{"version":"1.0","provider_name":"P\u00e1lmafa Project","provider_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu","author_name":"P\u00e1lmafa","author_url":"https:\/\/palmafaproject.cafeblog.hu\/author\/balassa_zsuzsanna\/","title":"Cseri Cseri l\u00e9di","html":"
Ha m\u00e1r \u0150 a k\u00f6vetkez\u0151 a friss gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k sor\u00e1ban, nem b\u00edrtam meg\u00e1llni, hogy ne vegyek bel\u0151le r\u00f6gt\u00f6n az elej\u00e9n. Pedig ilyenkor picit f\u00e1j a sz\u00edvem, mert t\u0151lem 200 km-re a csal\u00e1d kis kertj\u00e9ben ilyenkor kezd \u00e9rni a giga-mega nagys\u00e1g\u00fa ropog\u00f3s igazi cserk\u00f3, de rem\u00e9lhet\u0151leg m\u00e9g v\u00e1r r\u00e1m p\u00e1r hetet vagy legal\u00e1bbis ki kell logisztik\u00e1zom, hogy ker\u00fclhet fel hozz\u00e1m cs\u0151post\u00e1n egy p\u00e1r kg.<\/div>\r\n
Az \u00e1ra n\u00e9hol m\u00e9g az egekben, \u00edgy k\u00f6r\u00f6ztem, mint a sasmad\u00e1r a piacon \u00e9s tal\u00e1ltam is elfogadhat\u00f3 \u00e1ron, \u00a0le is csaptam f\u00e9l kg-ra. Azt\u00e1n otthon der\u00fclt ki, hogy csak messzir\u0151l t\u0171nt annyira sz\u00e9pnek.. T\u00e9ny, hogy \u00a0a f\u00e9nyviszonyok nem voltak t\u00fal j\u00f3k azon a szakaszon vagy a sasmad\u00e1r l\u00e1t k\u00f6d\u00f6sen... Bord\u00f3nak bord\u00f3 volt, viszont rohadt \u00e9s kiss\u00e9 pl\u00f6ttyedt. Ugyan nem mindegyik szem, de mindenk\u00e9pp gyors feldolgoz\u00e1s ut\u00e1n ki\u00e1ltott, mert \u00e9n ki nem dobom az fix. Term\u00e9szetesen az\u00e9rt \u00e1tv\u00e1logattam \u00e9s f\u00e1j\u00f3 b\u00facs\u00fat vettem a nem partik\u00e9pesekt\u0151l, ez ut\u00f3bbiban \u00fagyis remekelek m\u00e1r...<\/div>\r\n
Ker\u00fclt a reggeli zabk\u00e1s\u00e1mba, a marad\u00e9k barnul\u00f3 ban\u00e1nnal egy\u00fctt viszont \u00edgy is maradt bel\u0151le egy kisebb t\u00e1l.<\/div>\r\n
Ekkor jutott eszembe, hogy legyen bel\u0151le \"meggy\"m\u00e1rt\u00e1s csereszny\u00e9b\u0151l \u00e9s dar\u00e1val, mert azt egyik ny\u00e1ron sem hagyom ki. Legt\u00f6bbsz\u00f6r a bar\u00e1tn\u0151m 3 gyerk\u0151c\u00e9nek f\u0151z\u00f6m kond\u00e9rban f\u0151leg, mert im\u00e1dj\u00e1k. Engem anno a menz\u00e1n vert a v\u00edz t\u0151le ha a t\u00e1ny\u00e9r sz\u00e9l\u00e9re odabiggyesztettek mell\u00e9 holmi f\u0151tt csirkealkatr\u00e9szt, mert \u00e9n ezt igaz\u00e1b\u00f3l csak \u00fagy nat\u00faran j\u00f3 sok dar\u00e1val szeretem. Az\u00f3ta m\u00e1r ettem r\u00e1ntott h\u00fassal is \u00e9s j\u00f3\u00f3\u00f3, s\u0151t s\u00fclt h\u00fasdarabokkal is.<\/div>\r\n
Gondoltam k\u00eds\u00e9rletezem vele kicsit, mert \u00e9n m\u00e1r semmit nem habarok liszttel max. teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171vel ami egy\u00e9bk\u00e9nt semmit nem v\u00e1ltoztat az \u00edz\u00e9n. Most volt itthon kukorica kem\u00e9ny\u00edt\u0151m j\u00f3 sok \u00e9s nem nagyon haszn\u00e1lom, viszont ez elvileg teljesen megfelel a c\u00e9lra. Glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyek is ehetik \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9gesebb, mint a feh\u00e9r liszt. Adott volt m\u00e9g marad\u00e9k nat\u00far joghurt, abb\u00f3l meg baj nem lehet, 10 perc alatt k\u00e9sz volt az eredm\u00e9ny. 1 f\u0151re \u00edrom a hozz\u00e1val\u00f3kat, kicsit matekozzatok rajta.:)\r\n
