{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"\u00dcnnepi el\u0151\u00e9tel H\u00fasv\u00e9tra! - Torm\u00e1s c\u00e9kl\u00e1s almaleves","html":"Egy r\u00f6vid kit\u00e9r\u0151 az elej\u00e9n, mert elindult a Pal\u00e1nta Projekt is, egy kedves koll\u00e9g\u00e1m vez\u00e9nyl\u00e9t\u00e9vel, \u00edgy ha szeretn\u00e9tek ny\u00e1rra friss \u00e9s minden vegyszert\u0151l mentes z\u00f6ld\u00e9geket termeszteni ak\u00e1r balkonl\u00e1d\u00e1ban is, akkor klikk\u00a0IDE<\/span><\/a><\/strong><\/span>\u00a0\u00e9s hajr\u00e1 tartsatok vel\u00fcnk!\r\n\r\nNos, mas\u00edrozzunk vissza a konyh\u00e1ba \u00e9s folytassuk a h\u00fasv\u00e9ti vonalat \u00e9s ha H\u00fasv\u00e9t akkor sonka helyett most torma. Nem gondoltam volna, hogy valaha az \u00e9letben err\u0151l \u00edrni fogok, mert kimondottan ut\u00e1ltam sok\u00e1ig. Az ecetes torma ma sem a kedvencem, a majon\u00e9zes m\u00e1r ink\u00e1bb, \u00e9s m\u00e1r dolgozom a h\u00e1zi verzi\u00f3j\u00e1nak el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1n is.\r\n\r\n\"DSCF3035\"<\/a>\r\n\r\nA friss torm\u00e1val sem \u00e1poltam t\u00fal j\u00f3 kapcsolatot r\u00e9gen, ugyanis a h\u00e1z k\u00f6r\u00fcl gy\u0171lt meg vele legel\u0151sz\u00f6r a bajom, szerettem volna ugyanis ki\u00edrtani, de ez megoldhatatlan feladatnak bizonyult. Mindenhol burj\u00e1nzik ha kell ha nem \u00e9s a t\u00f6rt\u00e9net ugyan nem azzal v\u00e9gz\u0151dik, hogy \u00e9n lettem az orsz\u00e1g legnagyobb tormatermeszt\u0151je, (ink\u00e1bb elk\u00f6lt\u00f6ztem), de v\u00e9g\u00fcl is siker\u00fclt beiktatni az \u00e9trendembe alkalmank\u00e9nt egy-egy kis kan\u00e1llal torm\u00e1nkat. Alattomos \u0150 ugyanis, mire nagy arccal kimondtam az els\u0151 tal\u00e1lkoz\u00e1sunk alkalm\u00e1val, hogy \u00e1\u00e1\u00e1 ez nem is er\u0151s, ezt megbosszulv\u00e1n olyan er\u0151vel v\u00e1gott fejbe, hogy az \u00e9letem\u00e9rt k\u00f6ny\u00f6r\u00f6gtem, mert sajgott az eg\u00e9sz homlokom a f\u00e1jdalomt\u00f3l.\r\n\r\nDe akkor mi\u00e9rt egy\u00fcnk m\u00e9gis torm\u00e1t? Nem csak az\u00e9rt, mert a zorrunkat is tiszt\u00edccsa, hanem mert nagyon er\u0151s bakt\u00e9rium \u00e9s v\u00edrus\u00f6l\u0151 hat\u00e1sa van, \u00e9s emellett C - vitamin \u00e9s k\u00e1lium is tal\u00e1lhat\u00f3 benne.\r\n\r\nEbben a levesben a torma tulajdonk\u00e9ppen hab a tort\u00e1n, f\u0151leg csak frissen van jelen a tetej\u00e9n \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt \u00e9rdemes r\u00e1tenni b\u00e1tors\u00e1gunknak megfelel\u0151 mennyis\u00e9gben. Bele is f\u0151ztem n\u00e9h\u00e1ny karik\u00e1t, de \u00fagy nem kimondottan \u00e9rezni az erej\u00e9t, ami egy\u00e9bk\u00e9nt jelent\u0151sen tomp\u00edthat\u00f3 \u00fagy is,ha lereszelve \u00e1ll n\u00e9h\u00e1ny \u00f3r\u00e1t. Nagyon j\u00f3l feldobja a savanyk\u00e1s, de m\u00e9gis \u00e9desk\u00e9s leves \u00edz\u00e9t, amiben egy\u00e9bk\u00e9nt a citromnak is nagy szerepe van, az hozza ki igaz\u00e1n a h\u00e1rom f\u0151szerepl\u0151 z\u00f6lds\u00e9g egy\u00fcttes arom\u00e1j\u00e1t.\r\n\r\n\u00d6r\u00f6k reperto\u00e1r tag marad, hidegen a legjobb!\r\n\r\n\"DSCF3031\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n2 db k\u00f6zepes c\u00e9kla\r\n\r\n3 db alma\r\n\r\n1 db torma\r\n\r\n1 kisebb fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\nf\u00e9l citrom leve \u00e9s reszelt h\u00e9ja\r\n\r\n1 kis doboz nat\u00far joghurt vagy tejf\u00f6l\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\nol\u00edvaolaj\r\n\r\nA hagym\u00e1t felkock\u00e1ztam \u00e9s az ol\u00edvaolajon \u00fcvegesre p\u00e1roltam, ezut\u00e1n hozz\u00e1adtam a reszelt c\u00e9kl\u00e1t majd fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, hogy ellepje. S\u00f3ztam borsoztam, megv\u00e1rtam m\u00edg a c\u00e9kla megpuhult. Ek\u00f6zben lereszeltem az alm\u00e1t, a citrom h\u00e9j\u00e1t, a lev\u00e9t pedig kifacsartam. Ha c\u00e9kla megpuhult ezeket mind a leveshez adtam \u00e9s \u00e9ppen \u00f6sszekevertem \u00e9s hagytam, hogy ism\u00e9t forrni kezdjen mikor m\u00e1r el is z\u00e1rtam a g\u00e1zt, hogy ne f\u0151zzem agyon az alm\u00e1t. Egy botmixerrel p\u00fcr\u00e9s\u00edtettem a levest, azt\u00e1n hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a joghurtot, sim\u00e1ra kevertem \u00e9s kih\u0171t\u00f6ttem, majd frissen reszelt c\u00e9kl\u00e1val \u00e9s torm\u00e1val k\u00e9t t\u00e1ny\u00e1rral elt\u0171ntettem.\r\n\r\n\"DSCF3030\"<\/a>","type":"rich"}