Pálmafa Project

Banános csokiturmix csoki nélkül?

Ki ne szeretné a csokis banánturmixot, vagy a csokis bármilyen más gyümölcsös turmixot? És bizony nem feltétlen szükséges bele csokit, cukros kakaóport tenni, vannak más alternatívák amik nem csökkentik a csokis ízt, sőt!

Valljunk be szerencsés vagyok, mert a héten valamilyen apró csoda folytán többször ért meglepetés és minő véletlen, hogy ehető kincsek érkeztek hozzám, amitől fülig ért a szám természetesen.

20150301_072932Először is, hálám a bloggertársakat kíséri, Kertitörpét és Mr. & Mrs. Greenlove-ot, amiért a kizárólag organikus és tiszta élelmiszereket tartalmazó webáruházuk választékából, olyan meglepiket válogattak nekem össze, amik amúgy is már régóta izgatták a fantáziám.

Az egyik a nyers kakaóbab, ami az istennők tápláléka, így kihúztam magam és próbáltam kultúráltan ráugrani a zacskó tartalmára… Igen, belőle készül a csokoládé ugyebár, de sajnos a boltokban kapható csokik 90%-ának köze nincs már a nyers kakaóbabhoz mire a gyárból a polcra kerül, és a hátsó fertály növelésen kívül nem sokat ad a szervezetünknek. Na jó, némi boldogsághormont néha napján…Pedig amúgy a kakaóbab szuper tápanyagforrás, kiemelkedően magas a magnéziumtartalma, de foszfor, kálium, réz is található benne és antioxidánsokban is gazdag. A benne lévő koffeinnek köszönhetően ébren tart, serkenti az agyműködést, de A, D, E, és B-vitaminokban is bővelkedik.

20150301_073332A karobporról most nem regélnék, mert már korábban megtettem, és ITT elolvashatjátok, szinte ugyanazt az élményt nyújtja ízben és gyakorlatilag árban is, mint a kakaó, csak éppen nincs benne koffein és alacsonyabb a zsírtartalma.

A másik fura szerzet, amit a csomag rejtett az egy fehér por volt és nem illegális. Ő lenne a baobab por. A baobabot az élet fájának is nevezik, közismertebb neve majomkenyérfa. A baobab por pedig a szárított termés őrleménye. Háromszor annyi C-vitamin van benne, mint a narancsban és kálcium tartalma is többszöröse a tejben található mennyiségnek. Szintén bővelkedik antioxidánsokban. Az íze gyümölcsös, enyhén savanykás, így az a legjobb, ha turmixokhoz, joghurtba, zabkásába keverve fogyasztjátok, egy kis kanálnyi elég is belőle.

Egyből egy banánalapú turmix jelent meg lelki szemeim előtt, amiben szerettem volna megízlelni a fenti alapanyagokat és minő véletlen, miután felírtam a bevásárlólistámra a banán szót, 5 percen belül érkezett  hozzám ajándékba 2 kilónyi belőle…Legközelebb még írok pár dolgot arra a listára asszem…

Szóval, ha van kedvetek elő a turmixgépekkel és variáljátok kedvetekre akár a régi megszokott hozzávalókat az újdonságokkal. Megéri,  mert elronthatatlanul finom!

DSCF6119Hozzávalók 4 decihez:

1 db banán

2 deci kókusztej (bármilyen más tej is jó)

1 deci víz (lehet kevesebb és több is picit, attól függően mennyire legyen sűrű)

1 evőkanál őrölt kakaóbab

1 púpos teáskanál karobpor

1 csipet őrölt fahéj

egy mokkáskanál baobab por

Mindent a turmixgépbe tettem, a banánt azért feldarabova, majd pár msp alatt krémes állagúra turmixoltam az itókát, megkoronáztam még kakaóbab darabokkal és  jól megittam.

 

Címkék: , ,

Kommentek

Hozzászólás jelenleg nem lehetséges.

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!