Pálmafa Project

Epres répaturmix

Egyszerű és nagyszerű, sokat nem szeretnék erről mesélni, önmagáért beszél ez az itóka. Ha adott otthon egy szál répa és valamilyen piros bogyós gyümölcs, már turmixolhattok is.

Turmixgép sem muszáj vagy gyümölcscentrifuga, nekem sincs utóbbi a konyhámban. Turmix az van ugyan, de ha előbb érem el a pulton a botmixert, akkor azzal is simán összedobható. Lássuk be, jobb ezt mint a bolt polcain csücsülő szinte bármelyik cukros színes lötyi és jóval olcsóbb is, sőt elkészíteni sem tart sokkal tovább, mint kibontani egy dobozt.

Bármivel fűszerezhetitek, és pár csepp méz vagy stevia vagy xilit, ami szimpatikus nektek, az is mehet bele édesítés gyanánt. Én most a Zanyukám bodzaszörpjére csúsztam rá, a zabkásámba is pöttyintek olykor, sőt ajánlom, hogy próbáljátok ki a reggeli fekete teátokhoz, mert isteni! Kávéba azért ne…annyira én sem vagyok bevállalós, bááár levendulás lattét már ittam, akkor bodzaszörpöset miért ne lehetne???

Készítsetek el ebből egy nagy adagot este, reggel vagy bármikor, csak ki kell tölteni és lehet szürcsölni vidáman, akár magatokkal is vihetitek, így biztosan nem fogtok elcsábulni a bolti üdítők irányába. Ja és nincs durva répa íze, az eper dominál benne!

Hozzávalók adagonként

egy kisebb répa

1 kis marék eper

csipet himalája jó

1 kis kanál bodzaszörp (v méz)

1 csipet őrölt kardamom (fahéj is jó)

pár csepp citromlé

víz amennyi éppen ellepi (növényi tej is lehet)

A répát lereszeltem, az epret csak beleszórtam a turmixgép táljába, hozzáadtam a többi hozzávalót, és pár msp alatt simára turmixoltam, mehet a pohárba.

Kókusztejes görögdinnyeleves szilvával

Görögdinnyéből ritkán szokás levest készíteni, szerintem mindenki csak úgy késsel szeret nekiesni a nyár mézédes hűsítőjének. Ezzel nincs is semmi gond, de ezt a levest akkor is muszáj kipróbálnotok, annyira finom!

20160726_181321~2Azért a leves szót tegyük idézőjelbe, hiszen ez egy gyümölcsturmix, de ha szórtok bele még extra hozzávalókat és tányérba meritek, akkor az biza’ leves és bármelyik nyári ebéd során jó előétel lehet, de a nap bármely szakában jól fog esni. Semmi hozzáadott cukrot nem igényel, a dinnye édessége bőven elég, a kókusztej meg hát na, mint mindig mindent, elvarázsolja ezt a levest is.

Mostanában minden héten haza vonszolok egy fél dinnyét, felkockázom a húsát és egy zárható edényben beteszem a hűtőbe, szerintem így a legegyszerűbb tárolni. Ha megszomjazom, csak előkapom, és vagy villával vagy kézzel majszolok belőle. És megint csak azt mondom próbáljátok ki a dinnyét fetasajttal is, mert mennyei, az is mehet amúgy a leves tetejére, mondjuk ha nem szilvát tesztek bele, hanem mandulával szórjátok meg.

20160726_181201~2Hozzávalók adagonként:

1 bögre kockázott magozott görögdinnye

2 db szilva

2 deci kókusztej (1 deci kókusztej-1 deci víz is jó)

pár db mentalevél

1 evőkanál citromlé

egy csipet Himalája só

A szilva kivételével mindent a turmixgép táljába tettem és simára turmixoltam, majd tányérba töltöttem és a beleszórtam a feldarabolt szilvát.

Céklás szedres chia puding

Az egyik legtrendibb mag mostanság az azték zsálya, vagy más néven chia mag. Tavaly kóstoltam először, aztán meg is feledkeztem róla, de az utóbbi időben szinte már mindig van otthon, rákaptam én is, mivel nagyon változatosan és egyszerűen el lehet készíteni. És amíg én a zabkásáktól fél óra múlva éhes leszek, a gyümölcsös chia pudingtól nem. Nagyon jó energiaforrás, sok fehérjét és rostot is tartalmaz, omega-3, omega-6 zsírsavakat, mindenki bátran fogyaszthatja.

