{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"M\u00e9g m\u00e9g eper \u00e9s Ny\u00e1ri Mikul\u00e1s","html":"
Csak elk\u00e9sz\u00fclt m\u00e9g k\u00e9t epres mutty, az egyik r\u00e9gi kedvenc, ha j\u00f3l eml\u00e9kszem egyik s\u00f3gorn\u0151mt\u0151l kaptam a receptet \u00e9s az\u00f3ta minden \u00e9vben elk\u00e9sz\u00fcl \u00e9s kort\u00f3l, nemt\u0151l f\u00fcggetlen\u00fcl \u00edzlett eddig mindenkinek. Habk\u00f6nny\u0171 sz\u00f3 szerint \u00e9s az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se is. \u00cdme \u0150:<\/div>\r\nJoghurt \u00e1lom:<\/b>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
Kicsit r\u00e1ncoska, mert m\u0171anyag f\u00f3li\u00e1val volt bebor\u00edtva, de nevezz\u00fcnk ink\u00e1bb rusztikusnak az jobban hangzik. Az eredeti receptet \u00edrom, de \u00a0imitt amott m\u00f3dos\u00edtottam az \u00e9n \"\u00e1lmomat\".<\/div>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n3 kis doboz nat\u00far joghurt v kef\u00edr is lehet\r\n2 kis doboz habtejsz\u00edn (cukormentes)\r\n1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor(ha lehet a bourbon t\u00edpus, amiben igazi van\u00edlia van, v van\u00edlia r\u00fad kikapart magjai,\u00e9n am\u00fagy most kihagytam)\r\n10-12 ev\u0151kan\u00e1l cukor( szerintem ez rengeteg, k\u00f3stolni kell k\u00f6zben, n\u00e1lam ny\u00edrfacukor \u00e9s pici n\u00e1dcukor volt vegyesen)\r\n1 kis csomag zselatinpor\r\n30 dkg eper\r\n
A joghurtot a cukrokkal \u00e9s a zselatinnal kikeverj\u00fck \u00e9s \u00f6sszemeleg\u00edtj\u00fck, mikr\u00f3ban v g\u00e1zon. Ne forraljuk!<\/div>\r\n
Hagyjuk kih\u0171lni \u00e9s csak ut\u00e1na \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 a tejsz\u00ednt(nem kell felverni) \u00e9s keverj\u00fck bele az apr\u00f3ra v\u00e1gott epret.<\/div>\r\n
V\u00e9g\u00fcl f\u00f3li\u00e1val kib\u00e9lelt t\u00e1lba \u00f6nts\u00fck amib\u0151l ha megdermedt ki lehet bor\u00edtani. \u00c9n k\u00e9sz\u00edtettem m\u00e1r \u0151zgerinc form\u00e1ban, sz\u00e9pen szeletelhet\u0151, mutat\u00f3s.<\/div>\r\n
J\u00e1rtam m\u00e1r \u00fagy, hogy valami\u00e9rt nem szil\u00e1rdult meg, \u00e9s akkor hossz\u00fa s\u00edpsz\u00f3 k\u00f6vetkezett...de no para, kan\u00e1llal is tuti elfogy.<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
T\u00far\u00f3s epertorta:<\/b><\/div>\r\n
\u00a0<\/b><\/div>\r\n
M\u00e9gis ad\u00f3dott alkalom, hogy legy\u00e1rt\u00e1sra ker\u00fclj\u00f6n ez a torta is, a bar\u00e1tn\u0151m kisfi\u00e1nak a nagy sz\u00fclinapj\u00e1ra. Recept itt<\/span><\/a>\u00a0<\/span>tal\u00e1lhat\u00f3.<\/div>\r\n
Term\u00e9szetesen a cukor mennyis\u00e9gen v\u00e1ltoztattam, a 8 ev\u0151kan\u00e1l porcukor helyett 10 te\u00e1skan\u00e1l ny\u00edrfacukor ment bele, illetve a t\u00far\u00f3 mell\u00e9 szerintem passzol valami citrusos is, de a vegyszeres citromh\u00e9jat nem akartam olyan tort\u00e1ba tenni ami nem lesz h\u0151kezelve, \u00e9\u00e9\u00e9s mivel citromf\u0171 m\u00e9g mindig van a h\u00e1zn\u00e1l, \u00edgy 4 lev\u00e9l ment bele felapr\u00edtva.\r\nH\u00e1\u00e1t, jelentem kanalaz\u00f3s torta lett, pedig el\u0151z\u0151 alkalmakkal mindig siker\u00fclt. Expressz nevezet\u0171 zselatint, ami nagy zacsk\u00f3s \u00e9s elvileg nem kell felmeleg\u00edteni csak hozz\u00e1adni a kr\u00e9mhez, \u00e9n nem teszek bele t\u00f6bbet az tuti.... Hagyom\u00e1nyos zselatinporb\u00f3l siker\u00fclt kor\u00e1bban. DE v\u00edgasztal, hogy volt aki 3szor evett \u00edgy is bel\u0151le \u00e9s 5 perc alatt fogyott el az eg\u00e9sz. Isten \u00e9ltesse Kend\u00e9t!<\/div>\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n
\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Ny\u00e1ri Mikul\u00e1s<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Ezt csak, \u00fagy, mert nagyon pihent vagyok, \u00e9s szeretettel k\u00fcld\u00f6m annak aki ma szomor\u00fa...<\/div>\r\n
Decemberben szerettem volna ezt Mikul\u00e1s alkalm\u00e1b\u00f3l megcsin\u00e1lni, de hi\u00e1ba kerestem nagy\u00edt\u00f3val a kertben epret, meglep\u0151 m\u00f3don nem tal\u00e1ltam. A piacon arany\u00e1ron kaphat\u00f3 halov\u00e1ny z\u0151des-r\u00f3zsasz\u00ednes felf\u00fajt messzif\u00f6ldi p\u00e9ld\u00e1nyok sem gy\u0151ztek meg, hogy megs\u00fcssem. Na de most!<\/div>\r\n