{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"P\u00e1lmafa currys csirk\u00e9je","html":"
\r\n\r\nEzt a receptet is milli\u00f3f\u00e9lek\u00e9ppen el lehet k\u00e9sz\u00edteni, nekem akkor \u00edzlik a legjobban ha k\u00f3kusztej szolg\u00e1lja a szaftos alapot hozz\u00e1. A k\u00f3kuszhoz szoros vonzalom f\u0171z, n\u00e9ha nagy kan\u00e1llal mer\u00fcl\u00f6k el benne, sz\u00f3val ha m\u00e1r P\u00e1lmafa akkor csakis k\u00f3kusz.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nA k\u00f3kusztej ism\u00e9t h\u00e1zilag k\u00e9sz\u00fclt a receptje\u00a0itt.<\/a>\u00a0tal\u00e1lhat\u00f3. Az\u00e9rt szeretem \u00e9n magam el\u0151\u00e1ll\u00edtani, mert egyr\u00e9szt olcs\u00f3bb, m\u00e1sr\u00e9szt a visszamaradt k\u00f3kuszreszel\u00e9k felhaszn\u00e1lhat\u00f3 ut\u00e1na b\u00e1rmilyen s\u00fctem\u00e9nybe, reggeli joghurtba gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel stb. A k\u00f3kusztej tetej\u00e9n pedig 1 napos h\u0171t\u0151ben \u00e1ll\u00e1s ut\u00e1n egy j\u00e9gt\u00e1blaszer\u0171 k\u00e9pz\u0151dm\u00e9ny alakul ki, ezt a k\u00f3kuszzs\u00edr, ami szint\u00e9n j\u00f3 szolg\u00e1latot tehet ak\u00e1r keny\u00e9rre kenve vagy h\u00fasos \u00e9telek al\u00e1 olaj helyett vagy kieg\u00e9sz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt, mint ahogy ez a csirke eset\u00e9ben is t\u00f6rt\u00e9nt most.\r\n\r\n \r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nK\u00f6retk\u00e9nt p\u00e1rolt rizs, kuszkusz, bulgur vagy k\u00f6les passzol hozz\u00e1 legjobban. N\u00e1lam az ut\u00f3bbi volt otthon \u00e9s egy mokk\u00e1skan\u00e1l kurkum\u00e1val f\u0151ztem puh\u00e1ra. A k\u00f6lesem kiss\u00e9 ragacsos lett, de a csirke szaftj\u00e1val meglocsolva j\u00f3 kis m\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9ros ak\u00e1r kan\u00e1llal is falatozhat\u00f3 egyt\u00e1l\u00e9tel v\u00e1lt bel\u0151le.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nAz eg\u00e9sz elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se tokkal von\u00f3val kb. f\u00e9l \u00f3ra volt. Pr\u00f3b\u00e1ltam volna t\u00e1ny\u00e9ron kit\u00e1lalva is lefot\u00f3zni az \u00e9telt, de mire feleszm\u00e9ltem a serpeny\u0151 \u00fcres volt...\r\n\r\n \r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 3 f\u0151re:\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 eg\u00e9sz csirkemellfil\u00e9\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l reszelt gy\u00f6mb\u00e9r\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1,5 dl k\u00f3kusztej\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l madras currykever\u00e9k (sima currypor is j\u00f3)\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edr \u00e9s 1 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj kever\u00e9ke\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\ns\u00f3, bors\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\np\u00e1r csepp lime v citroml\u00e9 t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nA csirkemellet felkock\u00e1ztam, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t szint\u00e9n, egy f\u00e9l h\u00fcvelykujjnyi gy\u00f6mb\u00e9rt megh\u00e1moztam \u00e9s lereszeltem.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nAz olajat felforr\u00f3s\u00edtottam egy serpeny\u0151ben \u00e9s beledobtam a hagymakock\u00e1kat, majd \u00fcvegesre p\u00e1roltam \u0151ket. Ezut\u00e1n mentek hozz\u00e1 a csirkemelldarabok is, mikor kifeh\u00e9redett a k\u00fclsej\u00fck, s\u00f3ztam, borsoztam \u0151ket \u00e9s p\u00e1r percig \u00edgy pir\u00edtottam \u0151ket majd hozz\u00e1adtam a curryt \u00e9s a gy\u00f6mb\u00e9rt is \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6ttem a k\u00f3kusztejjel majd fed\u0151 alatt puh\u00e1ra f\u0151ztem a h\u00fast. T\u00fal h\u00edg volt m\u00e9g \u00edgy a leve, ez\u00e9rt egy kis kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t elkevertem p\u00e1r kan\u00e1l v\u00edzzel \u00e9s azt is hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6ttem a h\u00fashoz. A sz\u00f3sz r\u00f6gt\u00f6n be is s\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt, \u00e9s z\u00e1rtam is el a g\u00e1zt alatta. Facsarhatunk r\u00e1 p\u00e1r csepp citrom vagy lime levet, hogy m\u00e9g pik\u00e1nsabb legyen.\r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
<\/div>","type":"rich"}