{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"S\u00fct\u0151t\u00f6k te \u00e9des...csokis...m\u00e9zes...fah\u00e9jas","html":"
\r\n\r\n\u00c9n el\u0151re jeleztem, hogy sok(k) lesz a s\u00fct\u0151t\u00f6k a konyh\u00e1mban!Tal\u00e1n mer\u00e9sz v\u00e1llalkoz\u00e1s egy h\u00e9ten ennyi s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s receptet feltenni, de ut\u00e1nam a v\u00edz\u00f6z\u00f6n. A bejegyz\u00e9s c\u00edm\u00e9be is ut\u00f3lag biggyesztettem be a \"csokis\" sz\u00f3t, hogy vonz\u00f3bb\u00e1 tegyem. Ha m\u00e1r csak 1 ember is megszereti a receptek alapj\u00e1n ezt a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171s\u00e9get \u00e9n biza \u00f6r\u00f6mt\u00e1ncot lejtek, csak jelezz\u00e9tek k\u00e9rlek, mikor kezdhetem!\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n\r\nHa kint hideg van \u00e9s f\u00faj a sz\u00e9l, j\u00f3lesik ilyesmit s\u00fctni, kellemes meleg lesz a konyh\u00e1ban, \u00e9s engem a s\u00fct\u0151t\u00f6knek m\u00e1r a sz\u00edne is mosolyra der\u00edt. Az illat\u00e1nak s\u00fct\u00e9s k\u00f6zben pedig kimondottan idegkisim\u00edt\u00f3 hat\u00e1sa van v\u00e9lem\u00e9nyem szerint, pl\u00e1ne ha fah\u00e9jjal is tal\u00e1lkozik s\u00fct\u0151t\u00f6k\u00fcnk. M\u00e1r pedig egy ilyen, kiss\u00e9 kaotikus h\u00e9t ut\u00e1n ez r\u00e1mf\u00e9rt...\r\n\r\n<\/div>\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nHa \u00e9dess\u00e9get k\u00e9sz\u00edtek bel\u0151le akkor csakis m\u00e1r el\u0151tte megs\u00fct\u00f6tt t\u00f6k\u00f6t teszek bele. Most egy eg\u00e9szet elk\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r el\u0151z\u0151 nap kisebb darabokra v\u00e1gva h\u00e9jast\u00f3l. Term\u00e9szetesen nem kellett az eg\u00e9sz a s\u00fctibe, \u00edgy n\u00e9h\u00e1ny szeletre a s\u00fct\u00e9s v\u00e9ge el\u0151tt p\u00e1r perccel fah\u00e9jat sz\u00f3rtam \u00e9s m\u00e9zet csorgattam. Ez megint csak egy apr\u00f3 tr\u00fckk, ha gyors nassolnival\u00f3ra v\u00e1gyunk ami nem utols\u00f3sorban eg\u00e9szs\u00e9ges is.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nAzt\u00e1n a t\u00f6k nagy r\u00e9sze egy pihe puha kekszben fejezte be p\u00e1lyafut\u00e1s\u00e1t, ami viszont m\u00e1r a h\u00e9tv\u00e9g\u00e9re k\u00e9sz\u00fclt. Ism\u00e9t b\u00e1tor vagyok, hiszen ebb\u0151l rem\u00e9lhet\u0151leg m\u00e1r az \u00d6csik\u00e9m is falatozni fog, viszont \u0150 lehet jobb ha nem tudja, hogy mib\u0151l k\u00e9sz\u00fclt... \u0150 \"nem lenni\" ugyanis szoros bar\u00e1ts\u00e1gban a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel \u00e9s a z\u00f6lds\u00e9gekkel....\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n
\r\n\r\nEz a recept viszont t\u00f6bb okb\u00f3l is pomp\u00e1s, egyr\u00e9szt nem \u00e9rezni benne koncentr\u00e1ltan a t\u00f6k \u00edz\u00e9t, gyerekek is im\u00e1dj\u00e1k ezt a k\u00e9t szememmel l\u00e1ttam. M\u00e1sr\u00e9szt a sz\u00e1raz anyagokat b\u00e1tran lehet vari\u00e1lni, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy \u00e9ppen mi \u00e1ll otthon rendelkez\u00e9s\u00fcnkre zabpehely, zabkorpa, dar\u00e1lt di\u00f3, teljeski\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztek. Lehet \u0151ket kombin\u00e1lni egy\u00fctt, k\u00fcl\u00f6n k\u00fcl\u00f6n, sosem