20160722_062735~2~2

Azt szoktam csinálni, hogy előző este összekeverek pár kanállal bármilyen folyadékkal, általában növényi tejjel, de néha sima vízzel, hiszen még jön bele gyümölcs, fűszer, gyömbér, citromlé, bármi, ami éppen kéznél van és beteszem a hűtőbe, reggelre pedig kész a sűrű puding. A chia ugyanis a tömegénél 10-szer több folyadékot képes beszívni.

Még a nyaraláshoz is ezt vittem magammal, kis helyen elfér, helyben vettem gyümölcsöt és soha nem volt gond, hogy mit egyek, ha éppen nem vágytam már péksüteményre, hiszen azt nem gyakran eszem. Sőt még a melegben ebédre is jó volt, betettem egy shakerbe, bedobtam egy kanalat a táskába és meg volt az ebéd. Ha előtte le van hűtve, semmi baja nem lesz még hűtőtáska nélkül sem, hiszen nincs benne tejtermék.

Nagy lelkesedéssel próbáltam volna megkóstoltatni valakivel, de aszonta kenjem a hajamra, mert hogy neki nem jött be az állaga. Van ilyen, a zabkása szottyos állaga sem mindenkinek van kedvére, de amúgy ha több chiát szórtok a pohárba, akkor nyilván sűrűbb lesz, sőt még szárazon a magokat szendvicsbe is szórhatjátok, hiszen így is fogyasztható.

A szeder cékla pedig még mindig szuper páros, illetve a cékla bármilyen piros bogyós gyümölccsel kiváló, úgyhogy áfonyával, ribizlivel is próbálkozhattok, nem fog dominálni a céklaíz, ha valaki aggódna emiatt.

20160722_062827~2Hozzávalók 1 nagy v két kisebb pohárhoz:

3 evőkanál chia mag

1 kisebb zsenge cékla

10 dkg szeder

1,5 deci kókusztej (vagy bármilyen folyadék, növényi tej, víz, gyümölcslé)

1 csipet kardamom (fahéj is lehet helyette)

1 csipet Himalája só

1 evőkanál citromlé

A chia kivételével mindent a turmixgépbe tettem és leturmixoltam, majd belekevertem a chiamagokat is.

Pohárba töltöttem és hűtőbe tettem, majd másnap reggel elkanalaztam.

Ananászos zöldségturmix

Ilyen egy jó “zöldshake”! Pláne, hogy bordó és gyümölcs is van benne, de szerintem pont ettől lesznek tényleg finomak a zöldséges turmixok. Kell bele valamilyen édesebb gyümölcs, amitől mindenki szívesebben elkortyolja.

DSCF9217Benne van minden nagyjából, amire tél közepén, influenzaszezon előtt szüksége lehet a szervezetnek. Persze a lényeg továbbra is az íze, mennyiségeket nem adtam meg, mert én kb. mindenből ugyanannyit tettem bele, nagyjából 2-2 evőkanál felkockázott céklát, zellert és ananászt.

A céklát kivételesen megfőztem, de ha kaptok kisebb méretű példányokat a piacon, akkor azt nyersen reszeljétek inkább a turmixba. Ez elég sűrű és rostos, de készíthetitek gyümölcscentrifugában is ha van, vagy átszűrhetitek, ha úgy jobban csúszik.

Reggelire egy nagy pohár belőle és jól indul a nap!

20160113_180558-2Hozzávalók:

ananász(friss, nem konzerv)

cékla(főtt vagy nyers)

zellerszár

pici méz ízlés szerint

pár csepp citromlé

késhegynyi Himalája só

kevés őrölt lenmag(elhagyható)

víz

A hozzávalókat turmixgépbe tettem, felöntöttem annyi vízzel, ami kb. egy ujjnyival ellepte és összeturmixoltam. Jót tesz neki, ha picit be van hűtve.

Vegán fehérjepor teszt + Játék!

