{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Eperhab k\u00f6nnyed\u00e9n","html":"Enn\u00e9l l\u00e9giesebb desszert kev\u00e9s l\u00e9tezik, r\u00e1ad\u00e1sul gyerekkorom kedvenc eperhabj\u00e1ra hajaz, amir\u0151l sajnos sehol nem tal\u00e1ltam fot\u00f3t. De a hozz\u00e1m hasonl\u00f3an \u00e1rtatlan, szemtelen\u00fcl fiatalka\u00a0k\u00e9tszer<\/del> 18 \u00e9vesek biztosan eml\u00e9keznek a r\u00f3zsasz\u00edn fed\u0151pap\u00edros, t\u00e9glalap alak\u00fa dobozban kaphat\u00f3 joghurthabra, amit \u00e9n suli ut\u00e1n, lestrap\u00e1ltan hazaesve befaltam, persze szigor\u00faan csak az eb\u00e9d ut\u00e1n. Ez volt tal\u00e1n az egyetlen ilyen dobozos h\u0171t\u0151s desszert, amit akkor szerettem. Mondjuk nagyon m\u00e1st nem is lehetett kapni, tal\u00e1n m\u00e9g a kr\u00e9mt\u00far\u00f3t, de \u00e9n azt nem kedveltem t\u00falzottan.\r\n\r\n\"DSCF3227\"<\/a>\r\n\r\nAz\u00e9rt is j\u00f3 ez a poh\u00e1rkr\u00e9m, mert olyan, mint ha meg sem ett\u00fck volna, a kal\u00f3riatartalma egy nagyobb leveg\u0151v\u00e9tellel vetekszik. Emellett pofon egyszer\u0171, gyorsan elk\u00e9sz\u00edthet\u0151 , de ami a legfontosabb nagyon finom. Term\u00e9sztesen kef\u00edr helyett, lehet joghurttal is k\u00e9sz\u00edteni.\r\n\r\nAki eml\u00e9kszik az eredeti habra, annak tal\u00e1n az is r\u00e9mlik, hogy ilyen szivacsos, apr\u00f3 bubor\u00e9kos volt a belseje, amit \u00e9n k\u00fcl\u00f6n b\u00edrtam benne. Ezt az \u00e1llagot most \u00fagy pr\u00f3b\u00e1ltam el\u00e9rni, hogy \u00a0a v\u00e9g\u00e9n miel\u0151tt poh\u00e1rba ker\u00fclt, egy tejhabos\u00edt\u00f3val \u00e1tmentem rajta, \u00edgy sok pici bubi keletkezett benne \u00e9s \u00fagy dermedt meg.\r\n\r\n\"DSCF3217\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k poharank\u00e9nt:<\/strong>\r\n\r\n2 dl kef\u00edr\r\n\r\n10 dkg eper\r\n\r\n2 te\u00e1skan\u00e1l ny\u00edrfacukor\r\n\r\n1 db lapzselatin\r\n\r\nAz epret megmostam, lecs\u00f6p\u00f6gtettem, nagyobb darabokra v\u00e1gtam \u00e9s egy m\u00e9ly ed\u00e9nybe tettem. R\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a kef\u00edrt, ny\u00edrfacukrot \u00e9s egy botmixerrel \u00f6sszeturmixoltam. A lapzselatin hideg v\u00edzbe \u00e1ztattam kb. 10 percre majd kicsavartam \u00e9s belekevertem az epres kr\u00e9mbe, majd egy tejhabos\u00edt\u00f3val az eg\u00e9szet felhabos\u00edtottam (botmixerrel is lehet), hogy tele legyen apr\u00f3 bubor\u00e9kkal, majd poh\u00e1rba t\u00f6lt\u00f6ttem \u00e9s p\u00e1r \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tettem.\r\n\r\n\"DSCF3228\"<\/a>","type":"rich"}