{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Kakukkf\u00fcves hagymaleves","html":"

A kakukkf\u0171 \u00e9s a hagyma nagyon j\u00f3 bar\u00e1ts\u00e1gban vannak, r\u00e1ad\u00e1sul mindegyik\u00fckb\u0151l k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n is, tea is f\u0151zhet\u0151, ami remek gy\u00f3gy\u00edr k\u00f6h\u00f6g\u00e9sre, torokf\u00e1j\u00e1sra. Szerencs\u00e9re, kopp kopp kopp ez nem \u00e9rint per pillanat engem, ezt szimpl\u00e1n csak az\u00e9rt f\u0151ztem, mert levesre v\u00e1gytam \u00e9s volt n\u00e9h\u00e1ny k\u00f3kadt v\u00f6r\u00f6shagyma a h\u00e1zn\u00e1l \u00e9s az is biztos, ha egy\u00fctt ker\u00fclnek a faz\u00e9kba ezzel a f\u0171szern\u00f6v\u00e9nnyel, akkor sokkal \u00edzletesebb a v\u00e9geredm\u00e9ny. Kakukkf\u0171bokor pedig adott volt a zsebkend\u0151nyi kertemben, \u00edgy egy nagy k\u00e9ssel lekanyar\u00edtottam bel\u0151le n\u00e9h\u00e1ny \u00e1gat, majd arr\u00f3l leh\u00faztam az apr\u00f3 leveleket. \u00c1ll\u00edt\u00f3lag a kakukkf\u0171 alacsony v\u00e9rnyom\u00e1sra is kiv\u00e1l\u00f3, k\u00fcls\u0151leg bed\u00f6rzs\u00f6lve pedig rovarcs\u00edp\u00e9sek kezel\u00e9s\u00e9re.<\/p>\r\n

Ha van otthon k\u00e9zn\u00e9l p\u00e1r korty feh\u00e9rbor, l\u00f6ttyints\u00fck b\u00e1tran a leveshez a f\u0151z\u00e9s alatt, az m\u00e9g egyet dob az \u00edz\u00e9n, de an\u00e9lk\u00fcl is szuper lesz.<\/p>\r\n

\"DSCF2715\"<\/a><\/p>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 3 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n3 db v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n2 gerezd fokhagyma\r\n\r\n1-1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00e1r\u00edtott \u00e9s friss kakukkf\u0171\r\n\r\nf\u00e9l mokk\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt feh\u00e9rbors\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l teljeski\u0151rl\u00e9s\u0171 t\u00f6nk\u00f6lyliszt\r\n\r\n1-1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj \u00e9s vaj\r\n\r\n1 deci feh\u00e9rbor (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\nTetej\u00e9re: pir\u00edtott keny\u00e9rkock\u00e1k \u00e9s reszelt sajt\r\n

A v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t krokodilk\u00f6nnyekkel f\u00e9lkarik\u00e1kra szeleteltem, a fokhagym\u00e1t felapr\u00edtottam. Egy faz\u00e9kban felhev\u00edtettem a vajat \u00e9s az olajat, majd r\u00e1tettem a v\u00f6r\u00f6shagymaszeleteket \u00e9s kb. negyed \u00f3ra alatt vil\u00e1gosbarn\u00e1ra pir\u00edtottam \u0151ket, s\u0171r\u0171en kevergetve, mert k\u00f6nnyen odakap. A fokhagym\u00e1t csak ekkor adtam hozz\u00e1, hogy nehogy meg\u00e9gjen. \u00a0Megsz\u00f3rtam az eg\u00e9szet egy kan\u00e1l liszttel \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, hogy \u00e9ppen ellepje. V\u00edz helyett h\u00fas v z\u00f6lds\u00e9galapl\u00e9 m\u00e9g t\u00f6k\u00e9letesebb. S\u00f3ztam, borsoztam megsz\u00f3rtam sz\u00e1r\u00edtott kakukkf\u0171vel \u00e9s megv\u00e1rtam m\u00edg a hagyma puh\u00e1ra f\u0151. A friss kakukkf\u00fcvet csak a v\u00e9g\u00e9n sz\u00f3rtam hozz\u00e1. Pir\u00edtott kifliszeletek \u00e9s sajt ker\u00fclt a tetej\u00e9re t\u00e1lal\u00e1skor.<\/p>","type":"rich"}