{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Ajv\u00e1ros gomb\u00e1s spagetti","html":"

Oly r\u00e9g volt m\u00e1r t\u00e9szta. Ez pedig az egyik legegyszer\u0171bb \u00e9s leggyorsabb verzi\u00f3. R\u00e1ad\u00e1sul mostan\u00e1ban divatos min\u00e9l kevesebb hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l f\u0151zni, amit \u00e9n nem igaz\u00e1n szoktam sz\u00e1molgatni, de ehhez az \u00e9telhez a t\u00e9szt\u00e1val egy\u00fctt is csak 5 t\u00e9tel sz\u00fcks\u00e9ges sz\u00f3val praktikus is lehet. Az \u00f6tletet a h\u0171t\u0151ben lapul\u00f3 f\u00e9l \u00fcveg ajv\u00e1r adta, mivel el\u00e9g r\u00e9gen felbontottam m\u00e1r \u00e9s im\u00e1dom, sokszor a pir\u00edt\u00f3sra \u00e9s lassan m\u00e1r a hajamra is ezt kenem, de nem gy\u0151ztem m\u00e1r enni. Nagyon nem szerettem volna viszont, ha a k\u00e1rba v\u00e9sz. H\u00e1zi a kis dr\u00e1ga ugyanis \u00e9s egy hat\u00e1r menti kis falub\u00f3l Kop\u00e1csr\u00f3l \u00e9rkezik hozz\u00e1m id\u0151nk\u00e9nt egy-egy \"sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1ny\" \u00e9s ha valaki nem tal\u00e1lkozott volna m\u00e9g vele, ez egy arrafel\u00e9 n\u00e9pszer\u0171, paprik\u00e1s, paradicsomos \u00e9s padlizs\u00e1nos kr\u00e9m. Ah\u00e1ny h\u00e1z annyif\u00e9lek\u00e9ppen k\u00e9sz\u00edtik, valahol padlizs\u00e1nt nem is tesznek bele ha j\u00f3l tudom. Az eny\u00e9mben viszont minden van, fokhagym\u00e1s is, enyh\u00e9n cs\u00edp\u0151s is, ez\u00e9rt t\u00fal sok plusz f\u0171szerez\u00e9st nem is k\u00edv\u00e1nt \u00e9tel\u00fcnk. Boltban is lehet m\u00e1r j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 ajv\u00e1rt kapni, akik nyitott az \u00faj \u00edzekre pr\u00f3b\u00e1lja ki, nem nagyon tal\u00e1lkoztam m\u00e9g olyannal aki ne szerette volna...<\/p>\r\n

Gomba helyett k\u00e9sz\u00fclhet h\u00fassal is, vagy mindkett\u0151vel, t\u00e9szta helyett rizs is t\u00f6k\u00e9letes mell\u00e9, al\u00e1, f\u00f6l\u00e9...<\/p>\r\n

\"DSCF2742\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong><\/p>\r\n

f\u00e9l kg csiperkegomba<\/p>\r\n

1 db v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

2 deci f\u0151z\u0151tejsz\u00edn<\/p>\r\n

2 deci ajv\u00e1r<\/p>\r\n

1 zacsk\u00f3 spagetti<\/p>\r\n

s\u00f3, bors<\/p>\r\n

ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

Am\u00edg a t\u00e9szta f\u0151tt, a hagym\u00e1t felkock\u00e1ztam \u00e9s a serpeny\u0151ben felhev\u00edtett olajon \u00fcvegesre p\u00e1roltam. Ezut\u00e1n hozz\u00e1ker\u00fclt az apr\u00f3ra v\u00e1gott gomba, s\u00f3ztam, borsoztam, megv\u00e1rtam m\u00edg \u00f6sszeesik \u00e9s elf\u0151 a leve. Ekkor bele\u00f6nt\u00f6ttem a tejsz\u00ednt, megv\u00e1rtam m\u00edg ism\u00e9t forrni kezd azt\u00e1n el is z\u00e1rtam a g\u00e1zt alatta. J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/p>","type":"rich"}