Én és a fehérjeporok… Tudjátok, mint Makó és Jeruzsálem… Nem gondoltam, hogy valaha is pozitívan nyilatkozok róluk, ugyanis nem ápoltam szoros barátságot velük. Aki jár edzeni biztos kóstolta már a különböző proteinturmixokat, amik jó esetben hozzájárulnak az izmok fejlődéséhez, rossz esetben pedig a bennük lévő sok “műanyag” összetevőért hosszú távon nem biztos, hogy hálás lesz a szervezetünk…. Tisztelet a kivételnek természetesen, mert rengeteg termék van a piacon, jók és kevésbé jók. Legszögezném, továbbra sem vagyok szakértő, és csak párat kóstoltam. Arra jók voltak kb. évente egyszer, hogy ha egy kardioedzés után rohannom kellett valahova, de rámtört az éhség és még mielőtt elvágódtam volna, hát felhajtottam egy pohárral. Természetesen csokis vagy vaníliás ízben, hogy elhitessem magammal, hogy hűű, de finom és tápláló “desszerttel” jutalmaztam éppen meg magam. Nem győztek meg, így inkább távol tartottam magam tőlük egészen mostanáig.

DSCF8877Az elmúlt időszakban volt pár alkalom mikor megkerestek ilyen termékeket forgalmazó cégek, hogy küldenek nekem ajándékba 1-1 csomagot és írjak róla cserébe. Megköszöntem a lehetőséget, de továbbra sem tudtam azonosulni velük, kb. mintha az atomhasadásról kellett volna nyilatkoznom, az meg elég rövid bejegyzés lenne…

Nos, a helyzet változni látszik, mert szembejött velem végre egy olyan termék, amit bátran megkóstoltam és még ízlett is és tökéletes része lehet az egészségtudatos táplálkozásnak!

Mi van benne és miért jó nektek ez a vegán fehérjepor?

Kizárólag növényi fehérjéket tartalmaz, nincs benne glutén, laktóz, tojás, steviával van édesítve, így tökéletes megoldás fogyókúrázóknak, sportolóknak, vegánoknak és vegetariánusoknak és mindenki másnak is. Pláne, ha nagy húsevők vagytok és a zöldségfogyasztásotok kimerül néha egy szelet uborka elnyammogásában, de mégis változtatni szeretnétek, és amellett, hogy próbálkoztok barátságot kötni a friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, néha megjutalmaznátok magatokat egy vaníliás, áfonyás, vagy csokis turmixszal, ami ezúttal tényleg egészséges és finom is, ráadásul az összes esszenciális aminosavat tartalmazza a szervezet számára.

Borsófehérje, barna rizsfehérje és kendermag fehérje van benne, az első kettőt talán nem kell magyarázni, a kenderrel kapcsolatban az emberek többségének viszont rögtön felszalad a szemöldöke és a marihuána jut eszébe…, Fontos tudni, hogy a kendermagtól senki nem fog betépni, semmilyen kábító anyagot nem tartalmaz, azt a növény leveléből vonják ki ugyanis. Ellenben a kendermag fehérje nagyon értékes, tartalmazza mind a 21 aminosavat, köztük azt a 8 esszenciálisat is, amit az emberi szervezet nem képes előállítani, viszont az egészséges működéshez szükség van rá. Ettől is pörögni fogtok, csak jó értelemben!

DSCF8881Hogyan fogyaszd?

Gasztrobloggerként, azért lehet bármi bármilyen egészséges, én elhiszem, de ha az ízlelőbimbóim nem járnak örömtáncot miközben eszem-iszom, akkor az biza annyi volt, lapozzunk, nem foglalkozom vele többet.

Szóval a lényeg az ízélmény itt is! Összeturmixolhatjátok simán vízzel és megihatjátok. Nekem ízlett így is, a vaníliásat kóstoltam amúgy, és pont azért választottam azt, mert a mű vaníliás termékekkel lehet legjobban félrecsúszni ízben és kiborítani engem… Imádom az igazi vaníliát, és mikor megláttam az apró fekete pontokat a poharamban, ráadásul nagy mennyiségben, akkor tudtam, hogy nyert ügyem van, mert ez bizony valódi jó minőségű vanília.

