{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Naps\u00fct\u00f6tte hal curry","html":"Sz\u00edn\u00e9vel \u00e9s \u00edz\u00e9vel is hozz\u00e1j\u00e1rult ez az \u00e9tel, hogy \u00fagy \u00e9rezzem m\u00e9g kicsit tart a ny\u00e1r. Hogy az indi\u00e1n vagy a v\u00e9nasszony t\u00edpus\u00fa az m\u00e1r oly mindegy. Ha leh\u0171l az id\u0151 automatikuson ny\u00falok a konyh\u00e1ban a kedvenc currys f\u0171szerkever\u00e9kem illetve a naps\u00e1rga kurkuma ut\u00e1n \u00e9s k\u00e9sz\u00fclnek sorra a z\u00f6lds\u00e9ges, szaftos egyt\u00e1l\u00e9telek.\r\n\r\n\"DSCF4852\"<\/a>Ha nincs k\u00e9zn\u00e9l currykever\u00e9k semmi gond, b\u00e1rhol lehet kapni \u00a0r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9nyt, chilit, kurkum\u00e1t, gy\u00f6mb\u00e9rt k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n is, \u00fagyhogy otthon is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 egy mennyei arom\u00e1j\u00fa f\u0171szeregyveleg. A k\u00f3kusztejet nem \u00e9rdemes hanyagolni bel\u0151le, mert az adja meg azt az \"uhhdefinom\" \u00e9rz\u00e9st, an\u00e9lk\u00fcl, hogy r\u00e1j\u00f6nn\u00e9nk (ha nem tudn\u00e1nk), hogy k\u00f3kusz van benne.\r\n\r\nN\u00e1lam most az t\u00f6rt\u00e9nt, hogy ki\u00fcr\u00edtettem a m\u00e9lyh\u0171t\u0151m, legal\u00e1bbis egy r\u00e9sz\u00e9t, mert lapul benne m\u00e9g n\u00e9mi gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00e9dess\u00e9g is, de azt jobbnak l\u00e1ttam nem belekutyulni ebbe az \u00e9telbe... Sz\u00f3val \u00edgy ker\u00fclt bele a vajbab \u00e9s a harcsafil\u00e9 is, de lehetne csirke is, illetve\u00a0csak vega kaj\u00e1nak is t\u00f6k\u00e9letes egy\u00e9b z\u00f6lds\u00e9gekkel. Egy\u00e9bk\u00e9nt j\u00f3 alternat\u00edva ez akkor is, ha hozz\u00e1m hasonl\u00f3an nem vagytok nagy z\u00f6ldbab illetve vajbab rajong\u00f3k...\r\n\r\nA currys \u00e9tellek mell\u00e9 a rizs passzol a legjobban, viszont a feh\u00e9r helyett \u00e9rdemes gyakrabban fogyasztani a barn\u00e1t is. Megnyugtatja \u00e9s m\u00e9regtelen\u00edti az em\u00e9szt\u0151rendszeret, gyullad\u00e1scs\u00f6kkent\u0151 hat\u00e1sa van, a k\u00ednai orvosl\u00e1s ezt tartja a legkiegyens\u00falyozottabb gabonaf\u00e9l\u00e9nek. \u00a0Am\u00fagy meg finom, csak j\u00f3l kell f\u0171szerezni, hagym\u00e1t belereszelni ak\u00e1r \u00e9s m\u00e1ris sokkal bar\u00e1ts\u00e1gosabb.\r\n\r\nA v\u00e9g\u00e9n t\u00e9nyleg naps\u00fct\u00f6tte lett...\r\n\r\n\"DSCF4847\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 2 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n2 db halfil\u00e9\r\n\r\n2 db nagyobb m\u00e9ret\u0171 s\u00e1rgar\u00e9pa\r\n\r\n10 dkg vajbab\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma\r\n\r\n2 deci k\u00f3kusztej\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l kurkuma\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l currypor kever\u00e9k\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nol\u00edvaolaj\r\n\r\nf\u00e9l csokor petrezselyem\r\n\r\nA barna rizst a szok\u00e1sos m\u00f3don dupla mennyis\u00e9g\u0171 v\u00edzben megf\u0151ztem. Az olajat felmeleg\u00edtettem, belesz\u00f3rtam a serpeny\u0151be a feldarabolt r\u00e9p\u00e1t \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny percig pir\u00edtottam, m\u00edg a s\u00e1rgar\u00e9pa elkezdett karamelliz\u00e1l\u00f3dni. Ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a centis darabokra v\u00e1gott babot, a reszelt fokhagym\u00e1t \u00e9s kev\u00e9s vizet \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1, s\u00f3ztam, f\u0171szereztem. Majd lefedve p\u00e1roltam \u0151ket kb. negyed \u00f3r\u00e1ig. Ezalatt felkock\u00e1ztam a halfil\u00e9t, elkevertem a k\u00f3kusztejben a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t. Mikor a z\u00f6lds\u00e9gek m\u00e1r majdnem teljesen megpuhultak, a haldarabokat szint\u00e9n a serpeny\u0151be tettem, feh\u00e9red\u00e9sig pir\u00edtottam \u0151ket, majd fel\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3kusztejjel \u00e9s m\u00e9g 10 percig egy\u00fctt rotyogtak. Mikor bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt a sz\u00f3sz, elz\u00e1rtam a g\u00e1zt \u00e9s megsz\u00f3rtam petrezselyemmel az \u00e9telt.\r\n\r\n\"DSCF4843\"<\/a>","type":"rich"}