{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Alm\u00e1s-s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s t\u00f3csni","html":"

Gondolom mindenkinek hi\u00e1nyzott m\u00e1r egy s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s recept, mert azt olyan ritk\u00e1n osztok meg. Most mi\u00e9rt?? Ezen a h\u00e9ten m\u00e9g nem is volt... Viszont volt helyette minden m\u00e1s az \u00e9letemben, csak kapkodom fejem, \u00e9s mivel k\u00e9ptelen vagyok minden t\u00f6rt\u00e9n\u00e9st befoly\u00e1solni, ez\u00e9rt pr\u00f3b\u00e1lok sodr\u00f3dni \u00e9s nem az \u00e1rral szemben \u00faszni. Be kell iktatnom egy \u00faj sportot az \u00e9letembe azt hiszem, meg kell tanulnom a \"v\u00edzen j\u00e1rni\".... De ez egy m\u00e1sik k\u00f6nyv, vagy blog t\u00e9m\u00e1ja lehetne. Ha m\u00e1r k\u00f6nyv, biztos nem v\u00e9letlen, hogy nem r\u00e9g akadt a kezembe A visk\u00f3 c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv (WM. Paul Young), \u00e9rdemes elolvasni azt gondolom...<\/p>\r\n

Hogy j\u00f6n ez a sok kesze-kusza gondolat az \u00e9telekhez? N\u00e1lam \u00fagy, hogy kev\u00e9s dolog van amivel az \u00e9n agyamon \"off\" gombot lehet nyomni teljesen, de az \u00edr\u00e1s, a tervez\u00e9s, a f\u0151z\u00e9s, az \u00edzek, az illatok, a sz\u00ednek egy\u00fcttes hat\u00e1sa, jelenl\u00e9te a konyh\u00e1mban az \u00e9letemben k\u00e9pesek erre. Akkor is ha \u00e9ppen a hegytet\u0151r\u0151l n\u00e9zem a vil\u00e1got \u00e9s akkor is \u00e1rnyas v\u00f6lgyben bandukolok. Ezen a h\u00e9ten minden volt, f\u0151leg az ut\u00f3bbi, de a hetemet m\u00e9gis csak a hegytet\u0151n, pontosabban a T\u00fcnd\u00e9r szikla tetej\u00e9n z\u00e1rtam naps\u00fct\u00e9sben \u00e9s j\u00f3 t\u00e1rsas\u00e1gban az \"\u0150rangyalomnak\" k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en. Hi\u00e1ba vagyok \"t\u00f6r\u00f6tt\" sz\u00e1rny\u00fa \u00e1tvitt, \u00e9s kiss\u00e9 fizikai \u00e9rtelemben is, de az \u00edzlel\u0151bimb\u00f3imon nem esett csorba, egy alm\u00e1val \u00e9s n\u00e9mi s\u00fct\u0151t\u00f6kkel m\u00e9g b\u00e1rmikor elb\u00e1nok, \u00edgy ez lett az egyik \u00e9tel ami megkoron\u00e1zott egy viharos h\u00e9tk\u00f6znapot.<\/p>\r\n

Gyors, egyszer\u0171, nagyon finom, eg\u00e9szs\u00e9ges, olcs\u00f3, kev\u00e9s hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l \u00e9s m\u00e9g viszonylag kiad\u00f3s is. \u00c9n egyben s\u00fct\u00f6ttem, de lehet kis korongokat form\u00e1zni bel\u0151le \u00e9s \u00fagy kis\u00fctni. Melegen az igazi, de hidegen is finom.<\/p>\r\n\"DSCF1787\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 1 f\u0151re:<\/strong>\r\n\r\n1 db alma lereszelve\r\n\r\nkb. ugyanannyi mennyis\u00e9g\u0171 s\u00fclt s\u00fct\u0151t\u00f6k\r\n\r\n1 db toj\u00e1s\r\n\r\n1 csapott ev\u0151kan\u00e1l zabpehely\r\n\r\n1 csapot ev\u0151kan\u00e1l rozsliszt\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\n1 dl nat\u00far joghurt\r\n\r\ncsipet fah\u00e9j\r\n\r\n1-1 ev\u0151kan\u00e1l vaj \u00e9s ol\u00edvaolaj\r\n

A s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6t s\u00fct\u0151ben el\u0151tte nap megs\u00fct\u00f6ttem, \u00e9s a t\u00f3csnihoz sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9get vill\u00e1val sz\u00e9tnyomkodtam. Az alm\u00e1t h\u00e9jast\u00f3l lereszeltem \u00e9s a lev\u00e9t kinyomkodtam egy poh\u00e1rba, amit azt\u00e1n j\u00f3l megittam. Az alm\u00e1t, a t\u00f6k\u00f6t egy t\u00e1lba tettem, hozz\u00e1sz\u00f3rtam a lisztet, a zabpelyhet, pici s\u00f3t \u00e9s bele\u00f6nt\u00f6ttem egy felvert toj\u00e1st. J\u00f3l \u00f6sszekevertem. A vajat \u00e9s az ol\u00edvaolajat felhev\u00edtettem a serpeny\u0151ben \u00e9s hozz\u00e1adtam az eg\u00e9sz massz\u00e1t, majd lenyomkodtam, hogy egyenletesen kit\u00f6ltse a kis serpeny\u0151t. P\u00e1r percig s\u00fct\u00f6ttem az egyik oldal\u00e1t majd egy t\u00e1ny\u00e9r seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel \u00f3vatosan megford\u00edtottam \u00e9s megv\u00e1rtam, m\u00edg a m\u00e1sik oldala is megpirul. Azt\u00e1n kics\u00fasztattam egy t\u00e1ny\u00e9rra \u00e9s kanalaztam mell\u00e9 joghurtot amire fah\u00e9jat sz\u00f3rtam.<\/p>\r\n\"DSCF1788\"<\/a>","type":"rich"}