Nagyon a cukkini szezon kellős közepén vagyunk, azon zöldségek egyike, amit nagyon szeretek és elég sokszor is eszem, minden formában, még nyersen is! Gondoltam csinálok egy “Pálmafás” best of válogatást Nektek az elmúlt év terméseiből, a képekre kattintva máris olvashatjátok a hozzájuk tartozó bejegyzést és a receptet!
1. Nyers cukkini spagetti – ne tessék szörnyülködni, pont olyan az íze, mint az uborkának, egy pompás friss paradicsommártás korona a tetejére és már kész is, nem kell főzni és semmilyen vitamin nem vész kárba!
Nyers cukkini spagetti
2. Briami – görög étel, sok sok zöldséggel fűszerrel, mindent a tepsibe és rövid időn belül kész a mennyei ebéd!
BRIAMI
3. Egy bejegyzésben a Töltött, a Rántott, és a Fetás csirkés cukkini – töltött, még hozzá tonhalas rizzsel, rántott, kapros joghurtos mártással locsolva és végül amit még a anticukkini klubtagok is megesznek, a penne tésztára ültetett paradicsomszószos fetás csirkés cukkini
Fetás paradicsomos cukkinis penne
4. Cukkini lecsó és cukkinikrém egy bejegyzésben – az előbbi ebédre vagy vacsorára az utóbbi reggelire isteni
Cukkinikrém aszalt paradicsommal
5. Cukkinis kuglóf – nem is érezni benne, csupán csak puha és szaftos a tészta tőle!
Cukkinis diós kuglóf
6. Rántott cukkini tökmaglisztes kabátban – gluténmentes és a tökmagnak köszönhetően sokkal több íz van benne!
Rántott cukkini tökmaglisztes bundában
7. Tárkonyos répás cukkinifőzelék – nem unalmas csak szimplán finom!
Tárkonyos cukkinifőzelék
8. Nyers cukkini tekercs diópástétommal – szokatlan, különleges, de nagyon is szeretnivaló
Nyers cukkinibatyu diópástétommal
Kommentek