{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Blog sz\u00fclinap n\u0151i szesz\u00e9llyel f\u0171szerezve","html":"Vagy egy szesz\u00e9lyes n\u0151vel? N\u00e9z\u0151pont k\u00e9rd\u00e9se, mindenesetre 1 \u00e9ves lettem \u00e9n.\r\n\r\n\"img018\"<\/a>\r\n\r\nPontosabban a blog.\r\n\r\n10 oldalas hegyibesz\u00e9d \u00e9s \u00e9v\u00e9rt\u00e9kel\u0151 meg\u00edr\u00e1sa helyett, szimpl\u00e1n csak \u00f6r\u00fcl\u00f6k, hogy 1 \u00e9vvel ezel\u0151tt, remeg\u0151 k\u00e9zzel ugyan, de volt b\u00e1tors\u00e1gom \u00fatj\u00e1ra ind\u00edtani a P\u00e1lmafa Projectet. Az\u00f3ta sok minden v\u00e1ltozott k\u00f6r\u00fcl\u00f6ttem, bennem, de a lelkesed\u00e9s a j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171, eg\u00e9szs\u00e9ges ev\u00e9s, iv\u00e1s, f\u0151z\u00e9s ir\u00e1ny\u00e1ba mindig \u00e1lland\u00f3 maradt, ez\u00e9rt persze h\u00e1l\u00e1s k\u00f6sz\u00f6net annak a n\u00e9h\u00e1ny embernek , csal\u00e1dtagnak, bar\u00e1tnak, akik az elej\u00e9t\u0151l fogva b\u00e1tor\u00edtottak, osztottak a kedvenc k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi port\u00e1lon, azt\u00e1n meg n\u00e9ha \u00e9n osztottam \u0151ket sz\u00f3ban \u00e9s tiltakoztam hevesen a hirtelen j\u00f6tt \"reflektorf\u00e9ny\" ellen, de es\u00e9lyem nem volt ellen\u00fck. \u00dagyhogy ink\u00e1bb csak hagytam sodr\u00f3dni az eg\u00e9szet a maga ritmus\u00e1ban arra amerre menni szeretett volna.\r\n\r\nAzt az\u00e9rt m\u00e9g nagyon szeretn\u00e9m ha tudn\u00e1tok, hogy minden egyes olvas\u00f3m fontos \u00e9s minden alkalommal ha kapok egy \"tetszik\" -et az arck\u00f6nyvben akkor az \u00e9n arcom is mosolyra der\u00fcl \u00e9s ugyan\u00fagy fogok \u00f6r\u00fclni a 365. emberk\u00e9nek is aki velem f\u0151z\u00f6csk\u00e9zik, mint majd p\u00e1r h\u00f3nap m\u00falva a 10.000-nek is. :) F\u0151 az \u00f6nbizalom \u00e9s az \u00e9tel a faz\u00e9kban! Egy sz\u00f3, mint sz\u00e1z k\u00f6szi Mindenkinek aki \u00f6r\u00f6m\u00e9t leli az oldalon \u00e9s j\u00f3kat eszik ez\u00e1ltal!\r\n\r\nB\u00e1tran \u00edrjatok v\u00e9lem\u00e9nyt, csakis kiz\u00e1r\u00f3lag sz\u00e9p \u00e9s j\u00f3<\/del> kritik\u00e1t negat\u00edvat, pozit\u00edvat egyar\u00e1nt, \u00e9s k\u00fcldhettek recepteket amik megreform\u00e1l\u00e1sra v\u00e1rnak! :)\r\n\r\nValamint k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m Anyuk\u00e1mnak, Apuk\u00e1mnak, a j\u00f3 Istennek, vil\u00e1gb\u00e9ke stb. \u00c9\u00e9\u00e9ss \u0151szinte h\u00e1la a Cafeblognak a lehet\u0151s\u00e9g\u00e9rt, mert a n\u00e9zetts\u00e9gemhez \u00e9s a vil\u00e1gh\u00edrn\u00e9vhez vezet\u0151 utamhoz maxim\u00e1lisan hozz\u00e1j\u00e1rulnak! :)\r\n\r\nNnnaa \u00e9hes vagyok ink\u00e1bb egy\u00fcnk!!!\r\n\r\n\"DSCF3329\"<\/a>\r\n\r\nMert szesz\u00e9lyes vagyok \u00e9s N\u0151\u0151\u0151, a n\u0151i szesz\u00e9ly pedig az a s\u00fcti amit a Nagymam\u00e1m nagyon sokat s\u00fct\u00f6tt, aki t\u00f6rt\u00e9netesen ma lenne 89 \u00e9ves.... Felsorolni sem tudn\u00e1m h\u00e1ny olyan pillanat, besz\u00e9lget\u00e9s, illat, \u00e9tel, \u00e9lm\u00e9ny van ami\u00e9rt neki h\u00e1l\u00e1s lehetek... Ez a s\u00fcti am\u00fagy az \u00e9n Anyuk\u00e1m kedvence aki a Nagyik\u00e1m l\u00e1nya, \u00e9s v\u00e9letlen\u00fcl holnap \u00e9rkezik a Zapuk\u00e1mmal, hogy megpr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k felvenni a f\u0151v\u00e1rosi p\u00f6rg\u00e9st k\u00e9t nap erej\u00e9ig a kicsi l\u00e1nyukkal, de menni fog ez, mint mindig! :)\r\n\r\nEldugultam.