A finnyásabb brigádnak, viszont ez még lehet nem elég meggyőző, úgyhogy turbózzuk fel italunkat kreatívan.

A legegyszerűbb reszelt alma + csipet fahéj kombóval és egy pohár vízzel leturmixolni. Imádtam. Aztán volt alma és reszelt gyömbér, azt is imádtam, de választhattok helyette banánt, vagy más gyümölcsöt, ízesíthetitek karobporral, étkakaóval. Víz helyett lehet növényi tejet használni, de ha nagyon tejimádók vagytok mint én sajnos, akkor készítsétek azzal, csak ne áruljátok el senkinek…. Amúgy őszintén, én tiszta vízzel ittam mindegyiket, és tényleg nem hiányzott belőle semmilyen tej!

20150301_072932Aztán persze nem is én lennék, ha nem csináltam volna egy sütőtökös verziót. Pár kanál sült sütőtököt belekanalaztam egy edénybe, rá kb. két evőkanál fehérjepor repült, egy csipet fahéj és/vagy szegfűszeg, egy fél narancs húsa és leve, összeturmix vidáman és kész. Ezt ebéd előtt sikerült elkövetnem, így az ebéd elmaradt, mert eltelített órákig… Ja és ehhez a verzióhoz kávéfüggők löttyintsenek egy adag espresszót és kész a híres pumpkin spice latte, amiért lássuk be, azért időnként képesek vagyunk kiadni (már aki) egy kisebb vagyont a Starbucksban…

Elkészíthetitek reggel ezzel a hagymományos zabkását is sima vízben megfőzve, majd ahhoz hozzákeverhetitek a fehérjeport, gyümölcsökkel vagy anélkül, finom lesz, de sokan használják sütemények sütéséhez is.

Egy nagy csomag 550 gr ami kb. 25 adag, és egy adag is kb. fele annyiba kerül, mint a legtöbb nagy gyorsétterem shake-je vagy turmixa…sőt, ezzel egy komplett étkezést is ki tudtok váltani akár reggel, ha rohanásban vagytok és más különben valami cukros lisztes péksütit tolnátok magatokba útközben, amitől ráadásul egy óra múlva tuti rátok tör az éhség.

A termékről még több infót ITT OLVASHATTOK!

Egyébként meg nyerjetek most 1-1 adagot a vaníliás, csokis és áfonyás ízekből is!

Ehhez nem kell mást tennetek, mint a Pálmafa Project facebook oldalán like-olni és megosztani ezt a bejegyzést! 

12189115_760001597462728_1319185517061744073_n (2)

 

Tavaszi fáradtságűző zöldturmix

Itt a tavasz és az idő arra, hogy kívül belül megszépüljünk. Erre a célra számos lehetőség közül választhattok.

DSCF6129Ha ahhoz is fáradtak lennétek, hogy mutatóujjatokat a turmixgép nyomógombjára helyezzétek, sőt előtte még meg is töltsétek azt mindenféle földi jóval, akkor akár rendelhettek is nyers itókákat.

Ismét szerencsés voltam hiszen a Liquid lunchnak köszönhetően tesztelhettem egy energiabomba turmixot a nagyérdemű elé kerülés előtt. Nem csak, hogy túléltem, de istenítettem is még néhány kollégámmal egyetemben a fodros kel, alma, mazsola, chia mag, narancs keverékéből készült nedűt. Úgyhogy akár ebédre is bátran rendeljetek turmixot, mert hihetetlen, de abszolút képes órákra eltelíteni.

DSCF6137Kedvet kaptam én is, és mivel ismét kipróbálásra várt egy számomra még ismeretlen hozzávaló, ami ráadásul gyönyörű zöld színben pompázik, így úgy gondoltam most ez lesz a meghatározó szín, az előző csokis tömör gyönyör után.

