Pálmafa Project

Brokkoli banán kivi turmix

Egy ital ami segít, hogy a gyomorrontástól megtépázott szervezet magához térjen. Legalábbis én ezzel próbálkozok most….

DSCF7087Igen, nem titok, az előző pár bejegyzésben említett utazást csak nem sikerült megúsznom egy laza ételmérgezés nélkül. De legalább szép helyen dobtam ki a taccsot stílusosan, nem csak úgy a szálloda mosdójában szerényen… Esküszöm, hogy ez nem szerepelt az excel táblámban mielőtt elindultam.

No, de még élek és miután két napig nem ettem semmit, aztán meguntam a főtt krumplit, sós ropit, csalán teát, végre sikerült erőt vennem magamon és elmentem a piacra. A gyomromnak egyenlőre nincsenek nagy igényei, a korábban nagy kedvenc curry fűszerkeverékemet folyamatosan a kukába akarja dobatni velem, így most azt elástam. Tulajdonképpen miután először éheztem éhséget, ölni tudtam volna egy fokhagymás pirítósért, aztán meg egy jó marhapöriért savanyú ubival, így lehet, hogy  a Pálmafa Project új nevet kap és Laci konyha Project lesz és eztán zsírt eszünk liszttel és cukorral megszórva. Na jó nem.

DSCF7090A józan eszem is azt mondatta velem, hogy elég lesz most némi gyümölcs és zöldség is, hát én összekevertem néhányat ebben a lötyiben. Nincs brokkoli íze viszont!!!! Semmi, nuku! Ez ne tartson vissza senkit. Könnyen emészthető, van benne rost, vitamin, gyümölcscukor, pici só és az egészet felturbózza a korábban említett zöld árpafű por. De ha ehhez nem juttok hozzá, tökéletes anélkül is.

DSCF7088

Hozzávalók 1 nagy pohárhoz:

1 db banán

1 db kivi

1 kis fej brokkoli fele

1 teáskanál zöld árpafű por

1 késhegynyi himalája só

A rózsáira szedett megmosott brokkolit forrásban lévő vízbe dobtam kb. 4 percre, majd egyből leöblítettem hideg vízzel.

A banánt felszeltem, a kivit szintén és mindent a turmixgépbe dobtam. Beleszórtam a zöld árpafű port és a sót is, felöntöttem az egészet annyi vízzel, amennyi pont ellepi és simára turmixoltam.

Ezután már fogyasztható rögtön, de be is lehet picit hűteni.

Miért éppen Himalája só?

Kivételesen most nem receptet szeretnék közkinccsé tenni, hanem a Himalája sóról néhány szót ejteni. Illetve kíváncsi vagyok rá ki hogy sóz? Ki az aki annyira odafigyel rá, hogy szinte már már sótlanul is képes megenni az ételt? Ki az, aki meg sem kóstolja amit elé tesznek már ráborítja a sószóró tartalmának közel a felét? Ki az aki folyamatosan szerelmes és bár Ő nem találja sósnak az ételét, de mindenki más aki eszik belőle igen? És ki az aki csak akkor sóz, ha tényleg az a pici plusz hiányzik az étel ízéből és kipróbálta már ezt a sót?

Azért szerettem volna írni erről, mert a Himalája só csodáját először a saját bőrömön tapasztaltam meg, kb. 10 évvel ezelőtt. Nekem a hatása akkor tényleg maga volt a csoda, ugyanis egy hormonális változás miatt (fog.gátló abbahagyása konkrétan), az amúgy pattanásmentes bőröm olyan lett, hogy az utcára inkább csak sötétben merészkedtem ki szívesebben…. Bőrgyógyásznál kötöttem ki, aki felajánlotta a legbrutálisabb gyógyszert ami a piacon létezett ezen a fronton, a mellékhatások láttán már gondolatban ástam el magam a kert végébe, ezért ezt inkább passzoltam. Aztán egy kisebb vagyonért szintén gyógyszeres kenőcsöket írt fel. Egy hét után dobtam az összeset a kukába, mivel nem hogy jobb, de sokkal rosszabb lett a kinézetem… Ekkor kezdtem el alternatív megoldás után keresgélni guglibarátunk segédletével. És rábukkantam erre a sódarabra és egy fent említett problémával küzdők fórumára, ahol többen áradoztak erről a természet adta enyhén pink színű kincsről. Már húztam is a cipőm és bevágódtam az legközelebbi bioboltba ahol mindig találni, kb. 1000 Ft-os áron ami nekem fél évig volt elég mindennapos használattal. Az eredmény viszont nem fél évig váratott magára, hanem – nem túlzok- 1 napig és a bőröm látványos javulásnak indult és tisztulni kezdett. Semmi mást nem tettem pedig, mint reggel és este a bevizezett szappannal átsimítottam az arcom, megvártam míg rászárad a só aztán egy tiszta törölközővel lepergettem róla a sószemcséket. Mellette viszont semmilyen más krémet nem használtam ezidő alatt. Néha nem figyeltem eléggé és sikerült egy két macskakarmolásra hajazó csíkot is varázsolni a képemre, de még ez sem érdekelt, annyira örültem, hogy szemmel látható a javulás és sorra tűnnek el a ronda puklik és gyulladások a bőröm alól.

A sószappan ugyanis méregteleníti a bőrt, helyreállítja a ph értékét akár száraz, akár zsíros bőrről van szó. Azóta is mindig tartok itthon, nagyon jó rovarcsípések ecsetelésére is, illetve arra az esetre, ha túl sok csonthéjast ennék, ami nálam nem ritka, de gyakori… Róla regéltem eddig, íme egy félig elhasznált példány:

DSCF2766

Nem rég a konyhában is elkezdtem használni, hiszen kapható szemcsés formában zacskós kiszerelésben is. Tudom, hogy sokak számára – engem is beleértve – az ára sem elhanyagolható szempont egy terméknek, nos, ez olcsóbb, mint a tengeri só. Ugyanis fél kg került 480 Ft-ba a bioboltban, míg a 250 grammos dobozos tengeri só ára kb. 260 Ft körül van. Akkor meg miért ne, hiszen sok más érv is mellette szól.

A Himalája sót Pakisztánban bányásszák egy 3000 méteren lévő sóbányában, másnéven kősónak vagy őssónak is hívják. A kutatók rengeteg vizsgálatot folytattak vele. A hagyományos asztali sóval ellentétben a himalája só emberi fogyasztásra alkalmas anélkül,  hogy bármilyen kémiai eljárással kezelnék vagy adalékanyag kerülne hozzá. Nem csak nátrium kloridot tartalmaz, hanem mind a 84 elem is megtalálható benne, 27%-kal növeli a test energiaszintjét, míg a jódozott só 17 %-ot von el az életengergiánkból és még számos káros negatív hatása is van szervezetünkre. Több területen bebizonyították jótékony hatását, felsorolni is hosszú lenne, de a legfontosabbak:  szabályozza az anyagcserét, normalizálja a vércukorszintet, segít a méregtelenítésben, kiváló a száraz köhögésre, megelőzi az izomgörcsöket, erősíti a csontokat, megakadályozza a köszvény és az izületi gyulladások kialakulását, anti-stressz hatásokkal is bír. Hogy milyen káros hatásai vannak? Hát, semmilyen! De ugyanúgy el lehet sózni vele az ételt, mint a többi sóval, úgyhogy csak érzéssel…

DSCF2728

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!