\r\n\r\nN\u0151i szesz\u00e9ly tortaform\u00e1ban (p\u00e1lmaf\u00e1s\u00edtva)<\/strong>\r\n\r\nA szak\u00e1csk\u00f6nyv amiben a receptet tal\u00e1ltam majdnem velem egyid\u0151s, mert 1976-os kiad\u00e1s. Az eredeti mennyis\u00e9geket \u00edrom, mell\u00e9 megjegyz\u00e9sk\u00e9nt pedig az \u00e9n verzi\u00f3m. \u00c9n a t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it megfeleztem, mert nem akartam, hogy t\u00fal vastag legyen, illetve tettem bele friss epret is. El\u0151re sz\u00f3lok, hogy a friss gy\u00fcm\u00f6lcs levet fog ereszteni, sz\u00f3val ha a hagyom\u00e1nyos \u00e1llagra v\u00e1gytok akkor csak lekv\u00e1rral s\u00fcss\u00e9tek. Az epres verzi\u00f3 is szeletelhet\u0151 lesz, viszont a t\u00e9szta tutira nem lesz sz\u00e1raz ink\u00e1bb szaftos, ahogy \u00e1tj\u00e1rja az eperl\u00e9, ami h\u0171l\u00e9skor bes\u0171r\u0171s\u00f6dik.\r\n\r\nTerm\u00e9szetesen sima tepsiben is k\u00e9sz\u00edthetitek \u00e9n a hagyom\u00e1nyos nagy kapcsos tortaform\u00e1t haszn\u00e1ltam.\r\n\r\n\"DSCF3334\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/strong>\r\n\r\nT\u00e9szt\u00e1hoz:<\/strong>\r\n\r\n50 dkg liszt (n\u00e1lam fele teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6ly \u00e9s feh\u00e9r t\u00f6nk\u00f6ly)\r\n\r\n25 dkg vaj\r\n\r\n15 dkg cukor (n\u00e1lam fele n\u00e1d \u00e9s ny\u00edrfa)\r\n\r\nf\u00e9l deci tej\r\n\r\n2 dkg \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n2 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja\r\n\r\nTetej\u00e9re:<\/strong>\r\n\r\n15 dkg baracklekv\u00e1r (n\u00e1lam ribizlilekv\u00e1r + 20 dkg friss eper szeletelve)\r\n\r\n6 toj\u00e1sfeh\u00e9rje (n\u00e1lam 5)\r\n\r\n20 dkg van\u00edli\u00e1s porcukor (n\u00e1lam k\u00e9shegynyi van\u00edliapor \u00e9s kb. 3 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfacukor)\r\n\r\n5 dkg durv\u00e1ra apr\u00edtott mandula (n\u00e1lam di\u00f3)\r\n\r\nA lisztben elmorzsoltam a vajat, majd hozz\u00e1adtam a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t, a cukrot, \u00e9s a langyos n\u00e1dcukros tejben felfuttatott \u00e9leszt\u0151t \u00e9s \u00f6sszegy\u00fartam egy gomb\u00f3cc\u00e1, majd f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentettem. Addig megmostam az epret \u00e9s felszeltem, felvertem a toj\u00e1sok feh\u00e9rj\u00e9t, mikor f\u00e9lkem\u00e9ny volt a hab, beletettem a van\u00edli\u00e1s ny\u00edrfacukrot \u00e9s kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra, a tortaform\u00e1t kivajaztam. A t\u00e9szt\u00e1t lehet ny\u00fajtani is, de \u00e9n ink\u00e1bb k\u00e9zzel belenyomkodtam a forma alj\u00e1ba, r\u00e1kentem a lekv\u00e1rt \u00e9s a szeletelt epret egyenletesen elolszlattam rajta. Sz\u00f3rtam r\u00e1 pici di\u00f3t is \u00e9s kb. 25 percre a s\u00fct\u0151be toltam. Majd kivettem, r\u00e1kanalaztam a toj\u00e1shabot, elkentem, kicsit felborzoltam egy kan\u00e1l h\u00e1tulj\u00e1val a tetej\u00e9t, megsz\u00f3rtam a darabolt di\u00f3val \u00e9s alacsony h\u0151fokon sz\u00e1r\u00edtottam a habot, m\u00edg kiss\u00e9 megszil\u00e1rdult \u00e9s a teteje pirulni kezdett.\r\n\r\n\"DSCF3333\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}