{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Piros p\u00f6tty\u00f6s t\u00f6nk\u00f6ly muffin","html":"Aki piros p\u00f6tty\u00f6s t\u00far\u00f3 rudi muffinra sz\u00e1m\u00edtott, most nem nyert... de szerintem ez finomabb.:)\r\n\r\nAhogy azt eml\u00edtettem az el\u0151z\u0151 bejegyz\u00e9sben, az els\u0151re kiss\u00e9 f\u00e9lresiker\u00fcltnek t\u0171nt s\u00e1rgabarackos k\u00f3kuszos s\u00fctike<\/a>\u00a0l\u00e1tt\u00e1n, musz\u00e1j volt \u00f6sszedobnom egy picit szebb, viszont szint\u00e9n finom \u00e9dess\u00e9get a le\u00e1nyb\u00facs\u00fara. \u00dagyhogy miut\u00e1n felt\u00e9ptem a h\u0171t\u0151ajt\u00f3t, hogy megn\u00e9zzem mib\u0151l \u00e9l\u00fcnk, \u00e9s \u00e9ppen figyelt benne egy adag friss ribizli, dugi csoki is volt otthon, gondoltam egy muffinnal nem lehet nagyot t\u00e9vedni, amiben ez a k\u00e9t f\u0151szerepl\u0151 k\u00e9pviselteti mag\u00e1t.\r\n\r\n\"DSCF4229\"<\/a>J\u00f3 d\u00f6nt\u00e9s volt, pl\u00e1ne, hogy a h\u0151s\u00e9gben el\u00e9g volt csak r\u00e1n\u00e9znem a s\u00fct\u0151re, m\u00e1r levert a v\u00edz, a muffin s\u00fct\u00e9s viszont t\u00e9nyleg nem vesz sok id\u0151t ig\u00e9nybe, keverem, kavarom, kis\u00fct\u00f6m, m\u00e9g szeletelni sem kell, nagyon mosogatni sem, \u00e9s lehet is t\u00e1lalni vagy \u00e9ppens\u00e9ggel robogni vele tov\u00e1bb a tett helysz\u00edn\u00e9re.\r\n\r\nEzer \u00e9ve nem s\u00fct\u00f6ttem muffint, de lehet, hogy most megint r\u00e1kapok, olyan kis h\u00e1l\u00e1s desszert, r\u00e1ad\u00e1sul ez a piros p\u00f6tty\u00f6s verzi\u00f3 igazi csajos \u00e9dess\u00e9g lett. Persze nem jelenti azt, hogy f\u00e9rfiemb\u00f6r nem ehet bel\u0151le, s\u0151t garant\u00e1ltan \u00edzleni fog nekik is. Bel\u00fcl pihe puha \u00e9s szaftos a gy\u00fcm\u00f6lcsnek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, viszont a ribizli savanyk\u00e1s \u00edz\u00e9t rendesen kompenz\u00e1lja a csoki, ami csak nyomokban ugyan, de az\u00e9rt jelen van.\r\n\r\nMost nem \u00edrok kis reg\u00e9nyt, s\u00fcssetek muffint, mert az j\u00f3 \u00e9s egyetek hozz\u00e1 sok friss ribizlit is, mert C-vitamin bomba \u00e9s v\u00edzhajt\u00f3 \u00e9s zs\u00edr\u00e9get\u0151 hat\u00e1sa van \u00e9s tele van E-vitaminnal, B-vitaminokkal, magn\u00e9ziummal, vassal \u00e9s m\u00e9g sorolhatn\u00e1m.\r\n\r\n\"DSCF4230\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 12 darabhoz:<\/strong>\r\n\r\n20 dkg ribizli\r\n\r\n15 dkg feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n10 dkg teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\n\r\n6 dkg n\u00e1dcukor\r\n\r\n1 db toj\u00e1s\r\n\r\n10 dkg vaj\r\n\r\n2,5 deci tej\r\n\r\n5 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9\r\n\r\n1 k\u00e9shegynyi van\u00edliapor\r\n\r\nA s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra. A ribizlit megmostam, \u00e9s egy vill\u00e1val leh\u00faztam a sz\u00e1rakr\u00f3l a szemeket. A k\u00e9tf\u00e9le lisztben elkevertem a s\u00fct\u0151port \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gott csokit. A toj\u00e1st sim\u00e1ra kevertem a van\u00edli\u00e1val, a cukorral \u00e9s a puha vajjal, majd hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a tejet is. V\u00e9g\u00fcl a lisztes kever\u00e9ket is a nedves anyagokhoz sz\u00f3rtam, a ribizlivel egy\u00fctt, \u00e9s p\u00e1r laza csukl\u00f3mozdulattal \u00e9ppen csak \u00f6sszeforgattam az eg\u00e9sz massz\u00e1t. Nem szabad sokat keverni a muffin t\u00e9szt\u00e1t, mert akkor nem lesz laza, leveg\u0151s a szerkezete. A t\u00e9szt\u00e1t elosztottam a muffinpap\u00edrral kib\u00e9lelt muffintepsi horpad\u00e1saiba \u00e9s kb. 15 perc alatt megs\u00fcltek.\r\n\r\n ","type":"rich"}