A bemutatkozó furcsaság tehát a zöld árpafű por. A zöld növények között igazi sztárnak minősül, mivel a többihez képest a klorofil többszörösét tartalmazza. Nem hiába tartják a föld tápanyagokban leggazdagabb növényének, ásványi anyagokban, enzimekben, vitaminokban is az élen jár. Kálcium tartalmát tekintve magasan kenterbe veri a tejet, 9szer több folsav van benne, mint a spenótban, 7szer több C-vitamin, mint a narancsban, bővelkedik vasban, fehérjében. És még hosszasan lehetne sorolni, hogy miért is ideális étrendkiegészítő ez a zöldike. Igazi roboráló szer, segíti az emésztést, méregtelenítést, sportolóknak is ajánlják. Sőt a bőrt is táplálja, és nem a színével, hanem belülről, állítólag a pigmentfoltok kialakulását is megakadályozza.

DSCF6136Az a jó ezekben a nyers levekben, hogy azoknak is ízlik akik nem szeretik az egyes hozzávalókat, pl. a nem túl népszerű spenótot jelen esetben. Ugyanis a hozzáadott gyümölcsök, aszalványok pont azt az ízt veszik el, ami miatt szájhúzogatás szokott lenni.

Kísérletezzetek bátran, mert a bolti levek a közelébe se érnek ezeknek az italoknak!

Hozzávalók 2 pohárhoz:

1 kisebb marék zsenge spenótlevél (fontos, hogy vegyszermentes legyen)

1 nagyobb v két kisebb kivi

1 mandarin vagy narancs, de alma, körte is jó

fél hüvelykujjnyi gyömbér

4-5 szem datolya édesítésnek, de más aszalvány is lehet

1 teáskanál zöld árpafű por

A datolyát kisebb darabokra vagdostam és egy negyed órára beáztattam vízbe, hogy puhább legyen, a spenótot alaposan megmostam, a mandarint felkockáztam a kivivel együtt. Mindent a turmixgépbe tettem, belereszeltem a gyömbért is és simára turmixoltam.

Banános csokiturmix csoki nélkül?

Ki ne szeretné a csokis banánturmixot, vagy a csokis bármilyen más gyümölcsös turmixot? És bizony nem feltétlen szükséges bele csokit, cukros kakaóport tenni, vannak más alternatívák amik nem csökkentik a csokis ízt, sőt!

Valljunk be szerencsés vagyok, mert a héten valamilyen apró csoda folytán többször ért meglepetés és minő véletlen, hogy ehető kincsek érkeztek hozzám, amitől fülig ért a szám természetesen.

20150301_072932Először is, hálám a bloggertársakat kíséri, Kertitörpét és Mr. & Mrs. Greenlove-ot, amiért a kizárólag organikus és tiszta élelmiszereket tartalmazó webáruházuk választékából, olyan meglepiket válogattak nekem össze, amik amúgy is már régóta izgatták a fantáziám.

Az egyik a nyers kakaóbab, ami az istennők tápláléka, így kihúztam magam és próbáltam kultúráltan ráugrani a zacskó tartalmára… Igen, belőle készül a csokoládé ugyebár, de sajnos a boltokban kapható csokik 90%-ának köze nincs már a nyers kakaóbabhoz mire a gyárból a polcra kerül, és a hátsó fertály növelésen kívül nem sokat ad a szervezetünknek. Na jó, némi boldogsághormont néha napján…Pedig amúgy a kakaóbab szuper tápanyagforrás, kiemelkedően magas a magnéziumtartalma, de foszfor, kálium, réz is található benne és antioxidánsokban is gazdag. A benne lévő koffeinnek köszönhetően ébren tart, serkenti az agyműködést, de A, D, E, és B-vitaminokban is bővelkedik.

20150301_073332A karobporról most nem regélnék, mert már korábban megtettem, és ITT elolvashatjátok, szinte ugyanazt az élményt nyújtja ízben és gyakorlatilag árban is, mint a kakaó, csak éppen nincs benne koffein és alacsonyabb a zsírtartalma.

A másik fura szerzet, amit a csomag rejtett az egy fehér por volt és nem illegális. Ő lenne a baobab por. A baobabot az élet fájának is nevezik, közismertebb neve majomkenyérfa. A baobab por pedig a szárított termés őrleménye. Háromszor annyi C-vitamin van benne, mint a narancsban és kálcium tartalma is többszöröse a tejben található mennyiségnek. Szintén bővelkedik antioxidánsokban. Az íze gyümölcsös, enyhén savanykás, így az a legjobb, ha turmixokhoz, joghurtba, zabkásába keverve fogyasztjátok, egy kis kanálnyi elég is belőle.

