{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"T\u00e9li vitaminsal\u00e1ta","html":"

Azt hiszem benne van minden ebben a sal\u00e1t\u00e1ban amire az influenzaszezon k\u00f6zeledt\u00e9vel sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk lehet. Persze ne kiz\u00e1r\u00f3lag ez\u00e9rt fogyasszuk, hanem mert finom is. Mikor a piacon is m\u00e1r csak s\u00e1padt arc\u00fa, \u00edzetlen paradicsomokat kapni, \u00e9n ink\u00e1bb a reggeli szendvicsembe is c\u00e9kl\u00e1t \u00e9s r\u00e9p\u00e1t reszelek. Sal\u00e1t\u00e1ba pedig az\u00e9rt is szeretem \u0151ket, mert j\u00f3l passzolnak s\u00f3s \u00e9s \u00e9des \u00edzekben egyar\u00e1nt. Ehhez a sal\u00e1t\u00e1hoz is ker\u00fclhetett volna p\u00e1r csepp m\u00e9z is ak\u00e1r, de a balzsamecet \u00e9desk\u00e9s \u00edze mell\u00e9, nem annyira hi\u00e1nyzott most, viszont ha citroml\u00e9vel k\u00e9sz\u00fcl akkor mehet hozz\u00e1 nyugodtan az is, vagy reszelt alma, t\u00f6kmag helyett di\u00f3, ami esz\u00fcnkbe jut \u00e9s ami van otthon. Elronthatatlan, minden napszakban el\u0151vehet\u0151, \u00e9s nem nagy trag\u00e9dia ha repet\u00e1zunk bel\u0151le.<\/p>\r\n

<\/p>\r\n

\"DSCF2686\"<\/a><\/p>\r\n

<\/p>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 4 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\nnegyed fej lila k\u00e1poszta\r\n\r\n1 nagyobb m\u00e9ret\u0171 r\u00e9pa\r\n\r\n1 k\u00f6zepes fej c\u00e9kla\r\n\r\n1-2 db narancs felkock\u00e1zva\r\n\r\n1 mar\u00e9k pir\u00edtott t\u00f6kmag, h\u00e1ntolt napraforg\u00f3mag\r\n\r\nt\u00f6kmagolaj\r\n\r\nbalzsamecet\r\n\r\ns\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt bors\r\n

A k\u00e1poszt\u00e1t, a r\u00e9p\u00e1t, a c\u00e9kl\u00e1t lereszeltem, a narancsot felkock\u00e1ztam. Mindent \u00f6sszekevertem egy t\u00e1lban, meglocsoltam p\u00e1r kan\u00e1l t\u00f6kmagolajjal, pici balzsamecettel, halv\u00e1nyan megs\u00f3ztam, tekertem r\u00e1 borsot \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt adtam neki f\u00e9l \u00f3r\u00e1t, hogy \u00f6ssze\u00e9rjenek az \u00edzek. Serpeny\u0151ben megpir\u00edtottam p\u00e1r perc alatt a t\u00f6kmagot \u00e9s a napraforg\u00f3magot, majd r\u00e1sz\u00f3rtam a sal\u00e1t\u00e1ra.<\/p>","type":"rich"}