\"\"<\/a><\/div>\r\n \r\n\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
Di\u00f3s cseresznyem\u00e1rt\u00e1s:<\/b><\/div>\r\n
<\/div>\r\n
25 dkg magozott cseresznye<\/div>\r\n
szegf\u0171szeg, fah\u00e9j, citroml\u00e9<\/div>\r\n
1,5 dl joghurt<\/div>\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l ny\u00edrfa \u00e9s 1 te\u00e1skan\u00e1l n\u00e1dcukor<\/div>\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l dar\u00e1lt di\u00f3<\/div>\r\n
2 p\u00fapos te\u00e1skan\u00e1l \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151(kukorica n\u00e1lam)A csereszny\u00e9re annyit vizet engedtem, hogy m\u00e9g picit kil\u00e1tszott a teteje. A v\u00edzbe tettem a f\u0171szereket, citromkarika helyett most a lev\u00e9t, \u00e9s megv\u00e1rtam m\u00edg felforr. K\u00f6zben kikevertem a joghurtot a kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel \u00e9s adtam hozz\u00e1 p\u00e1r kan\u00e1llal a f\u0151z\u0151v\u00edzb\u0151l is, hogy ne hidegen ker\u00fclj\u00f6n a m\u00e1rt\u00e1sba, mert akkor csom\u00f3s lesz. Bele\u00f6nt\u00f6ttem, elkevertem \u00e9s ism\u00e9t forraltam, m\u00edg bes\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt. Nekem egy picit m\u00e9g \u00edgy is h\u00edgnak t\u0171nt, \u00e9s eszembe jutott, hogy van marad\u00e9k dar\u00e1lt di\u00f3m, \u00edgy hozz\u00e1kevertem egy ev\u0151kan\u00e1llal. Nem b\u00e1ntam meg, \u00e1llagra \u00e9s \u00edzre is nagyon j\u00f3 lett.\r\n\r\nDara:<\/b>\r\n\r\nA k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 egy s\u00f6t\u00e9tebb \"dara\" is, de ez k\u00eds\u00e9rleti st\u00e1diumban van m\u00e9g. Gondoltam kipr\u00f3b\u00e1lom ezt is t\u00f6nk\u00f6lykorp\u00e1b\u00f3l, de \u0151nagys\u00e1ga nem \u00fagy viselkedett, mint a b\u00fazadara. \u00cdzre nem rossz, ez\u00e9rt b\u00e1torkodtam elfogyasztani, de \u00f6sszeragadt kiss\u00e9 a serpeny\u0151ben.\r\nSz\u00f3val maradtam az eredeti verzi\u00f3n\u00e1l. Tudom, hogy sokan m\u00e1shogy k\u00e9sz\u00edtik a dar\u00e1t, \u00e9n egy r\u00e9gi szak\u00e1csk\u00f6nyben \u00edgy olvastam \u00e9s anno m\u00e9g tudtam telefonos seg\u00edts\u00e9get k\u00e9rni a Nagyik\u00e1mt\u00f3l \u00e9s \u0151 is meger\u0151s\u00edtett abban, hogy ez \u00edgy siker\u00fclni fog. Az\u00f3ta is \u00edgy k\u00e9sz\u00fcl n\u00e1lam.\r\nKev\u00e9s olajat felhev\u00edtettem \u00e9s r\u00e1sz\u00f3rtam a b\u00fazadar\u00e1t majd aranybarn\u00e1ra pir\u00edtottam \u00e9s adtam hozz\u00e1 pici s\u00f3t is. Kevergetni kell, mert k\u00f6nnyen le\u00e9g. Magam mell\u00e9 k\u00e9sz\u00edtettem egy poh\u00e1r hideg vizet \u00e9s mikor a dara el\u00e9rte a megfelel\u0151 sz\u00ednt mindig hozz\u00e1csurgattam egy kis vizet, kb. ev\u0151kanalank\u00e9t. Ilyenkor folyamatosan keverem a dar\u00e1val , ha besz\u00edvta a vizet, \u00a0ism\u00e9t j\u00f6het hozz\u00e1 a k\u00f6vetkez\u0151 adag v\u00edz. Akkor van k\u00e9sz ha a dara sz\u00e9p morzs\u00e1s lesz \u00e9s ha megk\u00f3stoljuk nem serceg a fogunk alatt.\r\n\r\nA t\u00f6k\u00e9letes \u00f6sszhat\u00e1s el\u00e9r\u00e9s\u00e9hez kiskan\u00e1llal sz\u00fcks\u00e9geltetik enni.:)\r\n\r\n<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
<\/div>","type":"rich"}