Egyből egy banánalapú turmix jelent meg lelki szemeim előtt, amiben szerettem volna megízlelni a fenti alapanyagokat és minő véletlen, miután felírtam a bevásárlólistámra a banán szót, 5 percen belül érkezett  hozzám ajándékba 2 kilónyi belőle…Legközelebb még írok pár dolgot arra a listára asszem…

Szóval, ha van kedvetek elő a turmixgépekkel és variáljátok kedvetekre akár a régi megszokott hozzávalókat az újdonságokkal. Megéri,  mert elronthatatlanul finom!

DSCF6119Hozzávalók 4 decihez:

1 db banán

2 deci kókusztej (bármilyen más tej is jó)

1 deci víz (lehet kevesebb és több is picit, attól függően mennyire legyen sűrű)

1 evőkanál őrölt kakaóbab

1 púpos teáskanál karobpor

1 csipet őrölt fahéj

egy mokkáskanál baobab por

Mindent a turmixgépbe tettem, a banánt azért feldarabova, majd pár msp alatt krémes állagúra turmixoltam az itókát, megkoronáztam még kakaóbab darabokkal és  jól megittam.

 

Méregtelenítő csodaturmix

Az íze is pont olyan csodás, mint a színe! Nagyon szeretem ezt a zöldnek és a sárgának ezt az árnyalatát, külön-külön és együtt is, de mivel ez nem lakás design blog, maradjunk annyiban, hogy ez az egyik legfinomabb szuper egészséges lötyi amit eddig ittam, pedig volt egy pár.

DSCF5726Ez a bejegyzés nem turmixnak indult amúgy, hanem szilárd ételnek, de a fogdokinál eltöltött idő után, órákig zsibbadó arccal, max a nyálam tudtam volna csorgatni, de enni nem igazán. Úgyhogy gondoltam lesz egy jó kis krémleves, de valahogy attól is elment  a kedvem, és inkább nyers, vérfrissítő energiákra vágytam, így született a hűtő bugyraiban böngészve ez a rostos itóka.

Almát és répát biztos mindenki rágcsált már nyersen, a szárzellert viszont nem sokszor eszünk szerintem. Pedig a salátákat is tök jól feldobják a ropogós zellerfalatok, és diétázoknak is ajánlott, mert kalória minimális van benne, viszont a víztartalma magas.

Teljesen cukormentes, legalábbis nekem elég volt a répa és alma édessége, de esetleg pici mézet lehet még belecsorgatni, a benne lévő gyömbér pedig gondoskodik róla, hogy az influenza is nagy ívben kerüljön el Benneteket!

DSCF5738Hozzávalók 3 pohárhoz:

1 közepes méretű répa

2 zellerszár

1 nagyobb alma

fél hüvelykujjnyi gyömbér

víz

A répát, a zellert, az almát és a gyömbért is lereszeltem és a turmixgépbe tettem. Felöntöttem annyi vízzel ami éppen csak ellepi és alaposan összeturmixoltam.

DSCF5731

Fáradtság űző turmix

Magas az anitoxidáns tartalma, immunerősítésre, vagy lemerült aksink feltöltésére tökéletes, mégsem műanyag dobozban van, nem kapszula, nem por állagú viszont finom! Ilyen egy jó itóka, amitől kívül belül szépek lesztek.

DSCF5142Elmesélem mi van benne. Tudom, hogy csak az íze számít. De akkor is elmesélem. Úgy kezdődik, hogy avokádóaz a zöld ovális alakú “izé” amit sokan még mindig csak messziről nézegetnek a boltban. Tessék kipróbálni, nem harap, ha éppen nem 500 Ft darabja, hanem mondjuk 200 akkor érdemes egy próbát tenni vele. Beton kemény általában, pár nap alatt a pulton megpuhul, de ha kap maga mellé egy banánt, ami átöleli a tálban, akkor gyorsabban megy neki. Az egyik legmagasabb antioxidáns tartalmú gyümölcs, több, mint 10 féle vitamin és még több ásványi anyag található benne.

