{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"4 f\u00e9le kar\u00e1csonyi \u00edz egy s\u00fctiben","html":"

Glut\u00e9nmentes zserb\u00f3szer\u0171s\u00e9g....Di\u00f3s, baracklekv\u00e1ros \u00e9s csokis is, a t\u00e9szt\u00e1ja viszont nem gy\u00fart, cser\u00e9be m\u00e1kos, ez\u00e9rt l\u00f3g ki a sorb\u00f3l. A bar\u00e1tn\u0151m r\u00e1gta a f\u00fclem, hogy csin\u00e1ljak valamit ami zserb\u00f3ra hajaz, de gy\u00farni \u00e9s ny\u00fajtani nem kell... Halad\u00e1s ha \u0150 zserb\u00f3ra v\u00e1gyik, hiszen eml\u00e9kszem, hogy p\u00e1r \u00e9ve m\u00e9g \u00e1radoztam neki egy m\u00e1sik csokis-di\u00f3s-lekv\u00e1ros s\u00fctir\u0151l, majd \u0150 k\u00f6z\u00f6lte, hogy csin\u00e1ljak neki is, csak se lekv\u00e1rt, se di\u00f3t ne tegyek bele, mert azt nem szereti... Sz\u00f3val, most viszont v\u00e1rom, hogy elk\u00e9sz\u00edtse ezt \u00e9s megk\u00edn\u00e1ljon bel\u0151le! Ez a tesztverzi\u00f3 \u00e9s mondhatni ki\u00e1llta a pr\u00f3b\u00e1t, egyetlen negat\u00edvum tal\u00e1n, hogy a t\u00e9szt\u00e1ja morzs\u00e1l\u00f3dik kicsit az elv\u00e1g\u00e1sn\u00e1l, amit n\u00e9gykezes m\u0171velettel siker\u00fclt kivitelezni, de ez bev\u00e1llalhat\u00f3 a c\u00e9l \u00e9rdek\u00e9ben. Ha h\u0171v\u00f6s helyen picit hagyjuk \u00e1llni, m\u00edg a csoki megdermed \u00e9s az eg\u00e9sz s\u00fcti \u00e9letre kel, akkor eg\u00e9sz sz\u00e9pen szeletelhet\u0151. Liszt \u00e9s cukormentes, pontosabban ny\u00edrfacukrot haszn\u00e1ltam az \u00e9des\u00edt\u00e9s\u00e9hez.\u00a0Kiv\u00e9ve a lekv\u00e1rt...r\u00e9szletk\u00e9rd\u00e9s annyi belef\u00e9r...az a fontos, hogy minden \u00edz\u00e9ben kar\u00e1csonyi \u00e9dess\u00e9g, nem t\u00fal bonyolult elk\u00e9sz\u00edteni, picit hamarabb lehet falatozni, mint a zserb\u00f3t, hiszen keleszteni sem kell. Legk\u00f6zelebb a m\u00e1khoz reszeln\u00e9k citromh\u00e9jat, az kimaradt...b\u00e1r ez semmit nem von le az \u00edz\u00e9b\u0151l.<\/p>\r\n

\"DSCF2351\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n

T\u00e9szt\u00e1hoz (20 x 25 cm-es tepsi)<\/em><\/strong><\/p>\r\n

30 dkg dar\u00e1lt m\u00e1k<\/p>\r\n

15 dkg ny\u00edrfacukor<\/p>\r\n

3 toj\u00e1s<\/p>\r\n

8 dkg vaj<\/p>\r\n

f\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por<\/p>\r\n

csipet s\u00f3<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9khez<\/strong>:<\/em><\/p>\r\n

10 dkg dar\u00e1lt di\u00f3<\/p>\r\n

kb. 2 deci baracklekv\u00e1r<\/p>\r\n

Tetej\u00e9re<\/strong>:<\/em> 1 t\u00e1bla \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 + pici olaj v vaj<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong>\u00a0<\/em>A m\u00e1kban elkevertem a s\u00fct\u0151port \u00e9s a csipet s\u00f3t. A toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t habosra kevertem a cukorral \u00e9s a puha vajjal, a toj\u00e1sok feh\u00e9rj\u00e9t kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem. A m\u00e1khoz kevertem a toj\u00e1sos cukros kever\u00e9ket, majd a toj\u00e1sok habj\u00e1t is beleforgattam. Kib\u00e9leltem a tepsit s\u00fct\u0151pap\u00edrral, mivel \u00edgy k\u00f6nnyebb lesz kivenni egyben a t\u00e9szt\u00e1t, hogy elszelj\u00fck. Bele\u00f6nt\u00f6ttem a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben megs\u00fct\u00f6ttem kb. 20 perc alatt. T\u0171pr\u00f3ba! Kivettem, \u00e9s hagytam kih\u0171lni. Ezut\u00e1n egy nagy k\u00e9s seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel 3 lapba v\u00e1gtam el a t\u00e9szt\u00e1t. Az els\u0151 lapot megkentem lekv\u00e1rral, megsz\u00f3rtam di\u00f3val \u00e9s r\u00e1ker\u00fclt a m\u00e1sodik lap, arra szint\u00e9n lekv\u00e1r \u00e9s di\u00f3 ker\u00fclt, v\u00e9g\u00fcl befedtem a harmadik lappal.<\/p>\r\n

V\u00edzg\u0151z felett megolvasztottam a csokit, kevertem bele p\u00e1r csepp olajat, hogy f\u00e9nyes legyen \u00e9s r\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a t\u00e9szta tetej\u00e9re, majd elsim\u00edtottam. Ha a csoki megdermed szeletelhet\u0151.<\/p>\r\n

\"DSCF2359\"<\/a><\/p>","type":"rich"}