00edgy bizony M\u00e1rtont megtal\u00e1lt\u00e1k, \u00e9s p\u00fcsp\u00f6kk\u00e9 szentelt\u00e9k.\r\n\r\nNa v\u00e1rjunk, most akkor bossz\u00fab\u00f3l esz\u00fcnk ezen a napon lib\u00e1t?? Nem, \u00e9rtem. Mindegy. Hagyjuk. \u00c9n ink\u00e1bb f\u0151z\u00f6k.\r\n\r\n\"DSCF5128\"<\/a>A liba am\u00fagy szerintem teljesen olyan, mint a kacsa. Tudooom, hogy k\u00fcls\u0151re nem annyira, de \u00edzre bizony \u00e9n nem l\u00e1tok nagy k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9get. Finoom, pl\u00e1ne gy\u00fcm\u00f6lccsel. Szerintem j\u00f3l kompenz\u00e1lj\u00e1k a liba zs\u00edross\u00e1g\u00e1t, de persze lehet hozz\u00e1 krumplip\u00fcr\u00e9t vagy egy\u00e9b kedvenc k\u00f6retet k\u00e9sz\u00edteni, de nekem az m\u00e1r t\u00fal sok.\r\n\r\nA b\u0151r\u00e9b\u0151l kis\u00fcl\u0151 zs\u00edrt a v\u00e9g\u00e9n v\u00e9letlen\u00fcl se \u00f6nts\u00e9tek ki, \u00e9n belet\u00f6lt\u00f6ttem egy \u00fcvegbe, egy friss rozmaring \u00e1gat mell\u00e9 dugtam \u00e9s m\u00e1r ment is a h\u0171t\u0151be. J\u00f3l j\u00f6n az m\u00e9g... ennyi zs\u00edr pedig mindenkinek j\u00e1r. \u00dcnnepi \u00e9tel ak\u00e1r magadnak s\u00fct\u00f6d ak\u00e1r t\u00f6bb vend\u00e9gnek, ak\u00e1r M\u00e1rton napra, ak\u00e1r kar\u00e1csonyra!\r\n\r\n\"DSCF5129\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n2 db libacomb\r\n\r\n1 nagyobb m\u00e9ret\u0171 alma\r\n\r\n1 mar\u00e9k aszalt s\u00e1rgabarack\r\n\r\n1 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n4 gerezd fokhagyma\r\n\r\nf\u00e9l deci feh\u00e9rbor (nem musz\u00e1j)\r\n\r\n1 sz\u00e1l friss rozmaring \u00e1g\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nA libacombot megmostam, egy pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel let\u00f6r\u00f6ltem r\u00f3la vizet, s\u00f3ztam, borsoztam mindk\u00e9t fel\u00e9t. Majd a b\u0151r\u00e9vel lefel\u00e9 egy tepsibe tettem a f\u00e9lbev\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1val \u00e9s a fokhagymagerezdekkel egy\u00fctt. Ut\u00f3bbit h\u00e9jast\u00f3l. \u00d6nt\u00f6ttem a tepsibe kisujjnyi vastags\u00e1gban vizet \u00e9s f\u00e9l deci feh\u00e9rbort. Majd aluf\u00f3li\u00e1val lefedve 180 fokos s\u00fct\u0151be toltam, ahol kb. 1 \u00f3r\u00e1t t\u00f6lt\u00f6tt. F\u00e9l \u00f3ra ut\u00e1n, ha kiengedte a zs\u00edrj\u00e1t, megford\u00edtottam a combokat. 1 \u00f3ra m\u00falva levettem r\u00f3la a f\u00f3li\u00e1t, mell\u00e9tettem a cikkekre v\u00e1gott alm\u00e1t, amit kimagoztam, de nem h\u00e1moztam meg, \u00e9s belesz\u00f3rtam az aszalt barackokat is, v\u00e9g\u00fcl megsz\u00f3rtam rozmaring levelekkel. Visszatoltam a s\u00fct\u0151be kb. f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra, m\u00edg a teteje sz\u00e9pen megpirult \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e1tpuhultak.","type":"rich"}