A kurkuma is egyre inkább “divatba” jön mostanában, egzotikus íze és napsárga színe mellett, a rák megelőzésben tulajdonítanak fontos szerepet neki illetve az indiai orvoslás már több ezer éve alkalmazza számos betegség gyógyításában és megelőzésében. Igazi csodaszerként tartják számon. Az biztos, hogy nagyon pikáns keleties ízeket szoktam én is a tányérra varázsolni a segítségével.

A banántól lesz viszont igazán gyümölcsös jellege az egész sztorinak, hiszen az avokádónak elég semleges az íze, az inkább csak a krémességéhez járul  hozzá. Na és persze a fahéj és az erős vírusölő, picit csípős gyömbérnek is nagy szerepe van, hogy egy igazán üdítő, éhség és fáradtság űző koktél legyen a végeredmény. Extra finnyás egyéneknek egy kanál karobporral vagy étkakaóporral összekeverve csokikrém címszóval könnyebben eladható…

Igyátok és szeressétek!

DSCF5145Hozzávalók 2 pohárhoz:

1 érett puha avokádó

1 db banán

fél hüvelykujjnyi gyömbér

1 mokkáskanál őrölt fahéj

1 mokkáskanál kurkuma

1 mokkáskanál méz

pár csepp citromlé

Az avokádó kikanalazott belsejét, a kisebb darabokra vágott banánt a turmixgépbe tettem. Facsartam rá citromlevet, belereszeltem a gyömbért, megcsorgattam mézzel, megszórtam a kurkumával és a fahéjjal és felöntöttem annyi vízzel, hogy éppen ellepje, később lehet még kedvetek szerint hígítani ha szükséges. Alaposan összeturmixoltam és poharakba töltöttem.

Tetejére lehet pici fahéjat vagy kakaót szórni.

Szemezgessünk szőlőt! - 7 recept

Itt a szőlőszezon, gondoltam csinálok egy “Pálmafás” best of válogatást, mert azonkívül, hogy egymagában is élmény szemezgetni a fehér vagy piros példányokat és nedű formájában elszürcsölni…, sok más sós ételben, édességben is megállja a helyét.

Klikk a képekre és előbújnak a receptek.

Az abszolút kedvencemmel kezdem a sort, a sült kacsacombbal, amihez fehérboros gyümölcsköret dukál. Minden egy tepsiben sütve természetesen, munka nem sok van vele, viszont az íze…

DSCF15325

Rozmaringos kacsacomb gyümölcskörettel

Aztán szintén az előbb említett bejegyzés végén ott figyel egy jó kis napindító energia dús reggeli, a füge és a szőlő találkozásával, némi joghurttal meglöttyintve, zabpehellyel megszórva.

DSCF1534

Jöjjön egy másik ízbomba, és kivételesen kalóriabomba is, de bűnözni  néha ér, gyümölcsös pizzával pláne. Szőlő, körte, büdös sajt, mindez Jamie pizzatésztáján.

DSCF1427

Ha már tészta, akkor legyen krémsajtos, szőlős, diós és főleg hiper szuper gyorsétel!

DSCF1621

Krémsajtos, szőlős, diós tészta

Legyen végre édes is, egy kókuszos szőlős puding formájában, szintén az előző bejegyzés 2. receptje.

DSCF1627

Kókuszos szőlős puding

Nehogy szomjan maradjunk, igyunk is egyet, nem, nem bor következik, ott még nem tartok, hogy azt is készítsek, de ki tudja mit hoz a jövő… Helyette egyelőre turmix, méghozzá kivis szőlős. Nem meglepődni, hogy ismét az előző bejegyzés linkje jelenik meg, anno még nagyon aktív voltam és hármasával tettem fel a recepteket, úgyhogy légyszi tekergessétek bőszen lefelé az egérkét.

DSCF1619

Szőlős kivis turmix

És azért idebiggyesztem a két napja megosztott receptet is, a szokatlan ámde finom brokkolis szőlős tésztasalátát. Szemezgessetek, hosszú még az ősz, lesznek még újdonságok, nehogy megunjátok a szőlőt!

DSCF4636

Brokkolis szőlős tésztasaláta

 

 

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!