csin\u00e1ltam m\u00e9g k\u00e9t egyform\u00e1t. Ami viszont biztos, hogy mindig puha szaftos lesz a s\u00fct\u0151t\u00f6knek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en. Picit t\u00f6m\u00f6rebb a keksz ha zabpehely is van benne, nem ter\u00fcl sz\u00e9t annyira a s\u00fct\u0151ben. Csokol\u00e1d\u00e9 els\u0151sorban \u00e9tcsoki legyen, de mostan\u00e1ban \u00e9n tetemes mennyis\u00e9g\u0171 mogyor\u00f3s csokit halmoztam fel itthon, \u00edgy azok kekszekben v\u00e9gzik felapr\u00edtva. A f\u0171szereket haszn\u00e1lj\u00e1tok \u00edzl\u00e9s szerint fah\u00e9j, szegf\u0171szeg, gy\u00f6mb\u00e9r, citrom vagy narancsh\u00e9j passzol hozz\u00e1.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nN\u00e1lam abszol\u00fat befut\u00f3 reggelire egy poh\u00e1r tejjel.\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\nS\u00fct\u0151t\u00f6k\u00f6s keksz:<\/b>\r\n\r\n<\/div>\r\n\"\"<\/a>\r\n
\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k 32 darabhoz (k\u00e9t g\u00e1ztepsi):<\/strong>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n20 dkg liszt(n\u00e1lam most 10 dkg rozs, 5-5 dkg zabpehely \u00e9s zabkorpa)\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n15 dkg vaj\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n20 dkg s\u00fct\u0151t\u00f6k megs\u00fctve vill\u00e1val sz\u00e9tnyomkodva\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n20 dkg ny\u00edrfacukor v n\u00e1d (\u00e9n \u00e1ltal\u00e1ban kevesebbet teszek bele, f\u0151leg ha tejcsokival k\u00e9sz\u00fcl)\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n5 dkg csokol\u00e1d\u00e9 apr\u00f3ra v\u00e1gva (elhagyhat\u00f3)\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n5 dkg apr\u00f3ra v\u00e1gott mogyor\u00f3, mandula, di\u00f3(elhagyhat\u00f3)\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 toj\u00e1s\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l sz\u00f3dabikarb\u00f3na\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l fah\u00e9j\r\n\r\n<\/div>\r\n
\r\n\r\n1 mokk\u00e1skan\u00e1l \u0151r\u00f6lt gy\u00f6mb\u00e9r\r\n\r\nA puha vajat habosra kevertem a cukorral \u00e9s a toj\u00e1ssal majd a s\u00fct\u0151t\u00f6kkel. A lisztben elkevertem a sz\u00f3dabikarb\u00f3n\u00e1t \u00e9s a f\u0171szereket, a felapr\u00edtott csokol\u00e1d\u00e9t. Majd a nedves anyagokat hozz\u00e1kevertem a lisztes kever\u00e9khez. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtettem 180 fokra. A g\u00e1ztepsire s\u00fct\u0151pap\u00edrt tettem \u00e9s a massz\u00e1b\u00f3l di\u00f3nyi gomb\u00f3cokat form\u00e1ztam, majd egym\u00e1st\u00f3l p\u00e1r centire t\u00e1vol r\u00e1helyeztem a \u00a0tepsire. Egy poh\u00e1r alj\u00e1val, amit bevizeztem el\u0151tte vagy egy vill\u00e1val lenyomkodtam a tetej\u00fcket, hogy korong alak\u00faak legyenek kb. f\u00e9l cm magasak.\r\n
\r\n\r\n15 perc alatt megs\u00fclnek, nem kell megijedni, hogy puh\u00e1k mikor kivessz\u00fck \u0151ket, ez nem is a ropog\u00f3s keksz kateg\u00f3ria, de ha kih\u0171ltek az\u00e9rt szil\u00e1rdabbak lesznek. \u00dcvegben, f\u00e9mdobozban sok\u00e1ig el\u00e1ll. De nem fog, nincs es\u00e9ly r\u00e1, mert elfogy.\r\n\r\n<\/div>\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n<\/div>","type":"rich"}