Pálmafa Project

Hétvégi menüajánlat

Ha nincs ötlet, mit készítsetek augusztus derekán a hétvégére, akkor íme néhány ötlet a szezon legjavából.

Klikkeljetek a képekre a receptekért!

Paradicsomszószban sült tojás

Induljon a nap villásreggelivel, de ezt az ételt, akár vacsorára is összedobhatjátok.

DSCF7850

Andalúz mandulás fokhagymaleves szőlővel

Dél körül jól jön egy tányér leves, ami legyen hűs a melegben, és még főzni sem kell! Ez az egyik legfinomabb leves, amit kóstoltam…

DSCF4760

Mascarponés zöldséges tészta

Egyszerű, de laktató étel, készíthettek belőle húsos változatot is akár.

DSCF7985

Szilvás barackos cobbler

Nincs hétvége desszert nélkül, zablisztes és nagyon gyümölcsös ez az édesség.

DSCF7994

Jó étvágyat, még több receptért, gyertek a Pálmafa Project Facebook oldalára!

 

10 gyomorkímélő recept

Próbálok visszatérni a “való világba” így ünnepek után, bár nagyon nem szaladt el velem a ló, de abszolút nem kívánom a húsos, tejes, tejszínes, lisztes ételeket. Vagy legalábbis erősen koncentrálok rá, hogy ne kívánjam…. Vágyom arra az érzésre, hogy evés után a gyomrom még mosolyogni is bírjon és ne az életéért könyörögjön, hogy na ezt talán már nem kellett volna letolnod, te nő…

Szóval összeválogattam Nektek néhány könnyed, egyszerű ételt, ami segít kicsit gatyába rázni az emésztést, hogy ismét fel tudjuk venni a pörgést a munkába visszatérve.

Klikk a képekre a receptekért!

1. Ha nem ettetek még birsalmát, próbáljátok ki először leves formájában.

DSCF4996

Birsalma krémleves

2. Reggel az aksi feltöltésére ideális ez az itóka.

DSCF5142

Avokádós banánturmix

3. Ha tartalmasabb ételre vágytok, akkor a hagyományos tészta helyett jó megoldás a rizstészta sok sok zöldséggel.

DSCF2942

Sült zöldségek rizstésztával

4. A pesto mindig jó mindig jó ötlet, reggelire, mártogatósnak, tésztára, húsok mellé, ezúttal brokkolival.

DSCF3019

Brokkolipesto

5. Az egyik kedvenc salátám volt tavaly, imádnivaló az íze és a színe is.

DSCF2806

Lazacos grapefruitos avokádó saláta

6. Az alacsony szénhidráttartalmú köles remekül kombinálható zöldségekkel, töltsétek akár karalábéba is.

DSCF3535

Kölessel töltött karalábé

7.  Ilyen sovány is lehet egy krumplifőzelék, a brokkolival jó párost alkotnak, a rozmaring pedig a legjobbat hozza ki a burgonyából.

DSCF4241

Krumplifőzelék brokkolival

8. Az édesről sem kell lemondani, reggelire tökéletes ez a zablisztes banános kenyér.

DSCF2823

Mogyorós banánkenyér

9. A hajdina a köleshez hasonlóan szintén jó alapja lehet bármelyik ebédnek.

DSCF2939

Hajdina fetával és aszalt paradicsommal

10. Inni muszáj. Sokat. Nem a pezsgőre gondolok most…Egy-két gyomor regeneráló gyógytea bármikor elkortyolható.

DSCF2793

Ha tetszett, akkor már csak végig kell kóstolnotok őket!:)

 

 

 

Mit egyél a hétvégén? Íme 6 recept a menühöz

Ismét egy hétvége és megint gondoltam rátok. Néhány tanácstalan arcot látok és egy kérdőjelet a fejük felett lebegni, többek közt az enyémen is, hogy mit is főzzek hétvégén?? Bár nálam most a mit süssek a következő 3 nap, 3 szülinapjára “probléma”…de megoldom vidáman és jövő héten elárasztalak benneteket süti receptekkel.

Addig viszont itt egy víkend variáció, válogassatok és kombináljátok a saját menütökkel akár!

Reggelire most legyen kencefice, még hozzá vöröslencséből, ráadásul a maradékot nyugodtan lehet este zöldségekkel vagy valami sós rágcsával mártogatósként is falatozni egy jó film mellé.

DSCF3341

Vöröslencse krém

Ebédre mindenképp jól fog esni egy kis melegentő leves. Tartalmas a sok zöldségtől és kivételesen még hús is van benne, nem mellesleg az egyik kedvenc fűszernövényemmel van ízesítve, ami a tárkony.

Tárkonyos csirkés raguleves

Ééés, ha már ennyit zöldségeltünk akkor legyen az ebéd második fogása egy brutál aranygaluska. Természetesen “pálmafásan” brutál, lehet ezt úgyis készíteni, hogy ne a fehér lisztben és a cukorban cuppogjanak azok a galuskák. És ezt az íze sem bánja ígérem!

DSCF2799

Tönkölylisztes aranygaluska házi vaníliasodóval

Közeleg az adventi időszak, így ajándékozzátok meg magatokat egy mézeskalács ízű tejes kávéval ebéd után. Meg bármikor persze…

DSCF2303

Mézeskalács ízű latte

Ok, teleettük magunkat délben, szieszta meg volt, este jöhet egy jó film vagy akár vacsoraparti, társasjáték, bulira hangolódás stb. kell valami sörkorcsolya, vagy bor, vagy kinek mi…A nagyon sajtos és nagyon ropogós tallér tökéletes erre a célra, amihez egyrészt elnyammogható akár a reggeli vöröslencse krém vagy bármilyen más zöldséges kence. Egy a lényeg, felejtsétek el a bolti chipset..ha lehet…az én kedvemért…légyszike.

DSCF3290

Gluténmentes sajtos tallér

Nekem még valami gyümölcsös történet hiányzik. Friss, ropogós, nyers. Mondjuk alma. Mondjuk salátában. Szokatlan kelkáposztával kombinálva, de megéri kipróbálni. Barack helyett tegyetek bele narancsot vagy mandarint!

DSCF4771

Kelkáposztasaláta gyümölcsökkel

Kellemes hétvégét!

Korábbi menü tippekért katt ide!

Hétvégi menüajánló 6 recepttel

Ismét játsszunk hétvégén főzőcskézőset! Én ajánlok Nektek ételeket, Ti meg jól elkészítitek! Ronda szürke taknyos idő lesz…állítólag…, úgyhogy izzítsuk a tűzhelyet, kályhát, sparheltet, rezsót, bontsunk egy pohár bort és nyüzsögjünk a konyhában. Vagy csak nézzünk ki a fejünkből, amíg valaki elkészíti helyettünk…

A receptekért klikk a képekre!

Reggel kényeztessétek el magatokat Nigella “krokmöszijő” szendvicsével, egy meleg villásreggelivel, ami akár előző este is előkészíthető, így reggel csak be kell tolni  a sütőbe.

DSCF1953

Croque Monsieur

Ebédre feltétlenül egyetek egy jó meleg levest. Az egyik kedvencem a kakukkfüves hagymaleves.

DSCF2715

Kakukkfüves hagymaleves

A leves után egy jó kis fűszeres töltött padlizsán? Nem csak az Imám ájul el tőle, hanem minden vendég!

DSCF3308

Ájult imám padlizsánja

A hétvégi desszert legyen mondjuk egyszerű, sütés nélküli csemege, almával, dióval, mákkal, na és persze sütőtökkel.

DSCF2717

Tökös almás golyók sütés nélkül

A vacsora pedig legyen egy könnyed ropogós csemege. Itt az ideje megbarátkozni a csicsókával, ami a répával együtt remek párost alkot.

DSCF1987

Napraforgómagos csicsókasaláta

És hogy a folyadék utánpótlásról se feledkezzünk meg, a boron kívül kortyolgassunk csipkebogyó teát.

DSCF2153

Csipkebogyó tea

Ha tetszett akkor nézzetek be máskor is!:)

5 recept - Hétvégi menü tipp reggelitől vacsoráig

Az jutott eszembe, hogy most már van annyi recept a blogon, hogy minden hétvégéhez közeledve készítek egy menüajánlót abban bízva, hogy segítséget nyújtok Nektek, ha éppen egy nagy kérdőjel rajzolódna ki a homlokotokra, hogy mit is főzzek hétvégén?

Nem aprózom el, akkor már nem csak ebéd, hanem reggeli és vacsora is lesz benne. Próbálok szezonális hozzávalókat összeválogatni, így epres desszerteket most ne várjatok, de ígérem sütőtök terén is megkísérelem visszafogni magam, hogy ne az folyjon a csapból a reggelitől a vacsoráig… Egy a lényeg, hogy ahelyett, hogy gyors étterembe vágódtok be, inkább dobjatok össze valami finomat Ti és találjatok akár csak 1-1 kedvetekre való kaját a sorban!  Úgyhogy klikk a képekre és máris megtaláljátok a recepteket!

Na kezdjük a reggelivel, mert anélkül én morcos leszek… Mivel elstartolt a fekete retek szezon és vele együtt dübörög az ősz, ideje felturbózni az immunrendszert ezzel a C-vitamin bombával. Íme egy kence a reggeli pirítósra:

DSCF2031

Tejfölös túró fekete retekkel

Hétvégi ebéd jó esetben nincs leves nélkül, jöhet a gyerekkori kedvenc paradicsomleves pici chilivel felturbózva. Én a tésztát néha kihagyom belőle, helyette lehet sajt is akár a tetejére:

DSCF2808

Chilis paradicsomleves

Főételnek süssünk cukkinis pitét, jelen esetben tonhallal, de ha valaki  a szárazföldi állatokért rajong, akkor mehet bele sonka, csirkemell stb.

DSCF4588

Tonhalas cukkinis pite

Kell egy desszert. Muszáj. Anélkül nincs szombat és vasárnap. Mit szóltok egy madártejhez?

DSCF2970

Madártej

Ilyen ebéd után már a csak szuszogás marad estig, nincs vacsora, torna van! Na jó nem. Egy saláta belefér, mert gyümölcs még nem volt. Legyen körtés, sajttal és aszalt áfonyával. Az egyik kedvencem.

DSC_0032

Körtés saláta

 

Jó  hétvégét, jó étvágyat!

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!